Гарох вельмі пажыўны, і займае першае месца сярод усіх агароднінных культур па зарадзе энергіі, а па каларыйнасці пераўзыходзіць нават некаторыя гатункі ялавічыны . Усе дыетолагі прыйшлі да адзінага меркавання: дарослы чалавек абавязаны на год з'ядаць як мінімум чатыры кілаграмы зялёнага гарошку.
Але, на жаль, не ўсе агароднікі саджаюць на сваіх участках такую агароднінную культуру. А калі і саджаюць, то дзесьці на заднім двары пад агароджу. Вядома, чаму б і не, бо гарох зусім не капрызны. Але многія нават і не здагадваюцца, што на ўчастку яму проста няма роўных. Калі вы будзіце вырошчваць гарох цалкам увесь сезон на адной і той жа сотцы, на гэтым месцы назапасіцца азоту да 10 кг, што раўнасільна ўнясенню адной тоны гною .
Але гэта яшчэ не ўсё. Каранёвая сістэма гароху здольная перапрацоўваць мінеральныя злучэнні, ня засваяльныя раслінамі, у пажыўныя і адначасова здабываць усе карысныя рэчывы з найбольш глыбокіх слаёў зямлі. З гэтага можна зрабіць выснову, што высаджаны гарох можа замяніць вам звычайную падкорм.
Лепшыя гатункі гароху
У гароху шмат гатункаў, якія ў сваю чаргу падзяляюцца на агароднінныя, кармавыя і збожжавыя. А вось агароднінныя яшчэ дзеляцца на цукровыя і лущильные. Гатункі салодкага гароху падыдуць для людзей, у якіх ёсць маленькія дзеці. Дзеткі вельмі любяць бегаць па гародзе і ласавацца ўсім запар, а струкі цукровых гатункаў можна ёсць цалкам, у іх няма пергаментнага пласта.
Гатункі цукровага гароху
Які ж гатунак гароху самы салодкі і лепшы? Як гаварыцца: «на густ і колер ...». Але шмат хто лічыць, што самы смачны і салодкі - гатунак «Шугар снэп». Гэта - спаржавай гарох, з выдатнымі смакавымі якасцямі, карыстаецца вялікай
Таксама варта звярнуць сваю ўвагу на такія гатункі як:
- «Аляксандра»;
- «Гігант»;
- «Амброзія»;
- «Цукровы Арэгон»;
- «Топ пад";
- «Илувецки» (ён жа «Иловецкий»).