Блендер - гэта не проста модная навінка, а адзін з самых карысных прыбораў на кухні. У залежнасці неабходнасці ён дапаможа ўзбіць, здрабніць, змяшаць або пюрировать. А каб блендер адказваў патрэбнасцям гаспадыні, рабіць такую куплю трэба з розумам. Варта ведаць, што блендер можа быць погружным або стацыянарным: давайце даведаемся, які з іх лепш абраць!
Чым адрозніваецца погружной блендер ад стацыянарнага?
Дасведчаныя гаспадыні ведаюць, што розніца паміж погружным і стацыянарным блендером складаецца шмат у чым: памерах, магутнасці, функцыянальнасці і цане. Але менавіта магчымасці прыбора з'яўляюцца ключавым крытэрыем выбару.
Так, погружной (ручной) блендер выдатна справіцца з простым заданнем па змешванні кактэйлю ці драбненню гародніны для дзіцячага пюрэ. І, калі большае вам і не патрабуецца, цалкам можна спыніцца на гэтым варыянце.
Перавагай погружной мадэляў з'яўляецца тое, што імі можна карыстацца ў любой ёмістасці, а не толькі ў збанку, які ідзе ў камплекце (як у выпадку са стацыянарным блендером). На практыцы гэта азначае, што прыгатаваць суп-пюрэ вы можаце прама ў рондалі, дзе ён варыўся, і няма патрэбы пэцкаць мноства ёмістасцяў, а затым іх мыць.
Не варта думаць, што, калі погружные мадэлі танней, значыць яны горш. Часам менавіта гэты варыянт стане лепшым у сэнсе суадносінаў кошту і якасці, і марнаваць грошы на стацыянарную мадэль (дарэчы, больш дарагую і досыць грувасткую) проста няма сэнсу. Погружные блендеры займаюць мінімум месца, што немалаважна для малагабарытных кухняў. Яны простыя і надзейныя, трэба толькі выконваць правілы іх эксплуатацыі. Ніколі не апускаць такой блендер у кіпень, не ўключайце яго надоўга і не спрабуйце здрабніць цвёрдыя прадукты, не
Што тычыцца стацыянарнага блендера, ён шмат у чым больш зручны. Яго не патрабуецца трымаць у руках падчас працы - дастаткова проста знаходзіцца побач, каб уключыць і своечасова выключыць кнопку. Наяўнасць спецыяльнага збана з носікам дазволіць з выгодай прыгатаваць і разліць па куфлях мус, кактэйль або смузи . А прафесійныя мадэлі, акрамя звычайнага драбнення, дапамогуць вам насекчы лёд або змяшаць вадкае цеста.
Але ёсць у стацыянарных блендеров і недахопы. Як было сказана вышэй, гэта вялікія габарыты і высокі кошт. Аднак і яна вызначаецца магутнасцю прыбора і яго камплектацыяй: чым больш колькасць асадак ідзе ў камплекце, тым вышэй кошт абранай вамі мадэлі.