Водар моцнай кавы па раніцах прымушае нас зноў палюбіць жыццё і новы насталы дзень. Чароўны напой дорыць нам зарад бадзёрасці і энергіі. І каб ён сапраўды быў якасным і сапраўдным, трэба прайсці ўвесь шлях ад смажанага зярнятка да гатовага напою ў кубку. Для гэтага нам спатрэбіцца спецыяльны прыбор - кофемолка.
Якую кавамолку абраць?
Ёсць як мінімум 2 віды кофемолок, калі мы гаворым аб электрычных прыстасаваннях. Гэта - нажавыя і жорнамі прыборы. Нажавыя перамолваюць збожжа пры дапамозе вострых нажоў, якія круцяцца з велізарнай хуткасцю. Ступень памолу кавы пры гэтым будзе залежаць ад часу працы кавамолкі.
Як выбраць нажавую кавамолку для дома: звяртайце увагу на такія паказчыкі як магутнасць, спосаб запуску яе ў працу, аб'ём загрузкі. Магутнасць кавамолкі з нажамі можа вар'іравацца ў межах 140-220 Вт, з большай магутнасцю прыборы не выпускаюцца, бо з-за асмальванні кававых зерняў смак кавы абавязкова сапсуецца.
Што тычыцца спосабу ўключэння, гэта можа адбывацца пры дапамозе націску кнопкі або націску і ўтрымлівання вечка. Другі тып кофемолок не зусім зручны, паколькі вам трэба бесперапынна трымаць руку на вечку, пакуль кава не перамеле.
Аб'ём жа выбірайце ў залежнасці ад колькасці людзей, якія п'юць каву ў вашым доме. Для двух чалавек, да прыкладу, будзе рэшткавага мінімальнай чары на 30 грамаў. Малоць ж кава празапас вельмі не рэкамендавана, паколькі ад працяглага захоўвання псуецца яго водар і густ.
Як выбраць жорнамі кавамолку для кавы: у гэтым тыпе машын кававыя збожжа перамолваюцца, праходзячы паміж сталёвымі дыскамі па аналогіі з млыном. Такі раўнамерны памол дазваляе рыхтаваць ўзрушаюча смачныя кававыя напоі - капучына , мокко, эспрэса .
Працэс кіравання ў дадзеным выпадку цалкам аўтаматычны, а вы можаце ўсталяваць патрэбны рэжым памолу. Некаторыя мадэлі маюць да 14 ступеняў, так што ў вас ёсць вялізнае поле для эксперыментаў.
На пытанне, якую ж кавамолку лепш абраць - нажавую або жорнамі, можна адказаць, што ўсё залежыць ад таго, як вы аддаеце перавагу рыхтаваць каву. Калі варыце ў турцы, ваш варыянт - нажавая кофемолка. Для круп таксама лепш выбраць кавамолку з нажамі. Жорнамі жа падыходзіць для тых, хто аддае перавагу гейзерные кававаркі.