Духмяны фруктова-кветкавы букет французскага лікёру Куантро часта выкарыстоўваецца як база для мноства кактэйляў, як класічных, так і сучасных. Гісторыя гэтага напою налічвае больш за сотню гадоў, за якія якасць лікёру толькі ўдасканальвалася. Так што, калі вы захочаце паспрабаваць ідэал на смак - прыгатуйце кактэйлі з Куантро па нашых рэцэптах.
Рэцэпт кактэйлю з Куантро і колай
інгрэдыенты:
- гарэлка - 15 мл;
- ром Бакарди - 15 мл;
- тэкіла - 15 мл;
- Куантро - 15 мл;
- кола;
- цытрынавы сок - 15-20 мл.
падрыхтоўка
Хайбол запаўняем лёдам, дадаем усе інгрэдыенты, акрамя цытрынавага соку, і заліваем да краёў колай. Цытрынавы сок - інгрэдыент, які вызначае густ напою, таму яго варта дадаваць порцыямі, у самую апошнюю чаргу, пастаянна рэгулюючы густ па ўласным меркаванні.
Кактэйль з лікёрам Куантро
інгрэдыенты:
- гарэлка - 45 мл;
- Куантро - 15 мл;
- цытрынавы сок - 30 мл;
- цукровы сіроп - 15 мл.
падрыхтоўка
Краю куфля для марціні злёгку змочваем вадой і пасыпаем цукрам. У самі куфлі кладзём пару кубікаў лёду для таго, каб да моманту падачы келіх быў астуджаным.
Напаўняем шейкер лёдам і ўліваем у яго гарэлку, цытрынавы сок, сіроп і Куантро. Ўсё добранька змешваем і разліваем па куфлях (папярэдне выдаліўшы з іх лёд).
Кактэйль з Куантро і ананасавы сокам
інгрэдыенты:
- лікёр Мидори - 45 мл;
- Куантро - 15 мл;
- гарэлка - 15 мл;
- цытрынавы сок - 15 мл;
- ананасавы сок - 45 мл.
падрыхтоўка
Шэйкер запаўняем лёдам і дадаем абодва выгляду лікёру, гарэлку, цытрынавы і ананасавы сок . Старанна ўмешваецца усе інгрэдыенты і пералівалі ў чарку. Упрыгожваем кактэйль кансерваванымі вішнямі або кавалачкамі ананаса.
Кактэйль з Куантро і марозівам
інгрэдыенты:
- ром Малібу - 15 мл;
- белы ром - 15 мл;
- чорны ром - 15 мл;
- шакаладны лікёр - 30 мл;
- Куантро - 30 мл;
- малако - 90 мл;
- ванільнае марозіва - 1 ст .;
- какосавы лікёр - 30 мл.
падрыхтоўка
У чару блендера наліваем ўсе віды рому, шакаладны, какосавы лікёр і лікёр Куантро, дадаем малако і ўзбіваем. Як толькі ўсе інгрэдыенты змяшаюцца, кладзём шклянку ванільнага марозіва і ўзбіваем кактэйль паўторна да аднастайнасці.
Падаваць кактэйль з ромам і Куантро варта з прысыпкай з цёртага чорнага шакаладу або натуральнага какава.
Кактэйль з Куантро і Грэнадыны ў хатніх умовах
інгрэдыенты:
- джын - 45 мл;
- вішнёвы лікёр Хиринг - 15 мл;
- Куантро - 10 мл;
- лікёр Бенедиктин - 10 мл;
- ананасавы сок - 120 мл;
- сок лайма - 15 мл;
- Грэнадыны - 10 мл;
- биттер - 1 кропля.
падрыхтоўка
Напоўніце шклянку бастону лёдам і дадайце ўсе інгрэдыенты, зверху разьмесяць шклянку шейкера і старанна ўзбіце сумесь. Разліце астуджаны кактэйль па куфлях і падавайце з кавалачкам ананаса або кансерваванай вішняй.
Кактэйль "Космополитан" на аснове Куантро
інгрэдыенты:
- гарэлка - 45 мл;
- Куантро - 15 мл;
- журавінавы морс - 30 мл;
- лайм - 15 мл.
падрыхтоўка
Гарэлку, лікёр, морс і сок лайма змяшчаем ў запоўнены лёдам Шэйкер. Ўзбіваем усе інгрэдыенты на працягу 30 секунд, пасля чаго пералівалі кактэйль ў куфель для марціні і упрыгожваем тонкай палоскай апельсінавай цэдры.
Кактэйль "Маргарыта" з тэкілы і Куантро
"Маргарыта" - гэта класіка, якая ніколі не страціць сваёй актуальнасці. Адрадзілі правераныя густы, прыгатаваўшы гэты кактэйль.
інгрэдыенты:
- тэкіла - 45 мл;
- Куантро - 15 мл;
- сок лайма - 30 мл.
падрыхтоўка
Краю куфля для падачы змочваем цытрынавым сокам і пасыпаем соллю. З дапамогай Шэйкер змешваем тэкілу, лікёр і сок лайма з лёдам. Пералівалі кактэйль ў падрыхтаваны келіх, а перад падачай упрыгожваем яго долькай лайма.