Аматарам ранняй зялёнай прадукцыі да свайго стала напэўна знакам шпінат Утеуша. Асабліва папулярна гэта расліна ў тых, хто ўтрымлівае буйных і дробных хатніх жывёл у сябе на падворку. Бо гэта расліна валодае сапраўды незвычайным складам - ён багаты пратэінамі і вавёркамі, прычым у вельмі вялікіх колькасцях, а менавіта гэта неабходна для жыўнасці.
Гэты гібрыд, адбыўся ад скрыжавання шпінату і шчаўя дзякуючы ўкраінскаму навукоўцу Ю.А. Утеушу. Расліна прыдатна ў пачатку сваёй вегетацыі і для людзей і для маленькіх жыхароў падворка - курэй, гусей, качак і трусоў. Дзякуючы каштоўным пажыўным рэчывам, якія утрымлівацца ў шпінаце павышаецца яйценоскость курэй.
Шпінат Утеуша мае акрамя сваіх пажыўных якасцяў яшчэ адну унікальную здольнасць - расці літаральна на вачах, падобна бамбука, праўда, не дасягаючы яго вышыні. У летні перыяд пры угноенай глебе (досыць аміячнай салетры ) расліна падымаецца ў вышыню на два метры. Гэтая асаблівасць добра падыходзіць для тых, хто трымае буйную рагатую жывёлу і займаецца развядзеннем свіней.
На летні сезон атрымоўваецца двойчы скасіць пасевы шпінату і засилосовать іх на зіму для жывёл. Руплівыя гаспадыні паспяваюць зрабіць нарыхтоўкі, пакуль шпінат яшчэ не агрубела, бо ён прыдатны для варэння зялёных бацвінняў, супаў , для падрыхтоўкі салат.
Вельмі карысны ён і дарослым і дзецям у зімовы перыяд недахопу вітамінаў. Каб дадаваць яго ў ежу ў халодную пару года шпінат замарожваюць, а пасля робяць з ім агароднінныя разу і запяканкі.
Вырошчванне шпінату Утеуша
Для таго каб ранняй вясной атрымаць зялёны ўраджай высейваюць насенне шпінату Утеуша ў кастрычніку. Заладку ў грунт праводзяць на глыбіню да двух сантыметраў, пасля чаго ўчастак варта забаранаваць.
Шпінат Утеуша добра пераносіць замаразкі і гарачае сонца, але лепш за ўсё пакажа сябе, калі яго рэгулярна паліваць. Культура гэта шматгадовая, і расці на адным месцы можа да 18 гадоў. Так што, аднойчы высеяна на ўчастку насенны матэрыял, вы на доўгія гады будзеце забяспечаны каштоўным і карысным пратэінавая комплексам.
Шпінат Утеуша пераўзыходзіць па пажыўных якасцях ўсе вядомыя зялёныя корму, якія вырошчваюцца для прыватнага ці фермерскай гаспадаркі. Калі дадаваць яго ў корм парасятам, да авечак і цялятам хоць бы ў колькасці 25% ад усяго рацыёну, то прырост жывой масы ідзе вельмі актыўна, падобна таму, як расце сам шпінат, а ў каровінага малака павышаецца тлустасць да 5%.