Хоць некаторыя агароднікі і лічаць гародніна замежнай селекцыі лепшымі, але гатункі айчыннай буракоў могуць даказаць адваротнае. Так, многія карняплоды-замежнікі роўненькія і прыгожыя, а ўраджаі іх стабільныя. Аднак для нас бо самае галоўнае, каб сталовая буракі была смачнай, была бяспечная для нашага здароўя і захоўвалася доўга. Па гэтых паказчыках нашы гатункі гэтага караняплода пераўзыходзяць замежныя, ды і ў ўраджайнасці яны не надта ім саступаюць. Давайце высвятлім, якія гатункі буракоў самыя лепшыя.
Лепшыя гатункі буракоў сталовай
Па тэрмінах паспявання гатункі буракоў дзеляцца на раннія, сярэдняспелыя і познія. З іх самымі ўраджайнымі лічацца гатункі, якія спеюць на працягу 80-100 дзён. Акрамя таго, адрозніваецца буракі і ў залежнасці ад формы караняплодаў: выцягнутая, пляскаты, шаровідная або цыліндрычная.
Да самых папулярных гатунках сталовых буракоў адносяцца:
- Одноростковая - гэта раннеспелый гатунак, ён спее за 72-81 дзень. Ўраджайнасць яго высокая, а цёмна-бардовыя карняплоды круглявай формы маюць масу да 300 грамаў. Расада не патрабуе прарэджвання.
- Калязімовых А-474 - адзін з лепшых раннеспелый гатункаў буракоў, спець праз 55 дзён пасля з'яўлення ўсходаў. Варта адзначыць ўстойлівасць гатунку да цветушности буракоў.
- Бардо Харкаўскі лічыцца лепшым гатункам буракоў для захоўвання. Салодкія караняплоды часам дасягаюць масы 460 грамаў. Недахоп гатунку складаецца ў тым, што буракі хутка перарастае, таму высейваць насенне трэба крыху пазней.
- Непараўнальная А-463 - адзін з лепшых гатункаў чырвонай буракоў. Яго карняплоды злёгку уплощенные і адны з самых смачных.
- Багема - гатунак сталовых буракоў, адносіцца да сярэдняспелым, спее на працягу 80 дзён. Цёмна-бардовыя карняплоды маюць асаблівую круглявую форму. Што характэрна, у іх няма кольцаў, а мякаць
смачная, далікатная і сакавітая. Гатунак добра захоўваецца, устойлівы да захворванняў і цветушности. - Бона добры для выкарыстання як у свежым выглядзе, так і для перапрацоўкі - гэта сярэдняспелы гатунак буракоў з так званымі выравненные карняплодамі. Ён высокаўраджайныя і, акрамя таго, адрозніваецца добрай лежкость.
- Кариллон - среднеранний гатунак, які выкарыстоўваюць для атрымання ранняй Пучкова прадукцыі. Карняплоды цыліндрычнай формы, доўгія, цёмна-чырвонага колеру.
- Цыліндру - позднеспелые гатунак буракоў, можна прарываць на Пучкова прадукцыю. Мякаць гэтых карняплодаў салодкая, сакавітая, пяшчотная і смачная. Цыліндру вырастае да 20 см у даўжыню, мае тонкую скурку, лёгка здымаецца.