Калі ў вас ёсць добрыя нажы , праца на кухні становіцца прыемным заняткам. Вы з лёгкасцю можаце нарэзаць любыя прадукты, працэс падрыхтоўкі праходзіць хутка, а разделка прадуктаў - якасна. Відавочна, што выбар нажоў з'яўляецца працэсам вельмі адказным.
Даволі зручна адразу купляць камплект нажоў для розных патрэб. Ёсць наборы нажоў, якія прадаюцца ў камплекце з падстаўкай. Гэта даволі зручна, паколькі захоўваць іх у скрыні разам з відэльцамі і лыжкамі вельмі не рэкамендуецца. Гэта шкодзіць нажам, на іх лязом могуць з'явіцца шчарбіны, якія складана выправіць.
Перавага падстаўкі для набору нажоў відавочна - у ёй кожны нож мае сваё месца, так што захоўваюцца яны ў бездакорным парадку. Але ёсць і іншы варыянт: вы можаце купіць набор нажоў без падстаўкі ў камплекце, але тады вам патрэбна асобная падстаўка або трымальнік.
Як правіла, нажы без падстаўкі - гэта прафесійныя і спецыялізаваныя нажы. Напрыклад, набор для раздзелкі мяса або для чысткі гародніны. Такі набор стане выдатным дадаткам для тых, у каго ўжо ёсць «стандартны» набор з падстаўкай. Знатакі і знаўцы кулінарнага мастацтва па вартасці ацэняць такі набор.
Магнітныя трымальнікі - перавагі і асаблівасці
Магнітныя трымальнікі для нажоў з'явіліся першыя не так даўно - у 1977 годзе. Патэнт на вынаходніцтва атрымала ангельская кампанія BISBELL. Вельмі хутка канкурэнты падхапілі гэтую ідэю, і вось ужо 30 гадоў капіююць такую арыгінальную планку.
Магнітная планка-трымальнік для нажоў - даволі зручнае прыстасаванне, практычнае і простае. Яно заўсёды знойдзе месца нават на самай маленькай кухні, дзе няма месца для захоўвання нажоў з-за незлічоных падставак, шклянак, бытавой тэхнікі і інш.
У якасці магніта ў магнітных трымальніках для нажоў з дрэва выкарыстоўваюць моцныя ферытавых і неадымавым магніты. Неадымавым магніты з'яўляюцца самымі магутнымі і служаць больш за 100 гадоў, практычна не губляючы пры гэтым сваёй магнітнай энергіі.
Пры гэтым выглядае падстаўка з дрэва даволі арыгінальна. Можа здацца, што нажы вось-вось зваляцца, бо вы бачыце толькі дрэва. На самай жа справе, пад планкамі з высакароднай драўніны размешчаны наймагутны магніт.
Іншы дэкаратыўны элемент магнітных падставак - матавае або каляровае аргшкла. Яно аблямоўваючыся палоскамі з анадаванага алюмінія з мяккім тэрмаўстойлівым прагумаваным пакрыццём і з'яўляецца выдатным узорам хай-тэк дызайну .
Магнітны трымальнік для нажоў на рейлинге
Рейлинг - адносна новы кухонны аксэсуар, хоць ёсць пацверджання таго, што ўпершыню ён быў вынайдзены яшчэ ў 17 стагоддзі. Вядома, з тых часоў ён кардынальным чынам змяніўся. Галоўнае ж яго прызначэнне - зручнае захоўванне кухоннай начыння, засталося нязменным.
Галоўная перавага рейлингов у тым, што яны займаюць вольная прастора толькі на сцяне, а гарызантальныя працоўныя паверхні застаюцца цалкам свабодныя.
Што можна падвешваць на металічную штангу-рейлинг? Звычайна да іх прапануецца мноства розных аксесуараў, такіх як гаплікі, падвесныя кошыка, навясныя палічкі, падстаўкі для кніг, шкляначкі для відэльцаў і лыжак, падвескі для чарак, сушылкі для посуду і, вядома ж, магнітныя трымальнікі для нажоў.
Магнітны трымальнік для нажоў на круглы рейлинг звычайна мацуецца ў той зоне кухні, дзе вырабляецца разделка прадуктаў. Тут жа падвешваюцца дошкі, ручнікі, фальга. Дарэчная тут і кніга з рэцэптамі.
Набор нажоў на магнітным трымальніку - выдатны падарунак, які прыйдзецца па густу любой гаспадыні. А калі сумняваецеся з-за прыкметы, што нажы дарыць нельга, забудзьцеся аб гэтых забабонах. Карысны і практычны прэзент яшчэ ніколі не расцэньваўся як нешта благое або небяспечнае.