Дарослыя, апускаючыся ў бытавыя праблемы, перастаюць звяртаць увагу на навакольны свет, у той час як дзеці штодня дзівяцца яго асаблівасцяў. А як гэта працуе? А чаму? А навошта? А так трэба? Што толькі не цікавіць гэтых маленькіх почемучек! І калі вы носіце ганарлівае званне мама ці тата, то рана ці позна вы абавязкова пачуеце пытанне: «А чаму жоўкнуць лісце ўвосень?» Накшталт сам па сабе пытанне не вельмі складзены, гэта адна з прыме восені , але ён абавязкова пацягне за сабой яшчэ шэраг дадатковых, на якія трэба адказаць падрабязна і зразумела. Што ж, паспрабуем гэта зрабіць!
А чаму лісце жоўкнуць?
Увесну і ўлетку ў кожным лісточку жыве пігмент хларафіл, які мае зялёную афарбоўку. Менавіта вялікая колькасць хларафіла робіць лісце на дрэвах зялёнымі. Гэты пігмент патрэбен дрэву не проста для прыгажосці, а для смачнага харчавання, паколькі хларафіл ўмее з дапамогай дзённага святла зменьваць вуглякіслы газ і ваду ў пажыўныя рэчывы. Так што дзякуючы сваёй вяснова-летняй зялёнай афарбоўцы дрэва расце і развіваецца. Але надыходзіць сезон, калі прырода рыхтуецца да зімы, калі яе жыццядзейнасць прыпыняецца, калі жоўкнуць лісце - гэта адбываецца восенню. У лісцікі паступае ўсё менш вады, хларафіл паступова руйнуецца, і расліны губляюць сваю зялёную афарбоўку. Цікавы той факт, што хларафіл больш актыўна руйнуецца пад уздзеяннем сонца, таму перыяд, калі пачынаюць жоўкнуць лісце ўвосень, не заўсёды надыходзіць у адно і тое ж час. У сухое ясную восень лісце хутчэй мяняюць колер, а ў дажджлівую восень доўга застаюцца зялёнымі.
А чаму гэтыя жоўтыя, а тыя чырвоныя?
Уважлівы маляня абавязкова пацікавіцца, чаму адны лісце на дрэвах жоўкнуць, іншыя чырванеюць, а трэція наогул становяцца карычневымі. Адказ досыць просты. Справа ў тым, што акрамя хларафіла лісце раслін ўтрымліваюць і іншыя пігменты, але з-за пераважнага зялёнага яны проста не бачныя. Па меры таго, як зялёны хларафіл адступае, становяцца бачныя і іншыя колеры:
- жоўтыя лісце атрымліваюць сваю афарбоўку ў выніку «работы» расліннага пігмента ксантафіл;
- аранжавыя лісце апранаюць свой восеньскі нарад, калі становіцца бачны пігмент каратын, які, дарэчы, знаёмы ўсім па ярка-аранжавай афарбоўцы морквы;
- чырвоныя лісце набываюць гэты нечаканы колер дзякуючы пігментам антаціанамі;
- карычневыя лісце - гэта ўжо не афарбоўка пігментаў, а афарбоўка клеткавых сценак ліста, яна праяўляецца тады, калі іншыя бачныя фарбуюць пігменты адсутнічаюць.
І чаму лісце ападае?
Калі казаць пра сам працэс ападу лісця, то механізм досыць зразумелы - увосень, калі ў раслін жоўкнуць лісце, у падставы лісточка з'яўляецца тоненькі аддзяляльнага пласт клетак, так званы коркавы пласт. Паступова гэтая перагародка перапыняе сувязь паміж дрэвам і лісточкам. Застаецца дачакацца павеву ветру і ліст аказваецца на зямлі. На галінцы ў месцы адрыву лісточка застаецца невялікі шнар, які зарастае ахоўным коркавым пластом, а значыць, для дрэва гэта зусім бязбольны перыяд. Калі ж задацца пытаннем, чаму лісце жоўкнуць і ападае,