Калі традыцыйныя сродкі лячэння здаюцца неэфектыўнымі, мы нярэдка звяртаемся за радай да прыроды. Яе падказкі не толькі дораць веру ў акрыянне, а і дапамагаюць пераадолець хваробы і стаць прыгажэй. Прапануем даведацца, чым карысны салата рукалы і як прымяняць рукколу.
Рукалы - склад
Не ўсе аматары салат ведаюць, чым багатая рукалы. У складзе папулярнага сярод вегетарыянцаў расліны ёсць:
- вітамін Да;
- Лютэін;
- бэта-каратын;
- фалійная кіслата ;
- вітамін С;
- пантатэнавая кіслата;
- мінеральныя элементы;
- тоўстыя кіслоты (пераважае - амега-9);
- фитостеролы;
- цукроза.
Чым карысная рукалы для арганізма?
Бясспрэчная карысць рукколы для арганізма чалавека. Калі рэгулярна ўжываць салата, можна ўмацаваць здароўе і прывесці арганізм у тонус. У ёй нямала флаваноідаў, якія папярэджваюць ўзнікненне сасудзістых захворванняў. Часта гэты прадукт рэкамендуюць людзям з высокім артэрыяльным ціскам і парушэннем вянознага крывацёку. Акрамя таго, даследаванні навукоўцаў паказваюць дабратворны ўплыў рукколы на нервовыя працэсы. Абавязкова салата трэба ўключаць у меню дыябетыкаў і людзей з мочеполовой парушэннямі. Рукалы аказвае такое ўздзеянне на арганізм:
- антыбактэрыйнае;
- мочегонное;
- дэзінфікуе;
- противовосполительное.
Як дадатковую тэрапію салата прызначаюць пры наяўнасці скурных захворванняў і праблем з сэрцам. Акрамя таго, расліна вельмі карысна пры захворваннях стрававальнага гасцінца і з'яўляецца цалкам бяспечным для цяжарных і кормячых мам. Чым карысны салата рукалы вядома і мужчынам, паколькі ён дапамагае ў лячэнні імпатэнцыі. Рэгулярнае ўжыванне салаты дапаможа мужчынам стаць больш упэўнена ў сваёй сіле. Прадстаўнікам моцнага полу абавязкова спадабаецца салата з рукалы і крэветкамі.
Салата з рукалы і крэветкамі
інгрэдыенты:
- лісце салаты - 4-5 шт .;
- памідоры черрі - 7-8 шт .;
- сыр «Моцарелла» - 100 г .;
- бальзамічны воцат;
- аліўкавы або ільняны алей;
- соль, перац;
- отваренные крэветкі - 2 шт.
падрыхтоўка
- Нарэзаць і злучыць усе кампаненты.
- Заправіць алеем.
- Ўпрыгожыць крэветкамі.
Рукалы пры падагры
Гэты дзіўны салата мае мноства паказанняў пры розных захворваннях. Раяць яго ўжываць і пакутуюць падаграй. Расліна рукалы паляпшае абменныя працэсы і водна-солевы баланс у арганізме. Па гэтай прычыне гаючая трава дапаможа прыбраць ацёкі і паменшыць балючыя адчуванні ў суставах. Смачныя стравы з рукалы не толькі дапамогуць у лячэнні хваробы, а і могуць стаць асноўнымі ў меню.
Рукалы пры халецыстыце
Пры кожнай хваробы ўнутраных органаў вельмі важна рэгулярна і паўнавартасна харчавацца. Спецыяльная дыета існуе і пры такім падступнага захворванні як халецыстыт. Так лекары раяць хворым ўжываць ежу рэгулярна. Пры гэтым паміж прыёмамі не павінна быць вялікіх перапынкаў. Вельмі важна памятаць пра пералік дазволеных і забароненых прадуктаў. Часам хворыя пытаюць, карысная Ці рукалы пры іх дыягназе. Адказ лекараў адназначны - салата з'яўляецца адным з забароненых пры халецыстыце прадуктаў.
Рукалы пры панкрэатыце
Пры такім захворванні як панкрэатыт ўжываць рукколу ня забараняецца. Аднак лекары раяць з асцярогай ставіцца да салаты. У перыяды, калі падстраўнікавая жалеза запалёная, лепш выбіраць нейтральныя стравы, а ад такіх, як марынаваная капуста , лепш адмовіцца. Карысць рукколы для арганізма пры захворванні бясспрэчная, паколькі ў сваім складзе яна ўтрымлівае шмат мікраэлементаў, у ліку якіх нікель і кобальт. Дадзеныя рэчывы станоўча ўплываюць на падстраўнікавую залозу і вельмі карысныя ў прафілактыцы цукровага дыябету.
Рукалы для страўніка
Гаючыя і любімае многімі расліна мае шмат лячэбных уласцівасцяў. Незаменная рукалы пры язве страўніка і гастрыце. Амерыканскімі лекарамі быў вынайдзены цікавы і вельмі эфектыўны спосаб лячэння хвароб страўніка, у аснове якога ўжыванне рукалы. Гэты салата не толькі абараняе сценкі страўніка, а і можа іх умацаваць. Шмат разоў праводзіліся розныя даследаванні на пакутуюць гастрытам і язвай грызунах. Пэўны час іх лячылі пры дапамозе рукалы. На здзіўленне спецыялістаў іх стан здароўя пачатак палепшацца: скарацілася выпрацоўка страўнікавага соку.
