Каб зрабіць кухню прыгожай, а працу на ёй просты і зручнай, была прыдуманая тэхніка, мантаваным у шафы. Ўбудавальная духоўка ўжо заваявала папулярнасць, і калі хочацца выбраць добрае абсталяванне, неабходна пры куплі ўлічваць шэраг важных патрабаванняў і адметныя характарыстыкі.
Якая ўбудавальная духоўка лепш?
У крамах прадстаўлены бюджэтныя і дарагія варыянты такога абсталявання. Убудаваная духоўка хаваецца ў шафу, і на паверхні застаецца толькі дзверы і панэль кіравання. Яна можа быць незалежнага і залежнага тыпу, так у першым выпадку прылада можа быць устаноўлена ў любым месцы і на жаданай вышыні, а ў другім - абраная мадэль размяшчаецца толькі пад варачнай панэллю. На першым этапе важна выбраць паміж газавай і электрычнай духоўкай.
Газавыя убудаваныя духоўкі
Самыя распаўсюджаныя прылады, якія выкарыстоўваюцца ўжо не адзін дзясятак гадоў. У іх рыхтуюць розныя стравы, якія выдатна прапякае. Газавая ўбудавальная духоўка для кухні з'яўляецца недарагі, што для многіх людзей лічыцца вялікім плюсам. Акрамя гэтага, да пераваг можна аднесці зручны механізм кіравання. Асноўны недахоп тэхнікі, якая працуе на газе - высокая пожароопасность. Не рэкамендуецца ўсталёўваць яе самастойна, каб выканаць усе нюансы. Мінус - немагчымасць вызначыць дакладную тэмпературу да градуса і высокая ступень забруджвання.
Убудаваная электрычная духоўка
У апошні час усё больш гаспадынь аддае перавагу такой тэхніцы. Яна абсталявана вялікай колькасцю функцый, дзякуючы чаму можна прыгатаваць шмат смачных страў. Убудаваныя кухонныя духоўкі, якія працуюць ад электрычнасці, з'яўляюцца бяспечнымі, і іх можна ўсталёўваць самастойна. Даглядаць за такім абсталяваннем значна прасцей, паколькі ўнутры не назапашваецца нагар. Да таго ж, механізм дапамагае ўсталяваць жаданую тэмпературу. Сярод недахопаў варта адзначыць залежнасць ад электрасеткі і высокі кошт.
Як выбраць убудавальную духоўку?
Ажыццяўляючы куплю такой тэхнікі, неабходна ўлічваць шэраг важных крытэрыяў, якія павінны быць у высакаякаснага абсталявання.
- Звярніце ўвагу на дзверцы, гэта значыць на колькасць выкарыстоўваюцца ў ёй шклоў. Сярод прадстаўленага асартыменту можна знайсці варыянты з 1 да 4 шт. Улічыце, што чым больш шклоў, тым менш будзе награвацца знешняя панэль, таму мінімізуецца рызыка атрымання апёку падчас працы прыбора.
- Зручна выкарыстоўваць на кухні ўбудаваную духоўку, якая мае рухомую каляску. Яна зручная для праверкі ежы на гатоўнасць. Дзякуючы гэтаму дапаўненню ня трэба самому выцягваць противень.При неабходнасці гэты механізм можа быць адключаны.
- У прыладзе павінна быць падсвятленне, дзякуючы якой можна праверыць гатоўнасць стравы, не адкрываючы дзверцы і ня збіваючы тэмпературу ўнутры.
- Аматары шашлыка могуць выбраць мадэль, якая мае круціў і кальцавой элемент. Калі ён размешчаны па дыяганалі, можна будзе рыхтаваць больш прадуктаў.
Магутнасць ўбудаванай духоўкі
Пры выбары падыходнай мадэлі неабходна абавязкова ўлічваць клас энергаспажывання. Усе прыборы дзеляцца на класы ад А, да G. Да эканамічнаму класа ставяцца мадэлі з маркіроўкай А, А + і А ++. Да тэхнічных характарыстыках адносяць некалькі паказчыкаў магутнасці ўбудаванай электрычнай духоўкі :
- Для падлучэння. Па гэтых паказчыках вызначаюць дапушчальнае напружанне, неабходнае для паўнавартаснага функцыянавання прыбора. Паколькі працуе абсталяванне ад бытавой сеткі, то паказчыкі магутнасці складаюць 0,8-5,1 кВт.
- Для працы грылю. Прадстаўлены паказчык прызначаны для хуткай пражарку прадуктаў і стварэння прыгожай скарыначкі. У такім выпадку магутнасць складае 1-3 кВт.
- Для працы ЗВЧ. Магутнасць вызначае сілу выпраменьвання мікрахваляў, якія ўплываюць на ступень прагрэву прадуктаў. Паказчык складае 0,6-1,49 кВт.
