Прышэлец з гарачага усходу, салодкі перац даўно ўжо трывала абгрунтаваўся на нашых сталах і гародах. Практычна ў кожнага агародніка ёсць свой «запаветны» гатунак гэтай культуры. Тым жа, хто ўсё яшчэ не вызначыўся з тым, які гатунак перцу лепш вырошчваць, прапануем пазнаёміцца з апісаннем салодкага перцу «Гогошары».
Перац салодкі «Гогошары» - апісанне гатунку
«Гогошары» - адзін з гатункаў салодкага таўстасценнага (7 і больш мм) перцу, формай які нагадвае гарбуз. Яго плады маюць сплюшчанага рабрыстую форму і жоўтую або чырвоную афарбоўку скуркі. Густ у пладоў салодка-востры, з ярка выяўленай мядовай ноткай. Досыць часта перац «Гогошары» переопыляются з расце непадалёк вострым перцам, у выніку чаго атрымліваюцца плён, вонкава нічым не адрозныя ад перцу «Гогошары», але якія маюць інтэнсіўны востры густ. Таму вырошчваць гэты перац неабходна ўдалечыні ад вострага перцу, а насенне варта купляць толькі ў правераных пастаўшчыкоў. Кусты перац «Гогошары» фармуе высокія (да 1,5 метраў) з характэрнай цёмнай афарбоўкай ствала і буйнымі цёмна-зялёным лісцем круглявай формы.
Перац салодкі «Гогошары» - вырошчванне
Вырошчванне перцу «Гогошары» мае свае асаблівасці:
- Перац «Гогошары» з'яўляецца сярэдняспелыя культурай, прыспелай праз 100 дзён пасля апылення. У сувязі з гэтым высейваць яго насенне на расаду неабходна на 15-20 дзён раней, чым насенне таматаў або баклажанаў.
- «Гогошары» адносіцца да вельмі цеплалюбных гатункам перцу, пры вырошчванні якіх вельмі важна вытрымліваць неабходныя тэмпературы. Найбольш камфортнай для яго расады з'яўляецца тэмпература ў 25-26 градусаў. Адхіленне ў мінус пяць градусаў ад камфортнай тэмпературы можа стаць прычынай значных затрымак ў росце расады.
- Каранёвая сістэма ў гэтага гатунку перцу досыць востра рэагуе на перасадку, але
нягледзячы на гэта расаду перцу «Гогошары» абавязкова трэба пікіраваць. Пасля акуратна праведзенай пікіроўкі перац фармуе больш магутную каранёвую сістэму і дзякуючы гэтаму хутчэй набірае зялёную масу. - Вырошчваць перац «Гогошары» лепш за ўсё на высокіх градках, удалечыні ад магчымага застою вады. Так як карані ў яго размешчаны па большай частцы ў павярхоўным пласце глебы, то рыхляць глебу непажадана. А вось арганічная мульча пойдзе перцу толькі на карысць.
- Першы плён лепш за ўсё здымаць з куста недаспелымі, адпраўляючы для даспявання ў цёплае цёмнае месца. Гэта паспрыяе больш актыўнага фарміравання завязі і найхуткаму выспяванне астатніх пладоў на кусце.