Барановы тлушч - харчовы прадукт, мала які ўжываецца еўрапейцамі, але шырока распаўсюджаны ў каўказскай і азіяцкай кухні. Атрымліваюць яго з курдзюка спецыяльна разведзеных бараноў і ўнутранай часткі авечай тушы шляхам перетапливания.
Карысць барановага тлушчу
Вынікі навуковых даследаванняў паказваюць, што ў Барані тлушчы ўтрымоўваецца вялікая колькасць насычаных тлустых кіслот, многія з якіх неабходны для нармальнага самаадчування і жыццядзейнасці чалавека. Гэта легкоусваиваемый прадукт, які не стварае вялікую нагрузку на стрававальную сістэму. У краінах Усходу спрадвеку лічыцца, што курдючных тлушч, які мае ў сваім складзе невялікая колькасць халестэрыну, дапамагае падоўжыць маладосць.
Топлены барановы тлушч змяшчае ў сваім складзе наступныя рэчывы: вітаміны А , В1, Е, бэта-каратын, стерины і фасфатыдаў. Са старажытных часоў у азіяцкіх краінах гэты натуральны прадукт ўжываецца ў лячэбных мэтах у якасці вонкавага сродкі, аздараўляе апёкавыя паразы, сродкі супраць аблысення, а таксама для лячэння розных ранак і ран негнойный характару. Ўнутранае прымяненне барановага тлушчу здольна палегчыць стан пры ВРЗ, таксама яго выкарыстоўваюць для прафілактыкі прастудных захворванняў.
Барановы тлушч пры бранхіце
Яшчэ адзін медыцынскі спосаб прымянення, які з'яўляецца досыць распаўсюджаным і эфектыўным, - выкарыстанне барановага тлушчу ў лячэнні прастудных захворванняў ад кашлю - як у дарослых, так і ў дзяцей.
Асабліва добра гэта сродак ўжываць пры лячэнні хранічнага бранхіту , а таксама пры працяглым сухім кашлі. Для гэтага варта нацерці грудзі і спіну распаленым барановым тлушчам, пакрыць зверху поліэтыленам і цяпло ахінуцца. Таксама можна выкарыстоўваць тлушч, разведзены напалам мёдам.
Такі кампрэс лепш за ўсё рабіць перад сном на ўсю ноч, а раніцай усё зняць. Як правіла, досыць адной працэдуры для значнага палягчэння стану, але пры неабходнасці яе можна паўтарыць.
Кампрэсы лепш сумяшчаць з унутраным ужываннем барановага тлушчу. Для гэтага ў шклянцы цёплага малака варта падпаліць сталовую лыжку барановага тлушчу. Выпіваць перад сном на працягу 3 - 5 дзён.
Барановы тлушч - шкоду
У некаторых выпадках ўнутранае прымяненне барановага тлушчу можа не толькі не аказаць карысць, але і нанесці шкоду. Гэта тычыцца пацыентаў, якія пакутуюць захворваннямі печані, нырак, жоўцевай бурбалкі, атэрасклерозам, язвавай хваробай або гастрытам з падвышанай кіслотнасцю. Такім людзям лепш не выкарыстоўваць барановы тлушч.