Бруге лічыцца радзімай біржавога гандлю і шматлікіх паняццяў, якія цяпер у гэтай гандлі выкарыстоўваюцца. Нават само слова "біржа", магчыма, абавязана сваім паходжаннем горадзе Бруге: згодна з легендай, заезджыя купцы збіраліся для вырашэння сваіх пытанняў у гасцініцы, гаспадаром якой быў чалавек па прозвішчы ван дэр Бурсе (Borsa азначае «біржа»). Таму няма нічога дзіўнага, што сёння Бруге з'яўляецца самым лепшым з усіх бельгійскіх гандлёвых гарадоў. Тут размешчана мноства крам, дзе можна купіць лепшыя тавары еўрапейскай якасці.
асаблівасці шопінгу
Шопінг у Бруге - вельмі прыемны занятак, абавязковае нават для тых турыстаў, якія шопінгам прынцыпова ніколі не займаюцца. Асноўныя гандлёвыя вуліцы горада размяшчаюцца паміж Рынкавай плошчай і старымі гарадскімі варотамі; гэта Smedenstraat, Vlamingstraat, Mariastraat, Zuidzandstraat, Steenstraat, Simon Stevinplein, Katelijnestraat, Gentpoortstraat і іншыя. Вы зможаце тут купіць усё, што заўгодна. Крама L'Heroine прапануе пакупнікам вопратку бельгійскіх модных брэндаў, у крамах Quicke і Noteboom можна купіць рэчы вядучых модных дамоў Еўропы і ЗША. Буцік Parallax прапануе адзенне для мужчын, а Lunabloom - тавары для самых маленькіх.
Па суботах і нядзелях з 10 раніцы да 6 вечара працуюць рыбныя рынкі, размешчаныя ўздоўж Dijver - дарэчы, там, апроч рыбы, можна купіць арыгінальныя сувеніры.
Шакалад і іншыя прысмакі
Бельгійскі шакалад вядомы ва ўсім свеце, а шакалад у Бруге - адзін з лепшых у Бельгіі . Тут адных толькі шакаладных буцікаў - амаль 60, для мястэчка з насельніцтвам у 120 тысяч чалавек паказчык вельмі высокі. Тут можна купіць шакалад з любымі дадаткамі і начынкамі - з сушанымі садавінай і салёнымі фісташкамі, з імбірам і перцам, зялёным гарбатай, базілікам, кропам. Скрынка цукерак або плітка шакаладу стануць выдатным сувенірам для вашых сяброў, сваякоў або таварышаў па службе. Размешчаны крамы шакаладу ў цэнтры горада. Вельмі папулярныя Chocolatier Van Oost на вуліцы Wollestraat, Stef's на Breidelstraat, Dumon на Simon Stevinplein. А самымі вядомымі з'яўляюцца The Chocolate Line, дзе варта абавязкова купіць цукеркі Apero, і Delices de Bruges, дзе прадаюцца шакаладныя зайцы, яйкі разнастайных памераў, а таксама абаранкі з начыннем з карамелі і мноства іншых неймаверна смачных рэчаў.
А вось яшчэ адну слодыч, якая называецца Cuberdon (а самі жыхары Бруге часцяком называюць яе проста «нос» з-за формы цукерак) ёсць можна толькі на месцы - начынне з маліны мае желеобразную кансістэнцыю, і з-за гэтага цукеркі дрэнна захоўваюцца і яшчэ горш перавозяцца.
| | | |
карункі
Яшчэ ў XVI стагоддзі карункі, вырабленыя ў Бруге , славіліся ва ўсёй Еўропе. У горадзе больш за 50 магазінаў, дзе можна набыць вырабы мясцовых ўмеліцы: хустачкі, каўняры, фартухі, сурвэткі, абрусы і такія досыць нечаканыя для нас (але цалкам традыцыйныя для бельгійскіх модніц) рэчы, як карункавыя парасоны і сумачкі, а таксама ювелірныя ўпрыгажэнні, габелены і карціны з карункаў. Усё гэта зроблена ўручную, пра што сведчаць адпаведныя сертыфікаты.
Большая частка магазінаў размяшчаецца на вуліцы Брейгель. Больш за іншых вядомыя магазін сям'і Пикери і «Ракако»; у першым вы ўбачыце арыгінальныя кветкавыя ўзоры, у другой варта пайсці, калі вы хочаце быць абсалютна ўпэўнены ў тым, што набытае вамі выраб унікальна.
| | | |
сыр
Бельгія «націскаюць» Швейцарыю не толькі ў плане шакаладу: бельгійскія сыры ўжо трывала абгрунтаваліся на самым версе спісу самых лепшых. Бруге з'яўляецца адным з найбольш «сырных» гарадоў краіны, гатункаў гэтага прадукту тут можна налічыць ня менш, чым гатункаў шакаладу, прычым некаторыя з іх вырабляюцца толькі тут, напрыклад - «Стары Бруге», вядомы гурманам усяго свету дзякуючы свайму вытанчанаму букету і доўгага тэрміна паспявання (гэты працэс займае цэлы год). «Сырных краме» тут таксама нямала. Найбольш папулярным з іх з'яўляецца Diksmuids Boterhuis. Адных толькі казіных сыроў тут прадстаўлена дваццаць пяць разнавіднасцяў.
| | |
Чай і піва
Каля Рынкавай плошчы, на вуліцы Wollestraat, знаходзіцца крамка Het Brugs Theehuis, які абавязкова варта наведаць аматарам гарбаты: нягледзячы на сціплыя памеры самога памяшкання, тут прапануюць больш за сотню гатункаў гэтага напою. А яшчэ тут прадаюцца разнастайныя чайнікі, напрыклад, у выглядзе музычных інструментаў, лялечных домікаў і г.д. Так што без пакупкі з гэтай крамы вы дакладна не пойдзеце.
Крама De Bier Tempel ( «Замак піва») знаходзіцца на Philipstockstraat, 7. Тут вы знойдзеце сапраўды надзвычайны выбар піва - больш за 600 гатункаў, а таксама спецыяльныя келіхі і іншыя піўныя сувеніры.
| | |