Убудаваная духоўка - памеры
Большасць прылад мае стандартныя памеры вышыні і шырыні - 60 см, а што тычыцца глыбіні, то яна складае 55 см. Каб не было праблем, спачатку неабходна купляць тэхніку, а затым ужо пад яе падбіраць мэблю. Вышыня і шырыня убудаванай духоўкі могуць быць і менш, што з'яўляецца ідэальным варыянтам для малагабарытных кухняў. Для маленькіх памяшканняў падыдзе тэхніка шырынёй у 45 см. Улічыце, што і глыбіня ў такіх мадэляў будзе менш. Ўбудавальная духоўка павінна ўлічваць:
- Калі сям'я вялікая, тады выбірайце прылады шырынёй 60-70 гл, а вось ўнутраны аб'ём павінен быць каля 65 л. Такія ж параметры патрэбныя і людзям, якія часта рыхтуюць.
- Для людзей, якія выпякаюць 1-2 разы на месяц, хопіць духоўкі з параметрамі 45х60 см.
Функцыі убудаванай духоўкі
Цана на тэхніку непасрэдна залежыць ад набору функцый, таму трэба папярэдне прадумаць, якія рэжымы будуць карыснымі, а якія - непатрэбнымі. Стандартная або убудаваная міні-духоўка можа мець такі набор рэжымаў:
- Самаачысткі. У прыладах можа выкарыстоўвацца паравая, каталітычная і піралітычнае ачыстка. Пасля кожнага варыянту трэба будзе проста працерці духоўку вільготнай анучай. Пры актывацыі рэжыму «піралітычнае ачыстка» пад дзеяннем высокіх тэмператур (да 500 ° С) ўнутраныя забруджвання становяцца попелам, які выдаліць значна прасцей. Для правядзення паравой ачысткі, неабходна ў бляху наліць 0,5 л вады і націснуць адпаведную кнопку, каб пар вырабіў чыстку абсталявання. Каталітычная ачыстка мае на ўвазе наяўнасць спецыяльнага пакрыцця ўнутранай частцы духоўкі. У такім выпадку функцыя пачынае працаваць ужо падчас гатавання ежы пры тэмпературы 200-250 ° С.
- Абарона ад дзяцей. Малышы з-за цікаўнасці любяць адкрываць розныя шафак. Большасць духовак на дзверцах маюць спецыяльны блок, які не дае дзіцяці магчымасці іх адкрыць. Некаторыя вытворцы выкарыстоўваюць функцыю блакіроўкі абранага рэжыму.
- Халодны абдзіманне. Патокі астуджанага паветра будуць спрыяць абароне мэблі, якая знаходзіцца побач з награваюцца абсталяваннем.
- Таймер. Перад гатаваннем на ўбудаванай духоўцы усталёўваецца час, неабходнае для падрыхтоўкі стравы, па заканчэнні якога можна пачуць гукавы сігнал.
- Электрычны грыль. Дзякуючы гэтай функцыі можна прыгатаваць апетытнае мяса і курыцу з прыгожай скарыначкай . Паколькі прадукт будзе паступова пракручвацца, страва прыгатуецца раўнамерна.
- Тэрмастат. Гэтая функцыя дапамагае кантраляваць тэмпературу, а яшчэ яна ўжываецца для прадухілення перагрэву і для ачысткі духавай шафы.
- Захаванне рэжымаў. Калі нейкія стравы рыхтуюцца часта, то іх можна захаваць і паўтарыць шляхам націску некалькіх кнопак.
- Газ-кантроль. Вельмі карыснае дадатак для газавых духовак, дзякуючы якому спыняецца падача газу пасля таго, як згасла полымя.
- Павольную падрыхтоўку. Пры выкарыстанні гэтай функцыі прадукты будуць павольна тушыцца, дзякуючы чаму захаваецца максімальную колькасць карысных рэчываў.
- Хуткі разагрэў. Многія думаюць, што гэтая функцыя неабходная для падагрэву страў або прадуктаў, але на самой справе, яна разагравае духоўку перад асноўнай гатаваннем. Дзякуючы гэтаму можна зэканоміць час і электраэнергію.
- Хлебопечка. Электрычная ўбудавальная духоўка мае гэта выдатнае дадатак, якое спатрэбіцца аматарам выпечкі.
- Сушка. Гэтая функцыя дапаможа па-за залежнасці ад надвор'я высушыць гародніну, ягады, грыбы і іншыя прадукты. Яе недахоп заключаецца ў тым, што на сушку сыходзіць шмат часу і энергіі.
Ўбудавальная духоўка з канвекцыяй
Адна з карысных функцый у духавай шафе - канвекцыя, якая мае на ўвазе стварэнне ўнутры пэўнай цыркуляцыі цёплага і халоднага паветра. У прыладзе ёсць вентылятар, які і паскарае рух паветраных патокаў, раўнамерна размяркоўваючы жар. Убудаваная газавая духоўка з конфекцией або электрычны варыянт тэхнікі папулярныя дзякуючы таму, што паказаная функцыя спрашчае працэс гатавання страў.
