Падчас груднога гадавання жанчыне неабходна разнастайна харчавацца, каб не толькі забяспечыць свайго малога ўсім неабходным наборам пажыўных рэчываў, але і атрымаць іх самой. У многіх краінах кормяць мамам раяць ёсць супы. У нашай краіне суп і без рэкамендацыі лекараў з'яўляецца адным з асноўных і любімых страў. Супы для корміць мамы неабходныя не толькі з-за сваёй пажыўнай каштоўнасці, але яшчэ і таму, што яны забяспечваюць арганізм дадатковай вадкасцю. У гэтым артыкуле мы разбярэмся, якія супы можна кормяць, а таксама падзелімся рэцэптамі супаў пры грудным гадаванні.
Якія супы можна корміць маме?
Сёння лекары рэкамендуюць якія кормяць мамам прытрымлівацца асаблівай дыеты, выключыўшы з рацыёну ўсе патэнцыйна небяспечныя прадукты, напрыклад, чырвоныя гародніна і садавіна. Гэтыя абмежаванні практычна не датычацца супаў пры грудным гадаванні. Аднак у першы месяц пасля родаў лепш за ўсё не ёсць чырвоныя супы (боршч), а таксама тыя стравы, якія выклікаюць непажаданую рэакцыю ў арганізме маці. Напрыклад, пры грудным гадаванні гарохавы суп - не лепшы выбар, калі ў жанчыны ён выклікае метэарызм або пякотку.
Не варта ёсць і грыбны суп пры грудным гадаванні, асабліва з грыбоў, сабраных самастойна. Грыбы лічацца цяжкай ежай: у іх шмат клятчаткі, бялку, а таксама жывёльны крухмал. Акрамя таго, лясныя грыбы могуць назапашваць таксіны. Калі ж вельмі кепска, можна сябе папесціць супамі з шампіньёнамі або дрэўнавушка, аднак ёсць іх рэкамендуецца ў невялікіх колькасцях і ў першай палове дня.
Крупяной або агародніннай суп для корміць мамы можа стаць сапраўднай палачкай-ратавалачкай. Акрамя таго, не захапляйцеся спецыямі, тлушч у супы для корміць маці дадавайце па мінімуму, а мяса для булёна бярыце свежае, ад маладога жывёлы.
Рэцэпты супаў для кормячых мам
Посны суп для корміць мамы: вам спатрэбяцца памідоры (2 шт.), Балгарскі перац (1 шт.), Рэпчаты лук (1 шт.), Зеляніна пятрушкі, 2,5-3 арт. л. рысу і 1,5 л вады ці агародніннага булёна. Гародніна нарэжце кубікамі (памідоры ошпарьте і зніміце скурку). У рондалі спассеруйте лук на раслінным алеі, дадайце памідоры, пятрушку і потым 2 мін.
Расольнік з рыбай: падрыхтуйце рыбны булён (300г рыбы на 2 л вады). 2 салёных агурка нарэжце соломкой і патушыце ў невялікай колькасці булёна. У кіпячы булён пакладзеце прамытую і распараную пярлоўку (4 ст.л.), бульба (4-5 шт.), Нарэзаны кубікамі, нарэзаныя саломкай і спассерованные лук, моркву, корань пятрушкі (усё па 1 шт.) І варыце 15 мін. Дадайце агуркі, лаўровы ліст, пасоліце і варыце яшчэ 5 мін.