У праваслаўнай царквы выкананьне посту перад найвялікшым святам Нядзелі Хрыстова ўяўляе сабой адно з самых строгіх ўстрымання. Адмова ад ежы жывёльнага паходжання, алкаголю і курэння ў гэты перыяд даецца не ўсім. Асабліва складана даводзіцца тым, хто ўпершыню вырашыў ачысціць душу і цела, не ведаючы ўсіх тонкасцяў як трымаць пост перад Вялікаднем .
На самай справе абмежаванні ў харчаванні толькі на першы погляд здаюцца такімі страшнымі. Праявіўшы трохі фантазіі і цярпення, пры дапамозе звычайных прадуктаў можна скласці сабе цалкам нармальны, здаровы і карысны рацыён. Да таго ж адмовіўшыся на час ад прысмакаў, яек, тоўстых, мясных і малочных прадуктаў, можна вельмі добра паправіць здароўе і агульнае стан. Як трымаць пост перад Вялікаднем, каб не нашкодзіць свайму арганізму і здабыць ўнутраную гармонію мы раскажам у нашай артыкуле.
Правілы посту перад Вялікаднем
Калі вы пачатковец і ўпершыню адважыліся на такі сур'ёзны крок як захаванне посту, вам варта грунтоўна падрыхтавацца, як маральна, так і фізічна. Для пачатку дастаткова хаця б адну тыдзень «поглодать» або стаць поўным вегетарыянцам. Затым пару дзён можна адвесці на аднаўленне арганізма. Галоўнае правіла посту перад Вялікаднем - гэта добрае самаадчуванне. Таму, перш чым прыступаць да працяглага ўстрымання ад ежы лепш правесці абследаванне і параіцца з тэрапеўтам.
У першую чаргу трэба ўлічыць, колькі ідзе пост перад Вялікаднем. Асноўны перыяд завецца Чатырохдзесятніцах і доўжыцца 40 дзён. Таксама існуе Страсная Сядміца - тыдзень перад Нядзеляй Хрыстовым, яе гэтак жа ўключаюць у Вялікі пост, і таго 47 дзён ўстрымання. Згодна з правіламі посту перад Вялікаднем, самыя «строгія» тыдня лічыцца першая і апошняя. У гэтыя перыяды можна ёсць толькі адзін раз у суткі (вечарам). У выхадныя дні дазваляецца ўжываць ежу два разы (вечарам і днём,) абмешваць еду раслінным алеем і запіваць трапезу віном.
Рацыён ва ўсе астатнія дні посту выглядае даволі проста:
- у панядзелак, сераду і пятніцу вітаецца сыроядение. Дазволена сырая ежа без алею: хлеб, гародніна, садавіна, шмат вады ці кампоту;
- аўторак, чацвер - дні гарачай ежы, без выкарыстання расліннага алею.
Існуюць і некаторыя паслабленні ў плане харчавання. Так скажам, у Лазараву суботу можна дазволіць сабе з'есці трохі ікры, а на Дабравешчанне і Вербніцу дазволена есці рыбу.
Так як трымаць пост перад Вялікаднем вельмі няпроста і для любога арганізма - гэта вялікі стрэс, цяжарным жанчынам, хворым, дзецям і пажылым людзям яго выконваць не варта. Таксама ад ўстрымання вызваляюцца ваенныя, тыя, хто займаецца цяжкай фізічнай або разумовай працай.
Ежа ў пост перад Вялікаднем
Паколькі падчас Вялікага посту надыходзіць вясной, выбар прадуктаў не радуе сваёй разнастайнасцю. Таму па большай частцы ў рацыёне прысутнічаюць: кансерваваныя гародніна; садавіна; саленні; чым сочыва; сухафрукты; крупы; бабовыя; арэхі; сухары; чорны і шэры хлеб. А так жа грыбы, свежыя гародніна і садавіна, якія могуць
Спіс прадуктаў для падрыхтоўкі ежы на пост перад Вялікаднем можа здацца занадта абмежаваным, але пры жаданні з гэтага можна прыгатаваць шмат пажыўных страў і смачных дэсертаў. Запечаныя грыбы, тушаныя гародніна ва ўласным соку або перац фаршаваны сумессю гародніны і круп стануць выдатным варыянтам сытнага абеду.
Таксама ў праваслаўны пост перад Вялікаднем, можна папесціць сябе фруктовымі пірагамі, кісялём, вегетарыянскія «цукеркамі» з сухафруктаў і мёду, рознымі відамі жэле і многімі іншымі вегетарыянскія прысмакамі.