Ўбудавальная духоўка з ЗВЧ
Дзякуючы аб'яднанню духавай шафы і мікрахвалевай печы, у такім прыладзе можна не толькі запякаць, то і размарожваць прадукты, падаграваць стравы і гэтак далей. Акрамя гэтага, з яе дапамогай можна істотна зэканоміць вольнае месца ў кухні. У крамах можна знайсці як газавае, так і электрычнае абсталяванне. У ўбудаванай духоўкі з мікрахвалёўкі ёсць значны для многіх мінус - высокая цана. У некаторых мадэляў няма вярчальнага паддона, таму пры разагрэве або размарожванні цяпло можа распаўсюджвацца нераўнамерна.
Рэйтынг ўбудаваных духовак
Пры складанні рэйтынгаў тэхнікі спецыялісты ўлічваюць водгукі спажыўцоў, хоць гэта і суб'ектыўныя параметры. Акрамя гэтага, на пазіцыю ў рэйтынгу ўплывае аптымальныя суадносіны кошту, функцыянальных магчымасцяў і якасці. Сярод стандартных і кампактных ўбудавальных духовак варта вылучыць такіх вытворцаў: Asko, Bosch, Candy, Electrolux, Hansa і Korting.
Духоўка ўбудавальная «Electrolux»
Вядомы брэнд, прапануе спажыўцам некалькі годных мадэляў, якія адрозніваюцца высокім якасцю зборкі, добрай цеплаізаляцыяй, мінімальнымі цепластратамі і хуткім нагрэвам. Убудаваныя духоўкі «Электролюкс» могуць выкарыстоўвацца для адначасовага падрыхтоўкі страў на некалькіх узроўнях. Што тычыцца мінусаў, то спажыўцы адзначаюць, што падчас гатавання ўнутры камеры можа ўтварацца кандэнсат і складанасці ў першапачатковым разуменні сэнсарнага кіравання.
Убудаваная духоўка «Bosch»
Папулярнасць гэтага брэнда абумоўлена высокай якасцю выпускаемай прадукцыі. Ўбудавальная духоўка для кухні «Bosch» пацешыць сваёй энергаэфектыўнасцю і бяспекай, бо нават пры гатаванні на максімальных тэмпературах шкло не награваецца. У некаторых мадэлях ёсць сістэма аўтаматычнага адключэння і абарона ад дзяцей. Варта адзначыць, што ўбудавальная духоўка зручная ў кіраванні, так яна мае неабходныя індыкатары, інфарматыўны дысплей і іншыя важныя дапаўненні. Сярод водгукаў мінусы практычна не сустракаюцца і часцей адзначаюць маркость дзверцы.
Ўбудавальная духоўка «Gorenje»
Папулярная кампанія ўяўляе высакаякаснае кухоннае абсталяванне. Спажыўцы ў якасці пераваг адзначаюць прыгожы дызайн, наяўнасць некалькіх функцый, напрыклад, размарожванне, самаачысткі і падагрэў посуду. Варта адзначыць наяўнасць тэлескапічных накіравальных. Убудаваная духоўка «Gorenje» вырабляецца з якасных матэрыялаў. Недахопы адзначаюць рэдка, так, некаторыя мадэлі могуць шумна працаваць, а яшчэ адсутнічае блакіроўка кнопак ад дзяцей.
Падключэнне убудаванай духоўкі
Ужо згадвалася пра тое, што газавы духавы шафу не рэкамендуецца падлучаць самастойна, паколькі гэта не бяспечна. Самастойна лёгка падключыць убудаваную духоўку, якая працуе ад электрычнасці.
- Падрыхтуйце нішу для абранага прылады і важна ўлічваць, што не павінна быць ніякіх перакосаў, для чаго выкарыстоўвайце ўзровень.
- Паколькі духоўка награваецца, паміж ёй і сценкамі нішы павінна быць адлегласць. Ад задняй сценкі да духоўкі павінна быць 40 мм, ад правай і левай - па 50 мм, а дна - 90 мм.
- Калі ў хаце, дзе ўсталёўваецца духоўка, алюмініевая праводка, тады варта вырабіць пракладку меднага трехжильного кабеля ад шчытка і да трехклемной разеткі. Акрамя гэтага, важна ўсталяваць асобны аўтамат.
- Перад падключэннем ўбудаванай духоўкі неабходна абавязкова адключыць сеткавае напружанне.
- Вытворцы выпускаюць абсталяванне розных канфігурацый, параметраў і характарыстык. Некаторыя вырабы ззаду маюць 3-кантактны раз'ём, які падыходзіць для падлучэння 3-жыльных кабеля, што значна палягчае працу. На іншых мадэлях можна знайсці толькі клемник з шрубамі. У такім выпадку трэба зацягнуць кабель шрубамі, а з другога боку падключыць еўравілкі.