Разгледзім коратка пра тое, якую карысць можна атрымаць, ужываючы плён шыпшынніка, плюс аб найбольш распаўсюджаных рэцэптах заварвання напою.
Карысныя ўласцівасці пладоў шыпшынніка
У першую чаргу шыпшыннік з'яўляецца незаменным крыніцай вітамінаў. У ім утрымліваецца ў 50 разоў больш вітаміна З, чым у цытрынах, і амаль у 10 разоў больш, чым у чорных парэчках. Акрамя таго, у пладах шыпшынніка ў большай колькасці ўтрымліваюцца вітаміны Е, А, Р, У, К. Акрамя вітамінаў, у шыпшынніку маюцца фітонціды, раслінныя кіслаты, дубільныя рэчывы і цэлы шэраг карысных мікраэлементаў.
Дзякуючы такому складу прымяненне шыпшынніка вельмі эфектыўна пры лячэнні і прафілактыцы ВРВІ , авітамінозаў, захворваннях печані і кішачніка, крывацёках і хваробах сасудаў.
Рэцэпты адвараў з пладоў шыпшынніка
У тэрмасе - найбольш распаўсюджаны метад заварвання шыпшынніка.
Універсальны рэцэпт адвара
інгрэдыенты:
- вада - 2 літра;
- сушаныя плады шыпшынніка - 2/3 шклянкі.
падрыхтоўка
Ягады промывают пад прахалоднай вадой, заліваюць кіпенем і настойваюць 12-14 гадзін.
На агні - больш хуткі метад, але напой атрымліваецца не такім насычаным.
Рэцэпт хуткага прыгатавання
інгрэдыенты:
- сушаныя плады шыпшынніка - 2 сталовыя лыжкі;
- вада - 0,5 літра.
падрыхтоўка
Шыпшыннік папярэдне здрабніць, заліць кіпенем і варыць 10-15 хвілін, пасля чаго напой злёгку астудзіць і працадзіць. Піць яго можна замест гарбаты.
Досыць часта, асабліва пры лячэнні прастуды, у адвар шыпшынніка дадаюць мёд.
Рэцэпт прыгатавання вітамінавага гарбаты з пладамі шыпшынніка
рэцэпт 1
інгрэдыенты:
- плён шыпшынніка - 20 г;
- ягады рабіны - 10 г;
- травы мацярдушкі - 5 г;
- вада - 0,5 л.
падрыхтоўка
Шыпшыннік і рабіну заліць гарачай вадой і кіпяціць 10 хвілін, пасля чаго дадаць мацярдушку і варыць яшчэ 5 хвілін. Гатовы адвар настаяць на працягу паўгадзіны.
рэцэпт 2
інгрэдыенты:
- плён шыпшынніка - 1 сталовая лыжка;
- ягады маліны сьвежазамарожанага - 2 сталовыя лыжкі, або 1 лыжка сушаных;
- вада - 2 шклянкі.
падрыхтоўка
Сумесь ягад заліць вадой, давесці да кіпення, пасля чаго даць астыць да тэмпературы ледзь вышэй пакаёвай. Для атрымання больш насычанага напою шыпшыннік можна здрабніць, але тады чай перад ужываннем прыйдзецца працадзіць.
Варта адзначыць, што незалежна ад таго, які рэцэпт выкарыстоўваецца, напоі з пладоў шыпшынніка не рэкамендуецца ўжываць больш двух шклянак у дзень. Таксама шыпшыннік проціпаказаны да ўжывання пры схільнасці да тромбафлебіту, гастрытаў і падвышанай кіслотнасці страўнікавага соку.