Перш чым казаць пра тых прадуктах, у якіх можна знайсці магній, неабходна высветліць яго ролю ў арганізме чалавека і наступствы недахопу ўтрымання.
Навошта нам патрэбны магній?
Яго прысутнасць у арганізме дазваляе нармальна функцыянаваць імуннай сістэме, захаванню і ўмацаванню касцяной тканіны, дзе яго змест дасягае 50% аб усёй колькасці ў арганізме. Каля аднаго адсотка магнію ўтрымліваецца ў крыві. Магній забяспечвае:
- нармальную дзейнасць асобных органаў і сістэм арганізма;
- стабільную працу сэрца і нармалізацыю крывянага ціску;
- абарону нервовай сістэмы ад разбуральнага ўплыву стрэсаў і дэпрэсій;
- рэгуляванне ўзроўню цукру ў крыві, папярэджваючы развіццё цукровага дыябету;
- папярэджанне з'яўлення дабраякасных і прыгнечанне злаякасных пухлін.
Для падтрымання неабходнай колькасці магнію ў арганізме неабходна ўжываць у ежу прадукты харчавання, якія змяшчаюць магній.
У якіх прадуктах знаходзіцца гэты мікраэлемент?
Змест яго ў прадуктах харчавання не ўсюды аднолькава: у адных яго не вельмі шмат, у іншых ён практычна адсутнічае, але хімікі і ўрачы-дыетолагі выявілі прадукты, якія змяшчаюць магній ў вялікай колькасці.
- Значная колькасць магнію ўтрымліваецца ў зялёных гародніне, колер якім надае хларафіл, сінтэзуюцца магній з удзелам сонечных прамянёў.
- Бабовыя, у прыватнасці, гарох і фасолю, з'яўляюцца значнымі крыніцамі паставак мікраэлемента ў арганізм.
- Суцэльныя збожжа злакавых і арэхі - каштоўныя крыніцы паступлення магнію.
Прадукты, якія змяшчаюць шмат магнію, павінны прысутнічаць у рацыёне харчавання любога чалавека, так як недахоп гэтага мікраэлемента можа выклікаць узмацненне дэпрэсіўных і стрэсавых станаў, збоі ў працы сэрца, размякчэнне касцяных тканін, якое прыводзіць да разбурэння зубоў і ўзнікненню астэапарозу. Адсутнасць ці недастатковая колькасць магнію можа прыводзіць да спазму сасудаў галаўнога мозгу, падвышанай стамляльнасці. Каб быць здаровым, неабходна ўвесці ў харчаванне:
- рысавыя вотруб'е, дзе знаходзіцца вялікая колькасць магнію. Праўда, гэты прадукт знайсці ў вольным продажы не проста;
- рэзкія зяленіўныя культуры: базілік, каляндра, шалфей;
- шакалад, праўда, гэта павінен быць чорны горкі шакалад, а не белы або малочны;
- зёлкавыя культуры, сярод якіх прыярытэтную ролю неабходна адвесці карычневаму рысу, ячменю, суцэльнай пшаніцы і овсу;
- непастэрызаванага сыры і натуральныя ёгурты з паніжаным утрыманнем цукру.
Кажучы пра тое, дзе ўтрымліваецца магній, варта заўважыць, што не толькі ў прадуктах, яго можна знайсці нават у вадаправоднай вадзе. Ён можа трапляць арганізм не толькі пры прыёме вады ўнутр, але і падчас водных працэдур. Вялікая колькасць магнію робіць ваду «жорсткай», для пітва яна, як правіла, не вельмі прыдатная за кошт іншых якія ўваходзяць у яе склад мінералаў.
Якія садавіна ўтрымліваюць магній?
Сярод садавіны адным з лідэраў па змесце магнію з'яўляецца авакада:
- адзін буйны авакада, які сёння можна знайсці ў любым супермаркеце, забяспечыць паступленне ў арганізм больш за 50 мг магнію;
- у большасці садавіны яго ўтрыманне невяліка; нязначнае яго колькасць змяшчаецца ў слівах, яблыках і бананах.
Кажучы пра тое, што змяшчае магній, нельга забываць, што акрамя прадуктаў харчавання, ён утрымліваецца і ў лекавых прэпаратах, як правіла, у злучэнні з каліем. Каліевай-магніевыя прэпараты папаўняюць арганізм неабходнымі элементамі ў збалансаваных дозах і аказваюць дабратворны ўплыў на жыццядзейнасць чалавека.