Шматлікія садоўнікі ведаюць аб карысных якасцях тапінамбура (земляной грушы), таму стараюцца захаваць яго плён на зіму. Пюрэ, сок, салаты з гэтай расліны дапамагаюць вылечыць прастуду і павысіць імунітэт. Ён досыць марозаўстойлівыя, таму збіраць плады пачынаюць у канцы восені. А далей вам трэба стварыць правільныя ўмовы для захоўвання. Мы раскажам вам, як захоўваць тапінамбур ў хатніх умовах.
Як захаваць тапінамбур на зіму ў кватэры?
Так, як расліна не баіцца холаду, то яго можна захоўваць на балконе, у халадзільніку ці ж у кладоўцы. Таму жыхарам шматпавярховак таксама можна рабіць карысныя запасы. Разгледзім, як захоўваць тапінамбур ў кватэры.
Пасля збору ўраджаю вам варта ачысціць грушы ад зямлі і насуха працерці. Вядома ж, тапінамбур любіць зямлю, таму вазьміце ёмістасць для захоўвання і насыпце ў яе пласт глебы з градкі, у якой рос тапінамбур. Пасля, змесціце грушы і атуліце іх невялікім слоем пяску. Зараз вам трэба падумаць, куды паставіць скрыні (скрынкі, кошыка) з тапінамбура. Іх можна размясціць на балконе, але важна, каб тэмпература была не ніжэй пяці градусаў марозу. Калі ж тэмпература ніжэй, тады задумайцеся пра тое, як захоўваць тапінамбур ў доме. Вылучыце прахалоднае месца і накрыйце няшчыльнай тканінай, каб абараніць ад святла.
Таксама вы можаце змясціць грушы ў маразілцы. Вырашыць пытанне аб тым, як захоўваць тапінамбур ў халадзільніку вельмі проста. Для гэтага складзеце яго ў пакеты або герметычную посуд і змесціце ў камеру. Але ёсць у гэтым спосабе адзін мінус - тапінамбур будзе захоўвацца не больш за месяц.
Як захоўваць тапінамбур ў склепе?
Склеп - ідэальнае асяроддзе для захоўвання земляных груш зімой. давайце
Вы можаце ачысціць грушы і змясціць іх у цэлафанавыя мяшкі для захоўвання ў склепе, але, як і ў халадзільніку, тапінамбур ня праляжыць больш за месяц і страціць свае карысныя ўласцівасці.