Калісьці гаспадыням для падрыхтоўкі ежы хапала некалькіх рондаляў, патэльні і Казанков - гэты арсенал звычайна беражліва перадаваўся па спадчыне ад мамы дачцэ. Сёння звыклым кухонным памочнікам на змену прыходзяць сучасныя функцыянальныя цуды тэхнікі: параваркі, хуткаварка, медленноварки і, нарэшце, мультиварки. Апошнім нададзім асаблівую ўвагу.
Такім чынам, мультиварка ўяўляе сабой рондаль, падлучаную да электрычнасці, з антіпрігарная пакрыццём, награвальным элементам, праграмуемымі рэжымамі гатавання і здымнай чарай, у якой непасрэдна адбываецца тэрмічная апрацоўка ежы.
Правая рука любой гаспадыні
Мультиварка сабрала ў сабе ўсе неабходныя функцыі, якія толькі можа прыдумаць гаспадыня. Яна ўмее пячы, варыць, тушыць і нават печ. Функцыі мультиварки можна пералічваць доўга, пра іх мы падрабязна пагаворым крыху ніжэй, але асноўную ўсё ж вылучым - гэта эканомія часу. У 21 стагоддзі знайсці некалькі гадзін на прыгатаванне карыснага вячэры адна з самых непасільных задач. Мультиварка ўратуе ад галоднай смерці і сям'ю занятай бізнес-лэдзі і самотнага лянівага халасцяка. Ўсё, над чым трэба папрацаваць - гэта змясціць у агрэгат неабходныя прадукты, зачыніць вечкам, усталяваць патрэбны рэжым і выставіць таймер.
Мультиварки - асноўныя функцыі
У большасці мультиварок прысутнічае стандартны набор функцый з характэрнымі назвамі, каб лёгка было зразумець, што можна рабіць у мультиварке:
- «Грэчка» - рэжым падрыхтоўкі разнастайных рассыпістую круп, такіх як грэчка, рыс, пярлоўка;
- «Малочная каша» - рэжым прыгатавання вадкіх каш, тыпу манкі, аўсянкі, пшанічнай кашы;
- «Плоў» - зноў жа назва кажа само за сябе, але апроч плову можна рыхтаваць і мяса, і бульба, паколькі ў гэтым рэжыме прадукт спачатку варыцца, а ў канцы непрацяглы час абсмажваецца;
- «Варэнне» - рэжым каханы шматлікімі гаспадынямі, паколькі менавіта ён падыходзіць для варэння супаў і бацвінняў;
- «Тушэнне» - падыходзіць для павольнага знямогі стравы;
- «Варэнне на пару» - рэжым для прыхільнікаў здаровай ежы, ідэальна падыходзіць для падрыхтоўкі дзіцячага харчавання;
- «Смажэнне» - у гэтым рэжыме стравы рыхтуюцца хутка, прычым, зусім не абавязкова дадаваць у чару алей;
- «Выпечка» - дзіўны сам факт, што ў той жа ёмістасці, дзе варыўся боршч, можна спячы смачны пірог або запекчы мяса.
Мультиварки - дадатковыя функцыі
Здавалася б, пасля ўсяго пералічанага, якія яшчэ патрэбныя функцыі ў мультиварке. Ёсць такія, да прыкладу, таймер ўключэння. Навошта ўставаць рана раніцай, каб прыгатаваць сняданак для ўсёй сям'і, калі мультиварка сама можа гэта зрабіць, пакуль вы песьціцеся ў пасцельцы. Змесціце ў яе з вечара прадукты, усталюйце таймер і Прачніцеся пад водар свежэпрыготаўленный сняданку. Іншая важная функцыя - падагрэў. Вы прыгатавалі вячэру, але муж яшчэ не вярнуўся з працы. Разумная мультиварка адразу пасля падрыхтоўкі ўключыць рэжым падагрэў і будзе падтрымліваць тэмпературу, пакуль вы не сядзеце за стол, нават калі гэта здарыцца праз 12 гадзін. Немалаважную ролю для многіх гаспадынь
Цяпер, ведаючы якія функцыі выконвае мультиварка, як проста можна ў ёй прыгатаваць карысныя стравы, вы з пагардай будзеце глядзець на звыклых насельнікаў кухні. Не варта іх крыўдзіць, але адсунуць на другі план, каб вызваліць месца для шматфункцыянальнай кудесницы, не перашкаджала б. Бо ў вас ёсць мноства іншых цікавых спраў, акрамя стаяння каля пліты!
Таксама на рынку можна сустрэць мультиварки з функцыяй хуткаварка і йогуртницы , якія сумяшчаюць у сабе функцыі розных прылад.