Сучасныя гаспадыні выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі ежы розную тэхніку. Гэта можа быць газавая і электрычная пліта, духавы шафу, мультиварка або аэрогриль . Але куды больш папулярнымі з'яўляюцца ЗВЧ-печы, якія маюцца практычна на кожнай кухні.
Але, як вядома, для мікрахвалёўкі падыдзе не ўсякая посуд.
Якая посуд патрэбна для мікрахвалевай печы?
Давайце даведаемся, у якой посудзе можна рыхтаваць у мікрахвалеўцы:
- Парцалянавыя кубкі і талеркі цалкам падыходзяць для выкарыстання ў ЗВЧ. Выключэнне складае толькі посуд з металічным напыленнем, напрыклад, з пазалочаным арнаментам. Прысутнасць у камеры мікрахвалевай печы металаў, нават у такой форме, здольна выклікаць іскрэнне і нават выбух.
- Шкляны посуд таксама прыдатная для мікрахвалёўкі. Больш за тое, менавіта шкло лепш за іншых матэрыялаў прапускае мікрахвалі, а значыць, вашы стравы будуць разагравацца хутчэй і больш эфектыўна. У ідэале шкло павінна быць загартаваным, альбо гэта можа быць шклокераміка. А вось крыштальную посуд у камеру ЗВЧ-печы змяшчаць не варта.
- Кераміку, гліну, фаянс можна выкарыстоўваць у мікрахвалеўцы толькі з умовай, што посуд з гэтых матэрыялаў зверху цалкам пакрыта палівай. На такіх талерках і кубках не павінна быць расколін, сколаў.
- Цікава, што нават пластыкавую посуд можна ставіць у печ. Але гэты пластык павінен быць тэрмаўстойлівыя, вытрымліваючы жар да 140 ° С. Як правіла, на посудзе для мікрахвалёўкі маецца адпаведны знак.
- Падыходзіць для мікрахвалевай печы і посуд, зробленая з адмысловага кардона з тэрмаўстойлівыя пакрыццём, пергамент (прамасленая папера), рукаў для смажання і спецыяльная фальга для мікрахвалёўкі. Аднаразовыя алюмініевыя формы выкарыстоўваць можна, але з агаворкамі: толькі са знятай вечкам, і размяшчаць такую посуд варта далей ад унутраных сценак печы.
| | |
| | |
| | |
| | |
| | |
