Настурка - адно з вельмі папулярных квітнеючых раслін. У нашых краях яе вырошчваюць як адналеткаў, прычым гатункаў настуркі вельмі шмат. Дастаткова набыць усяго толькі адзін пакецік насення - і на наступны год вы будзеце забяспечаны пасяўным матэрыялам у дастатковай колькасці. Галоўнае - своечасова сабраць і правільна захоўваць насенне да наступнага сезона.
Такім чынам, вашай увазе прапануецца артыкул пра тое, калі можна і трэба збіраць насенне настуркі.
Настурка - збор насення
Дадзенае расліна дае вельмі вялікі самасеў. Гэта адначасова і плюс, і мінус. З аднаго боку, вельмі зручна проста збіраць падалі на зямлю насенне: можна быць упэўненым, што яны цалкам паспелі. Але з іншага, лёгка не заўважыць на паверхні грунту гарошыны насення жоўта-карычневага колеру і выпадкова прапусціць іх, і тады ў наступным годзе ўсходы настуркі з'явяцца на гэтым жа месцы, нават калі вы згодна севооборотах плануеце змяніць месца яе пасадкі.
Спеюць і пачынаюць ападаць насенне настуркі прыблізна праз 40-50 дзён пасля таго, як расліна пажухла, а пялёсткі апалі. Насеннай скрыначка высыхае, а яе адценне з светла-зялёнага пераходзіць у жаўтлява-карычневы.
Зрываць можна толькі тое насенне, якія дрэнна трымаюцца на плодоножке і падаюць, калі іх дакранаешся. Астатнія, яшчэ не паспелыя, можна сабраць да пачатку замаразкаў і даць ім падсохнуць ў хатніх умовах. Для гэтага сцябло расліны зразаюць, а затым развешваюць вертыкальна, падаслаць паперу. Пры даспявання насенне будуць самі падаць уніз.
Што тычыцца нарыхтоўкі і захоўвання насення настуркі , рабіць гэта трэба наступным чынам. Спачатку на працягу месяца прасушыце сабраныя насенне, рассыпаўся іх у адзін пласт па роўнай паверхні (гэта можа быць папера або тканіна). Затым збярыце ў папяровы пакет або палатняны мяшочак і захоўваеце да вясны пры пакаёвай тэмпературы або ў прахалодзе (лоджыя, камора). Добра высушаныя насенне захоўваюць ўсходжасць на працягу 3-4 гадоў.
Што цікава, насенне настуркі ўжываюць не толькі ў якасці пасяўнога матэрыялу, але і ў ежу. Іх ужываюць як зялёнымі (у якасці дадатку да салатам), так і марынаванымі. Апошняе страва, дарэчы, па гусце вельмі нагадвае каперсы.
І яшчэ адзін вельмі важны момант. Толькі гатункавы настурка дасць насенне, прыдатныя для пасадкі. Калі ж гэта гібрыднае расліна, то з яго насення адназначна ня вырасьце кветка, спадчыннік бацькоўскія якасці. У гэтым выпадку вам давядзецца зноў купляць насенне.