Галоўны вораг суставаў - атлусценне. Як правіла, пацыенты, якія скардзяцца на болі ў каленным і тазасцегнавым суставах, маюць занадта шмат лішняга вагі. Менавіта таму ім рэкамендуюць прытрымлівацца пэўнай дыеты, якая дазваляе скінуць вагу. Харчаванне пры артрозе павінна быць разнастайным і збалансаваным. Дыета пры артрозе ўключае ў сябе нятлустыя прадукты бялковага паходжання, гародніна і садавіна, такім чынам, ваш арганізм атрымлівае ўсе неабходныя вітаміны і мікраэлементы. Пры гэтым няма неабходнасці галадаць, гэта можа прывесці толькі да ўскладненняў.
Бялок жыццёва неабходны для адукацыі і аднаўлення тканін, у тым ліку храстковай. Лекары рэкамендуюць ўжываць малочныя прадукты, асабліва тварог і нятлусты сыр, так як у іх утрымліваецца вялікая колькасць кальцыя, неабходнага для ўмацавання касцей. Правільнае харчаванне пры артрозе мае на ўвазе падрыхтоўка страў без алею, г.зн. мяса і рыбу можна тушыць, запякаць, рыхтаваць на пару. Не забывайце і пра карысных раслінных тлушчах, якія ўтрымліваюцца ў грэчцы, фасолі, сачавіцы, рыбіным тлушчы і г.д.
Лячэбнае харчаванне пры артрозе ўключае ў сябе таксама стравы багатыя калагенам, які гуляе важную ролю ў адукацыі храстковай і касцяной тканіны. Дзякуючы яму тканіны становяцца трывалымі і эластычнымі, а адпаведна паляпшаецца і стан суставаў. Абавязкова ўключыце ў рацыён квашаніна і жэле, прыгатаваныя з касцявога булёна. Жэлацін таксама вельмі карысны, таму можаце папесціць сябе фруктовым або ягадным жэле і сумясціць прыемнае з карысным.
Харчаванне пры артрыце і артрозе павінна ўключаць у сябе і вугляводы, бо менавіта яны забяспечваюць арганізм энергіяй. Аднак яны бываюць рознымі, карыснымі і шкоднымі. Простыя (ўтрымліваюцца ў розных ласунках, здобных вырабах) хутка даюць энергію, але пры не занадта актыўным вобразе жыцця вялікая частка гэтых вугляводаў ператвараецца ў тлушч. Таму пры залішняй вазе ад дадзеных прадуктаў трэба адмовіцца. А вось складаныя вугляводы проста жыццёва неабходныя. Яны ўтрымліваюцца ў гародніне і крупах (грэчка, аўсянка, рыс і г.д.). Дадзены тып вугляводаў засвойваецца вельмі павольна, доўгі час дае энергію і не адкладаецца на станы.
Каб палепшыць абмен рэчываў, прымайце вітаміны групы В (гарох, цельнозерновые хлеб, фасолю, яйкі, арэхі). Хоць арэхі і багатыя рознымі вітамінамі і мікраэлементамі, але будзьце акуратныя, яны таксама з'яўляюцца высокакаларыйнымі.