Фейхоа - салодка кіслы фрукт, валодае прысмакам і пахам змешанага з суніцай ананаса. Пагадзіцеся, досыць каларытнае спалучэнне? Чым жа карысная фейхоа, што пра яе так шмат кажуць? Па-першае, гэты духмяны фрукт настолькі насычаны ёдам, што можна параўнаць хіба з морапрадуктамі. Фейхоа вельмі карысна ўжываць тым, хто пакутуе захворваннямі і запаленнямі шчытападобнай залозы. Па-другое, у скурцы пладоў фейхоа ўтрымліваюцца моцныя антыаксіданты, якія прымяняюцца для прафілактыкі анкалагічных захворванняў. Па-трэцяе, фейхоа дабратворна ўплывае на стан ЖКТ, дапамагае пры гастрыце , піяланефрыце і авітамінозе. Па-чацвёртае, у дэрматалогіі алей гэтай выдатнай ягады (вы не недачулі, фейхоа называюць ягадай) выкарыстоўваецца як супрацьзапаленчае сродак. Па-пятае, адвары з лісця фейхоа выдатна дапамагаюць справіцца з зубным болем. Па-шостае, ягады фейхоа зніжаюць крывяны ціск і ўзровень халестэрыну. І гэта толькі меншая частка з таго, у якіх мэтах можна ўжываць гэты вельмі смачны плод.
Як выглядае фейхоа?
Дрэва фейхоа настолькі прыгожа, што раней яго выкарыстоўвалі ў дэкаратыўных мэтах у цёплых і гарачых краінах. Ім упрыгожвалі паркі, скверы і сады. На гэтым дрэве, у вышыню якi не перавышае 4 метраў, падчас цвіцення з'яўляюцца прыгожыя «Доўгайграючы» буйныя кветкі. Лісце ў фейхоа маюць незвычайную серабрыстую афарбоўку, што таксама прыцягвае ўвагу. А вось плады дрэва досыць прымітыўна выглядаюць і падобныя на звычайныя невялікія зялёныя шынкі.
Як ядуць фейхоа?
Як мы ўжо сказалі раней, фейхоа валодаюць густам ананаса і суніцы, таму многія любяць проста ёсць яго, не змешваючы ні з чым. Толькі папярэдне неабходна пачысціць скурку, якая хоць і вельмі карысная, але валодае спецыфічным звязальным густам. Дзяліць на часткі фейхоа ня трэба, дастаткова толькі разрэзаць яго напалову і, узброіўшыся лыжкай, можна прыступаць да трапезы.
Многія кулінары дадаюць фейхоа ў выпечку і разнастайныя дэсерты. З гэтых ягад можна варыць узвары, рабіць вельмі смачныя і духмяныя варэння і джэмы. Спелы плод можна захоўваць не больш за тыдзень, а вось калі перацерці яго з цукрам, то гэты час павялічыцца да некалькіх месяцаў.
Таксама вельмі папулярныя начынкі для цукерак і іншых кандытарскіх вырабаў з фейхоа. А ў крамах можна сустрэць кансервы і сокі.
Вырошчванне фейхоа ў хатніх умовах
Для тых, хто зацікавіўся гэтай смачнай і карыснай ягадай, мы раскажам, як мага дома з насення вырасціць фейхоа. Для гэтага неабходна падабраць паспелы плён. Не падыдуць ня недаспелыя, ня пераспелыя ягады. Насенне трэба пазбавіць ад клейкай масы прамыўшы ў растворы марганцовокіслого калію. Пасля, вядома ж, іх трэба добра прасушыць.
Зараз зоймемся падрыхтоўкай глебы. Змешваем 2 часткі ліставай зямлі, 2 часткі верхавога торфу і 1 частка рачнога пяску. Запаўняем гэтым субстратам ёмістасці і высейваюць насенне. Сачыце за тым, каб яны не апускаліся ў зямлю больш чым на падлогу сантыметра. Калі ўсе насенне апынуцца ў зямлі, можна апырскаць іх з пульвизатора. Звычайна пасадку насення праводзяць у студзені-лютым, але ранняя вясна таксама не апынецца познім варыянтам. Прыкладна праз месяц з'явяцца першыя ўсходы. Калі ў іх будзе па 4 пары лісця, можна пачаць працэдуру
Гадуючы фейхоа дома, запомніце асноўныя правілы:
- вокны выбірайце паўднёвыя і паўднёва-ўсходнія;
- зімой карыстайцеся люмінесцэнтнымі лямпамі;
- палівайце расліна так, каб вада прасочвалася ў паддон;
- паветра ў пакоі павінен быць вільготным, для гэтага не забывайце штодня рабіць апырсквання вакол раслін.