Імбір - трапічнае рэзкая расліна, радзіма якога - Паўднёвая Азія. Адносіцца гэты мнагалетнік да сямейства імбірных. Выкарыстоўваецца імбір ў кулінарыі для выпечкі, падрыхтоўкі напояў . Знайшоў прымяненне яго корань і ў народнай медыцыне.
Многія агароднікі цікавяцца, дзе вырошчваюць імбір. Хоць гэта і цеплалюбівых расліна, імбір без працы можна культываваць і ў раёнах з умераным кліматам, галоўнае - улічваць «густы» расліны. Давайце даведаемся, як з кораня пасадзіць і выгадаваць імбір.
Імбір - вырошчванне на агародзе
Тыя, хто займаецца вырошчваннем імбіра, ведаюць, што размнажаецца ён дзяленнем карэнішча. Як вядома, каб вырасціць імбір на агародзе, можна скарыстацца звычайным коранем, набытым на рынку або ў краме. Аднак звярніце ўвагу на стан карэнішчы, якое павінна быць сакавітым і шчыльным, з бліскучай гладкай скуркай.
Перш чым прыступіць да гадоўлі імбіра ў адкрытым грунце, корань трэба прарасціць. Робяць гэта ранняй вясной. Лепш за ўсё для прарошчвання падыходзіць шырокі і невысокі гаршчок. Для пасадкі варта ўзяць кавалачак карэнішчы імбіра даўжынёй прыкладна да 5 гл, які мае 1-2 вегетатыўных ныркі. Папярэдне на дно збанка трэба пакласці пласт дрэнажу. Земляная сумесь павінна складацца з ліставога перегноя, дзярновай зямлі і пяску, узятых пароўну. Корань на 2-3 гадзіны апусціце ў цёплую ваду для таго, каб ён «прачнуўся», а пасля гэтага обеззаразьте ружовым растворам марганцоўкі. Цяпер корань трэба закапаць вочкамі ўверх і зверху прысыпаць пластом зямлі ў некалькі сантыметраў. Пасаджаных карэньчык варта добра паліць. Тыдні праз два на высадкі імбіра з'явяцца маладыя парасткі.
У канцы вясны Прарослы высадак імбіра можна высадзіць у адкрыты грунт. Для пасадкі імбіра варта абраць месца ў паўцені. Выняўшы з гаршка, змесціце высадак ў загадзя прыгатаваную лунку на тую ж глыбіню, пры якой ён рос і ў чыгуне. Апырскванне - гэта тое, што вельмі любіць імбір, таму рабіце іх як мага часцей.
Акрамя сваёй карысці для здароўя
Ураджай імбіра, вырашчанага сваімі рукамі, можна збіраць пасля адмірання лісця.
Як бачым, вырошчванне імбіра ў адкрытым грунце ня складае ніякай цяжкасці. Затое ўсё лета ваш агарод будзе ўпрыгожваць гэта прыгожае расліна, а ўсю зіму на стале будзе прысутнічаць карысная вострыя прыправы.