Піўныя куфлі

Піва - выдатны і вельмі смачны слабаалкагольны напой. А каб здолець адчуць усю яго смакавую гаму, ўжываць піва вынікае з шкляных бакалаў або куфляў. Толькі так можна дамагчыся «правільнай» пеннай шапкі і карбанізацыі, а таксама адчуць водар. Да таго ж ўжыванне піва з прыгожага куфля, а не з бутэлькі, значна больш эстэтычна.

Але варта ведаць, што, пераліта у посуд рознай формы, піва мае розныя знешні выгляд і інтэнсіўнасць водару. Таму падбіраць піўныя куфлі або гурткі варта пісьменна. Давайце даведаемся, якімі яны бываюць.

Віды піўных куфляў

Ангельская пінта, зручна размяшчаецца ў руцэ, месціць роўна 568 мл піва. Гэты выгляд піўнога куфля ідэальна падыходзіць для брытанскага элю. Існуюць такія разнавіднасці пінты, як амерыканская (на 16 унцый) і «Імперыял» (на 20).

Высокія тюльпанообразные келіхі - выдатны выбар для пшанічнага піва. Часам і самі куфлі называюць пшанічнымі. Яны распаўсюджаныя ў Баварыі і маюць стандартную ёмістасць 0,5 літра. Форма такой посуду дазваляе высокай пеннай шапцы затрымлівацца ў верхняй яго часткі.

А вось у невялікіх піўных куфлях на ножцы, якія нагадваюць вінныя, звычайна падаюць бельгійскія гатункі піва. Іх ёмістасць складае - 22 унцыі, а дыяметр адтуліны куфля досыць шырокі, каб падчас пітва адчуваць цудоўны водар гэтага бурштынавага напою.

Для смачнага чэскага піва была вынайдзенай спецыяльная посуд пад назвай Пилснер. Гэта высокі келіх клінаватай формы, якая дае магчымасць даліваць напой да самага краю, пры гэтым пена, не губляючы формы, цудоўным чынам утрымліваецца зверху куфля.

Для тых, хто прывык любавацца знешнім выглядам бурштынавага напою з узнімальнымі бурбалкамі, добрым выбарам стане келіх у форме кубка. Ён мае візуальны эфект свежасці налітага ў яго піва. З кубка можна рабіць буйныя глоткі, каб затым атрымліваць асалоду ад вытанчаным густам. У продажы маюцца цікавыя варыянты кубкаў з срэбнай або залатой аправай ў выглядзе тонкай лініі, якая праходзіць па краі ножкі. Такі келіх стане добрым падарункам сапраўднаму знатаку гэтага напою.

А вось адным з незвычайных піўных куфляў, якія сустракаюцца куды радзей, з'яўляецца так званы тонкі цыліндр. Ён уяўляе сабой высокі і роўны шклянку і прызначаецца для асаблівых гатункаў піва, дзе трэба падкрэсліць тонкую нотку водару хмеля ранняга збору. Не менш папулярнымі, чым куфлі, з'яўляюцца і піўныя гурткі - паўлітровыя і масіўныя літровыя «лапухі».