У гэтага аднагадовага расліны сямейства гарбузовых ёсць шмат іншых назваў: бутэлькавае, індыйскі агурок, посудной гарбуз. Лагенария пачатку выкарыстоўвацца чалавекам для ежы і для вырабу посуду яшчэ задоўга да нашай эры. Пачатак сваё яна ўзяла з тропікаў Старога Свету, затым распаўсюдзілася амаль ва ўсе субтрапічныя і трапічныя краіны. З амерыканскага кантынента праз акіян насенне яе былі перанесены і на іншыя мацерыкі. Пасля было даказана дасведчаным шляхам, што насенне лагенарии могуць існаваць у вадзе да двух гадоў і не губляць сваю ўсходжасць.
Плён лагенарии каштоўныя сваім прыемным густам, ўтрымліваюць шмат вітамінаў і мікраэлементаў, валодаюць лячэбнымі і дыетычнымі ўласцівасцямі. Маладыя плён лагенарии звычайнай па гусце падобныя на агуркі, але трохі кіслявы. Аднак найбольшы дэлікатэс - ікра з шынка лагенарии. Асаблівасць гэтай гародніны заключаецца ў тым, што калі для выкарыстання патрэбна толькі частка плёну, то яе можна адрэзаць, ня зрываючы самага плёну. Месца зрэзу хутка дубянее, а плён працягвае расці далей.
Як вырасціць лагенарию?
Лагенария - гэта магутная ліяна, сцябло якой можа вырасці да 15 метраў у даўжыню. Плоданасіць бесперапынна да самых маразоў. На расліне адначасова могуць быць і кветкі і плады. Размнажаецца лагенария насеннем, якія пры спрыяльных умовах прарастаюць праз два тыдні пасля пасева. Спачатку прарастаюць дзве семядолі, з якіх праз 10 дзён з'яўляюцца маленькія лісточкі, а вось сапраўднае лісце з'яўляюцца прыкладна праз чатыры тыдні пасля ўсходаў. Квітнеюць і апыляюцца лагенарии звычайна ўвечары, а ўжо раніцай мужчынскія кветкі ападае, а жаночыя ўжо не могуць апладняе. Завязь расце вельмі хутка, да 10 см у суткі. Пасля таго, як на раслінах сфармуюцца да 9 уцёкаў, рост іх часова спыняецца, але ненадоўга. Прыкладна праз два тыдні рост іх аднаўляецца і з'яўляюцца новыя ўцёкі. І так адбываецца на працягу ўсяго жыцця лагенарии, аж да зімовых замаразкаў.
Для вырошчвання лагенарии звычайнай падыходзяць розныя глебы, але лепш яна сябе адчувае на лёгкіх і ўрадлівых землях. Расліна любіць святло, цяпло і паліў, але пераўвільгатнення не выносіць і можа загінуць.
гатункі лагенарии
Лагенария длинноплодная - гэта самы распаўсюджаны гатунак. Спелыя плады гэтай лагенарии - посудной гарбузы або горлянка, як яе яшчэ называюць, - маюць вельмі трывалы панцыр і ў ежу не выкарыстоўваюцца. Іх высушваюць, чысцячы ад вантроб, і вырабляюць з іх розны посуд: міскі, тазы, посуд для віна і нават бочкі. А яшчэ з іх робяць знакамітыя афрыканскія тамтамы. Калі малады плод змясціць у любую форму, то можна атрымаць посуд ці ж арыгінальную скульптуру: расце плён запоўніць усе пустэчы формы. Прадукты ў такіх сасудах доўга не псуюцца, можна захоўваць у іх і малако, якое доўга не скісае, муку, насенне. Кара горлянка добра пераносіць любую апрацоўку: выпальванне, афарбоўку, выцвіў. З длинноплодной або бутэлечнай лагенарии робяць прыгожыя і незвычайныя вазы і чары.
Індыйскі агурок або лагенария змеепадобна - гэта яшчэ адзін гатунак, які выдатна ўжываецца з іншымі раслінамі. Напрыклад, калі вы пасадзіце яе пад плотам, то праз некаторы час лагенария оплетет яго раскошнай зелянінай з выдатнымі бледна-крэмавымі кветкамі. Для вырошчвання лагенарии змеепадобна дома трэба прыгатаваць драўляны скрыню ёмістасцю прыкладна 15 літраў з адтулінамі для сцёку лішняй вады. Скрыню запаўняецца урадлівай глебай. І ставяць скрыню з пасаджанай у яго раслінай ў самае светлае месца ля акна. Для таго каб расліна плялі ўверх, трэба апусціць з карніза шнуры, за якія лагенария будзе чапляцца сваімі вусікамі. І хутка ваша акно прыкрые незвычайнай смарагдавай запавесай з цудоўнымі кветкамі.