Кіслотнасць страўніка залежыць ад продуцірованіе салянай кіслаты, якая забяспечвае пераварванне ежы. Вылучаюць тры ўзроўні кіслотнасці:
- нармальны;
- паніжаны;
- павышаны.
Павышэнне ці паніжэнне кіслотнасці страўніка з'яўляецца перадумовай для развіцця многіх захворванняў стрававальнай сістэмы ці ж моцным аргументам, які сведчыць аб паталагічных працэсах, якія праходзяць у органах страўнікава-кішачнага гасцінца.
Людзей, якія маюць ўстойлівыя праблемы з страваваннем, без сумневу цікавіць пытанне, як вызначыць кіслотнасць страўніка ў хатніх умовах. Мы прапануем некалькі спосабаў, як вызначыць самастойна кіслотнасць страўніка.
Назіранне за арганізмам
Сімптомы падвышанай і паніжанай кіслотнасці страўніка можна вызначыць самастойна, адзначаючы рэакцыі стрававальнай сістэмы на розныя раздражняльнікі. Уважлівае стаўленне да ўласнага арганізму дазваляе выявіць хваробы, звязаныя са змяненнем ўзроўню салянай кіслаты, на пачатковай стадыі. Прыкметамі павышанага ўзроўню кіслотнасці з'яўляюцца:
- пякотка;
- адрыжка з кіслявым прысмакам;
- боль у эпігастральнай вобласці;
- завалы;
- чырвоны язык, абкладзены белым налётам;
- агульная слабасць.
Паніжаны ўзровень кіслотнасці можна западозрыць на падставе наступных сімптомаў:
- нястраўнасць;
- адрыжка з прытухлым пахам;
- зніжэнне апетыту;
- чаргаванне завалы і дыярэі;
- наяўнасць неперавараных рэшткаў ежы ў калавых масах;
- млоснасць пасля ежы;
- дыскамфорт у жываце (бурчанне, метэарызм);
- боль у пупочной зоне;
- сухасць у роце;
- анемія ;
- пагаршэнне стану скуры, валасоў і пазногцяў.
харчовыя перавагі
Павышаны ўзровень кіслаты назіраецца ў аматараў кіслай, тоўсты, вострай ежы. Часта гастрыт, які выклікаецца празмерным продуцірованіе салянай кіслаты, дыягнастуецца ў тых, хто паліць і злоўжываюць алкаголем, а таксама ў аматараў моцнага чорнай кавы.
Праверка лакмусавай паперай
У выпадку вырашэння пытання, як даведацца кіслотнасць страўніка ў хатніх умовах, спецыялісты рэкамендуюць скарыстацца лакмусавай паперай. Прыкладна за гадзіну да прыёму ежы кавалачак Лакмуса кладуць на мову, пасля чаго палоску вымаюць і вызначаюць узровень кіслотнасці па яе колеры, параўноўваючы з прыкладаемай шкалой. Вынікі пры гэтым могуць быць такія:
- Колер паперы застаўся нязменным ці мала змяніўся (паказчыкі па шкале ад 6,6 да 7,0) - узровень кіслотнасці ў норме.
- Папера афарбавалася ў ружовы (чырвоны) колер (паказчыкі меншыя 6,0) - кіслотнасць падвышаная.
- Папера стала сіняй (паказчыкі больш 7,0) - кіслотнасць страўніка паніжаная.
Увага! Для атрымання дакладных звестак працэдуру тэставання з дапамогай лакмусавай палоскі варта паўтарыць некалькі разоў.
Тэставанне з дапамогай прадуктаў
Для правядзення простага тэсту спатрэбіцца два прадукта - лімон і харчовая сода:
- У палове шклянкі вады раствараюць 2,5 г соды і раніцай выпіваюць раствор нашча. Адрыжка сведчыць аб тым, што кіслотнасць адпавядае норме. Адсутнасць адрыжкі паказвае на змену ўзроўню кіслотнасці страўніка.
- Адрэзаўшы лустачку цытрыны, з'ядаюць яго. Тым, у каго кіслотнасць паніжаная, цытрына здаецца прыемным на густ, а асобы з падвышанай кіслотнасцю адчуваюць смак цытрус празмерна кіслым.
Аб павышаным узроўні кіслотнасці таксама сігналізуюць:
- пякотка пасля прыёму прасянай кашы са сметанковым алеем;
- боль у страваводзе і металічны прысмак у роце , якія ўзнікаюць пасля таго, як нашча выпіты кіслы сок, напрыклад, яблычны.
Важна! Не захапляйцеся самастойным дыягнаставаннем і самалячэннем! Пры наяўнасці праблем са здароўем звяртайцеся па дапамогу да спецыяліста.