Летнюю пару любяць за багацце разнастайных пладоў. Асаблівай любоўю карыстаецца круглая пругкая чарэшня з непаўторным густам. Цэніцца яна і дзякуючы карыснаму складу: акрамя вітамінаў B1, C, PP, A, B2 ў ёй утрымліваюцца пектіны, ёд, жалеза і аскарбінавая кіслата. Зараз на шырокіх прасторах краіны растуць розныя віды гэтай культуры. Гатункаў у дрэва мноства, мы ж раскажам пра чарэшні Іпуць.
Чарэшня «Іпуць» - апісанне гатунку
Гэтая чарэшня была выведзена селекцыянерамі Усерасійскага НДІ ў Бранску для вырошчвання ў сярэдняй паласе Расіі. Пры належным сыходзе дрэва даволі хутка дасягае сярэдняй вышыні. Прычым яго крона, звычайна густа аблепленая лісцем, набывае широкопирамидальную форму. Лісце гатункі чарэшні «Іпуць» буйныя і маюць трохі падоўжаны выгляд. Будучы цёмна-зялёнымі і яйкападобныя, яны валодаюць сильнозаостренной верхавінай і круглявым падставай.
Характарыстыка чарэшні «Іпуць» будзе няпоўнай без падрабязнага апісання пладоў. Яны развіваюцца пасля цвіцення ў траўні буйных белых суквеццяў, у якія збіраюцца тры-чатыры кветкі. Адсюль і асаблівасць плоданашэння гэтага гатунку: спелыя чарэшні размяшчаюцца ў купкі - невялікімі букецікамі. Таму вырабляць збор ўраджаю даволі зручна. Самі плады маюць сэрцападобныя форму з тупым нізам і круглявай верхавінай. У пару паспявання ягады набываюць цёмна-чырвоны колер, якія з часам набліжаецца да чорнага.
Сакавітыя плады гатунку «Іпуць» сярэдняга памеру, масу дасягаюць у дыяпазоне 5-10 г. Густ у гэтай чарэшні вельмі салодкі. Калі ласавацца ёю, адчуваеш смачную мякаць сярэдняй шчыльнасці. Атрымліваць асалоду ад спелых ягад можна не толькі ў свежым выглядзе. Іх іх атрымліваюцца выдатныя сокі, варэння , узвары і джэмы.
Да вартасцяў гатунку можна аднесці:
- ўстойлівасць да маразоў;
- раней паспяванне пладоў;
- высокая і стабільная ўраджайнасць (дарослыя дрэвы даюць 12-25 кг);
- ўстойлівасць да грыбковых захворванняў.
На жаль, чарэшня гатунку «Іпуць» валодае і побач недахопаў, а менавіта:
- пачатак плоданашэння толькі на пяты год;
- парэпанне ягад ад празмернасці вільгаці;
- слабое аддзяленне костачкі ад мякаці.
Чарэшня «Іпуць» - пасадка і сыход
Як любая іншая фруктовае дрэва, чарэшня радуе ураджаем пры дастатковай сыходзе. Аптымальныя кліматычныя ўмовы, якія падыходзяць гатунку «Іпуць» - сярэдняя паласа Расіі, дзе ўзімку бываюць марозныя, але снежныя зімы, а летняя пара - ня засушлівае. Пасадку высадка вырабляюць альбо ранняй вясной, калі ныркі яшчэ не распусціліся, альбо восенню да замаразкаў. Для вырошчвання чарэшні «Іпуць» выбіраюць сонечны ўчастак з урадлівай і друзлай зямлёй. Ёй падыходзяць суглінкавыя і супясчаныя глебы, галоўнае, каб на ўчастку не праходзілі грунтавыя вады. Застой вады згубны для чарэшні.
Паколькі гатунак самобесплодны, паблізу з чарэшняй «Іпуць» неабходна пасадзіць апыляльнікі. У гэтай якасці падыходзяць гатункі Овстуженка, Тютчевка, раўнуе, Бранская ружовая, Радица.
Пакуль высадак адаптуецца да новага месца, яго неабходна паліваць ў канцы траўня, пасля таго, як адбудзецца красаванне, другі раз - у чэрвені і трэці - у ліпені. Час ад часу чарэшню «Іпуць» прыйдзецца падкормліваць: ранняй вясной - сульфатам калія і мачавінай, пасля цвіцення - арганічнымі ўгнаеннямі, летам, пасля плоданашэння - суперфосфатом.
Акрамя сістэматычнага паліву і падкормкі ўгнаеннямі сыход за чарэшняй «Іпуць» мяркуе абавязковую абразанне ўцёкаў. Справа ў тым, што ў гэтага дрэва даволі хутка растуць ўцёкі і галіны. Менавіта таму штогод ранняй вясной гатунак «Іпуць» варта абрэзаць, фарміруючы такім чынам крону. У дарослага дрэва неабходна абрэзаць галінкі, якія загушчалыя крону.