Спаржа (іншая назва - аспарагус) уяўляе сабой шматгадовая расліна з сямейства астровых. Пры правільным гадоўлі на адным месцы яе можна вырошчваць да дваццаці пяці гадоў. Пры гэтым яна не мае патрэбу ў перасадцы. Сцеблы спаржы здольныя дасягаць вышыні двух метраў. У нас яна распаўсюджаная не шырока, аднак некаторыя садоўнікі вырошчваюць яе на сваім прысядзібным участку дзеля атрымання маладых уцёкаў. Дзякуючы якія змяшчаюцца ў ёй карысным амінакіслотам і вітамінам варта ўключыць спаржу у рацыён харчавання людзей, якія пакутуюць захворваннямі сардэчна-сасудзістай сістэмы, хваробамі нырак, падаграй , рэўматызмам.
Спаржа: пасадка, вырошчванне і сыход
Каб сабраць багаты ўраджай, неабходна ведаць, як правільна вырасціць спаржу.
Спаржу можна саджаць на сонечным боку ўчастка. Галоўнае, каб яна была абаронена ад ветру. Калі ж спаржа ўвесь час знаходзіцца пад уплывам ветру, то з часам карані ў яго могуць пачаць гніць. Каб гэтага не дапусціць яе подвязывают да апорам.
Спаржа досыць патрабавальная да складу глебы. Увосень неабходна ўнесці гной, вясной - кампост. Перад тым як садзіць спаржу глебу ўгнойваюць суперфосфатом або калійнай соллю. Калі глеба празмерна кіслая, то яе вапнуюць. Таксама трэба пастаянна праполваць пустазелле.
Расліна неабходна рэгулярна паліваць і сачыць за ўзроўнем вільготнасці глебы.
Вырошчванне спаржы адбываецца з расады насення.
Каб насенне хутчэй прараслі перад пасевам іх можна замачыць у вадзе або слабым растворы марганцоўкі і пакінуць так настойвацца на працягу трох сутак. Пры гэтым тэмпература вадкасці павінна быць не менш за 30 градусаў. Затым насенне прасушваюць і высейваюць ў вільготную глебу.
Пасадку спаржы ў адкрыты грунт ажыццяўляюць у красавіку-траўні.
Баразёнкі трэба напалову запоўніць гноем ўперамешку з ліставай, дзярновай лістотай. На дно разоры садоўнікі кладуць перагной, які змешваюць з суперфосфатом і попелам. Затым глебу рыхляць.
У падрыхтаваную глебу садзяць насенне на глыбіню не больш за 4 см. Важна выконваць адлегласць паміж насеннем: яно павінна быць больш за 3 см.
У летні перыяд неабходна пастаянна абганяць, паліваць і падкормліваць спаржу мінеральнымі або арганічнымі ўгнаеннямі. Важна своечасова выдаляць плады і не дазваляць ім падаць на зямлю.
З надыходам восені сцеблы спаржы могуць пачаць жоўкнуць, таму іх неабходна зрэзаць на вышыні не менш за два сантыметраў над зямлёй. Пасля гэтага неабходна зрабіць мульчавання глебы здробненай карой, ліставым перагноем ці драўнянай дранкай. Такія маніпуляцыі дазволяць абараніць каранёвую сістэму ад перагравання ў летні перыяд, зімой - ад прамярзання. Таксама мульча здольная абараніць расліна ад нападу шкоднікаў.
Перад надыходам замаразкаў расліна засынаюць Перегной гноем або кампостам.
Ўраджай з'явіцца толькі на трэці год поле пасадкі. Калі галоўкі яшчэ не распусціліся, то можна пачаць збіраць ураджай. Пры гэтым з пачатку плоданашэння павінна прайсці не менш чатырох тыдняў. Збор ажыццяўляюць ўручную, зразаючы падстава адмысловым нажом для
Сыход за спаржай вясной заключаецца ў занясенні комплексных угнаенняў і стварэнні землянога грэбня над самай градкай.
Пры правільным сыходзе і выкананні ўсіх умоў агратэхнікі спаржа здольная парадаваць вас сваім ураджаем праз 3-4 гады. З'яўляючыся марозаўстойлівыя і высокаўраджайным раслінай, у апошні час усё больш садаводаў імкнуцца пасадзіць яе на сваім участку. Прастата сыходу за ёй дазваляе паспяхова вырошчваць спаржу нават пачаткоўцам.