Як вядома, кава ўпэўнена лідзіруе ў спісе самых папулярных у свеце напояў. Яго п'юць у кафэ, у офісах і, вядома ж, дома. Існуюць тысячы спосабаў прыгатаваць гэты падбадзёрлівы напой: яго вараць у туркі , кававарка і кавамашыны. Ці патрэбна кофемашін і як правільна яе абраць для дома - паспрабуем разабрацца ў нашай артыкуле.
Выбар кавамашыны для дома
Ці патрэбна дома кофемашін? Адназначна так, калі кавы ў сям'і п'юць шмат і часта. Якую кавамашыны лепш купіць для дома? На гэтае пытанне цяжка даць адназначны адказ. У выбары кавамашыны неабходна ўлічваць мноства фактараў: колькасць кофеманов ў сям'і, наяўнасць вольнага месца, для ўстаноўкі агрэгата, і суму, якая вылучаная на куплю. Найбольшую папулярнасць зараз набылі аўтаматычныя кавамашыны для дома, якія дазваляюць лёгка і без клопатаў прыгатаваць каву націскам адной кнопкі
Віды кофемашін для дома
1. Ражкова кофемашін - молаты кава засынаецца ў спецыяльны ражок, разлічаны на пару порцый эспрэса. У гэтым ражку кавы ўтрамбоўваецца ў спецыяльную таблетку, што патрабуе пэўных навыкаў. Ад правільнасці утрамбовки каву ў таблетку напрамую будзе залежаць густ гатовага напою.
Годнасці ражковых кофемашін:
- невялікі кошт;
- высокую якасць прыгатаванага напою.
Недахопы ражковых кофемашін:
- неабходнасць старанна чысціць ражок пасля кожнага падрыхтоўкі кавы;
- неабходнасць пэўных навыкаў для утрамбовки молатай кавы ў ражку.
2. Эспрэса-камбайны - гэта тая ж Ражкова кофемашін, але з убудаванай кавамолкай. Такім чынам, для падрыхтоўкі напою тут можна выкарыстоўваць як молаты кава, так і каву ў зернях.
Годнасці эспрэса-камбайнаў:
- невысокі кошт;
- магчымасць выкарыстання розных гатункаў кавы;
- выдатнае якасць напою.
Недахопы эспрэса-камбайнаў:
- неабходнасць прамываць ражок пасля кожнага падрыхтоўкі кавы;
- неабходнасць наяўнасці вызначаных навыкаў па утрамбовке каву ў таблетку.
3. Чалдовая (парцыённыя) кофемашін - адна з разнавіднасцяў ражковых кофемашін. Тут, у адрозненне ад Ражкова, ужо няма неабходнасці ўручную ўтрамбоўваць каву ў таблетку, бо чалдовая машына працуе на кававых чалдах - ужо гатовых таблетках.
Годнасці чалдовых кофемашін:
- даступны кошт;
- прастата выкарыстання;
- высокую якасць атрыманага напою.
Недахопы чалдовых кофемашін:
- высокая сабекошт порцыі кавы;
- адсутнасць магчымасці вар'іраваць смакавыя якасці атрымоўванага напою;
- абмежаваны выбар марак кавы.
4. капсульная кофемашін - працуе на спецыяльных капсулах, колькасць кавы ў якіх хапае на адну порцыю. Пасля ўстаноўкі ў кавамашыны капсула праколваецца бруёй паветра. Прадукцыйнасць падобных кофемашін складае каля 50 кубкаў у дзень.
Достинства капсульных кофемашін:
- прастата выкарыстання;
- невысокі кошт;
- цалкам аўтаматызаваны працэс вырабу кавы высокую якасць атрымліваецца напою;
- ўлік спажывання кавы.
Недахопы капсульных кофемашін:
- абмежаваны выбар марак каву;
- высокая сабекошт кубкі кавы.
5. Аўтаматычная кофемашін для дома - высокатэхналагічнае прылада для падрыхтоўкі эспрэса ў хатніх умовах. Прынцып працы падобнага агрэгата заключаецца ў поўнай аўтаматызацыі працэсу падрыхтоўкі кавы. Удзел чалавека пры выкарыстанні аўтаматычнай кавамашыны неабходна толькі ў момант выбару крэпасці кавы і яго колькасці. Усе ж астатнія аперацыі - памол, отмеривание неабходнай колькасці і варэнне кавы, утылізацыя адходаў у спецыяльны кантэйнер - кофемашін выконвае сама.
Годнасці аўтаматычных кофемашін:
- цалкам аўтаматызаваная варэнне кавы;
- высокая хуткасць варэння кавы;
- лёгкасць у выкарыстанні.
Недахопы аўтаматычных кофемашін:
- высокі кошт;
- вялікія габарыты;
- высокі ўзровень шуму ад убудаванай кавамолкі;
- неабходнасць правядзення перыядычнага тэхабслугоўвання.