Рукалы для печані
Усе, хто хоць адзін раз у жыцці чулі пра гэта расліна, цікаўнасць, чым карысны салата рукалы. Гаючыя ўласцівасці рукколы вядомыя многім вядучым здаровы лад жыцця людзям. Часта гэта дзіўная расліна раяць хворым выкарыстоўваць лекары. Аднак не пры ўсіх захворваннях салата будзе эфектыўным. Часам яго ўжыванне ў ежу можа нашкодзіць здароўю. Так, якія пакутуюць на хваробы печані дыетолагі не рэкамендуюць дадаваць у свой рацыён стравы з рукалы.
Рукалы пры ЖКБ
Рукалы - сапраўдны памочнік пры шматлікіх захворваннях. Якія пакутуюць на желчекаменной хвароба нярэдка цікавяцца можна ёсць рукколу пры ЖКБ ці нельга. Не толькі гамеапаты, а і прыхільнікі традыцыйнай медыцыны кажуць, што ўжываць гэты прадукт можна пры гэтым хваробе. Пры гэтым салата лепш запраўляць ня сланечнікавым або аліўкавым алеямі, якія здольныя ўзмацняць вылучэнне жоўці, а сумессю кукурузнага (рапсавага) алею, вінаграднага ці ж яблычнага воцату і соевага - па сталовай лыжцы кожнага з іх
Рукалы пры дыябеце
Смела можна ўжываць такі прадукт як рукалы пры дыябеце 2 тыпу . Зялёныя лісце гаючага расліны маюць у сваім складзе антыаксідант альфа-липоевую кіслату, паніжальную ўзровень глюкозы і падвышае адчувальнасць да інсуліну. Гэтая кіслата затарможвае працэс развіцця акісляльнага стрэсу ў дыябетыкаў. Акрамя таго, у салаце змяшчаецца хларафіл, які валодае блакавальным канцэрагенны эфект па адносінах да гетероцикличным Аміна.
Рукалы для пахудання
Жадаючыя схуднець абавязкова павінны звярнуць увагу на гэта гаючыя расліна. Многія дыетолагі сцвярджаюць, што рукалы спальвае тлушч. Зялёную вострыя прыправы невыпадкова адносяць да сямейства нізкакаларыйных гародніны. Лісце салаты вельмі папулярныя ў дыетычных стравах італьянскай і французскай кухні. Амерыканскія дыетолагі раяць усім, хто марыць пра стройную фігуру, ўключаць рукколу ў меню штодня. Акрамя зніжэння вагі, расліна мае высокую пажыўную каштоўнасць, таму яе ўжыванне вельмі карысна для здароўя.
Часта худнеюць цікавяцца, колькі калорый у Рукалы. Адно з пераваг салаты для зніжэння вагі ў яго нізкай каларыйнасці. Так у 100 грамах рукколы толькі 25 калорый. Пры гэтым у расліне няма ні тлушчаў, ні вугляводаў. Пажыўную каштоўнасць вострыя прыправы дапаўняюць карысны бялок і абалоніна. Калі дадаць у асноўнае страва салата з рукалы - гэта будзе добры спосаб папоўніць арганізм значнай колькасцю пажыўных рэчываў без дадання калорый.
Рукалы ў касметалогіі
Сучасныя касметолагі ведаюць, чым карысная рукалы для жанчын. Сок з яе здольны ўвільгатняць скуру твару, здымаць лушчэнне і раздражненне. Вельмі эфектыўна алей з расліны пры выпадзенні валасоў . Выцяжка з зялёнай частцы дзіўнай рукколы выкарыстоўваецца для вырабу пажыўных крэмаў і іншых касметалагічных сродкаў. Прапануем даведацца на практыцы, чым карысны салата з рукалы, ужыўшы эфектыўныя рэцэпты.
Адбельвае маска для асобы
інгрэдыенты:
- лісце салаты - 2 шт .;
- агурочны сок;
- мякаць шынка - 2 ст. л.
Падрыхтоўка і прымяненне
- Здрабніць рукколу.
- Змяшаць салата з сокам агурка і мякаццю шынка.
- Нанесці маску на твар на дваццаць пяць хвілін.
- Змыць прахалоднай вадой.
Ўвільгатняе маска ад маршчын
інгрэдыенты:
- сок рукколы - 2 ст. л .;
- мякаць паловы банана;
- мякаць аднаго агурка.
Падрыхтоўка і прымяненне
- Змяшаць сок рукалы з мякаццю банана і агурка.
- Нанесці на вычышчаную скуру на дваццаць пяць хвілін.
- Змыць маску цёплай вадой.
Алей рукколы для валасоў
Многія лэдзі ведаюць, наколькі карысная рукалы для валасоў. Дзіўная расліна здольна:
- сілкаваць валасы па ўсёй іх даўжыні;
- аднаўляць структуру валасоў;
- актывізаваць паўнавартаснае функцыянаванне цыбулін;
- дапамагчы пры выпадзенні;
- выгаіць перхаць;
- аднавіць пересушенные, пашкоджаныя валасы.
Маска для росту валасоў
інгрэдыенты:
- алей рукколы - 10 мл .;
- сліўкі - 10 мл .;
- гарчычны парашок - 5 гр.
Падрыхтоўка і прымяненне
- Пры дапамозе венца ўзбіць алей са сліўкамі.
- Вадой развесці парашок.
- Усе кампаненты злучыць і раўнамерна размеркаваць у прыкаранёвай вобласці сухіх валасоў.
- Пакінуць маску на 5-6 хвілін, а затым добранька прамыць.
- Ўжываць адзін ці два разы на тыдзень.