Многія маладыя матулі лічаць, што харчаванне корміць маці аднастайна, а рэцэпты не адрозніваюцца асаблівай арыгінальнасцю. Пра тое, як правільна ўводзіць прадукты ў іх рацыён мы казаць не будзем - гэта тэма асобнага артыкула. А вось некалькі нескладаных і хуткіх рэцэптаў страў для якія кормяць грудзьмі мам мы вам прапануем.
Спачатку пагаворым аб рэцэптах для корміць мамы ў першы месяц жыцця малога. Праўда адрозніваюцца яны крыху аднастайным наборам прадуктаў. Але маме трэба памятаць, што паступова ў рацыён трэба ўводзіць ўсё больш і больш прадуктаў. Не бойцеся эксперыментаваць.
Такім чынам, некалькі кулінарных рэцэптаў для якія кормяць грудзьмі маці (для дзетак узростам да 1 месяца).
гарніры
У якасці гарніру падыдуць любыя адварныя крупы. Апісваць тое, як правільна варыць грэчку няма сэнсу, любая жанчына ведае, як гэта робіцца. Таксама кормяць можна есці бульбяное пюрэ, тушеный або запечаны ў духоўцы бульбу. Макароны цвёрдых гатункаў, яйкі. Усе рэцэпты гэтых страў для якія кормяць маці таксама простыя. Ну і, вядома ж, маладым мамам можна гародніна, падсмажаныя на грылі.
Мяса і рыба
А вось з мяснымі стравамі ўжо паскладаней. Мяса можна ўжываць у вараным, запечаным ці тушеном выглядзе. Можаце смела есці курыцу, свініну (не вельмі тлустую), індычку, ялавічыну, трусяціну і г.д. Як правільна адварваць мяса - таксама няма патрэбы удакладняць. А вось пра тое, як яго запекчы мы, мабыць, распавядзем.
Мяса, запечанае ў духоўцы
Вазьміце невялікі кавалачак мяса (грам 500), памыйце яго і абсушыце з дапамогай ручнікі. Затым натрыце гэты кавалачак соллю, можаце нашпігаваць яго морквай. Чорны перац і лаўровы ліст лепш не выкарыстоўваць, гэтак жа як і воцат, соевая падліўка і падобныя прадукты. Затым загарніце мяса ў фальгу, пакладзеце яго ў ёмістасць і пастаўце ў разагрэтую духоўку. Тэмпература духоўкі і час запякання залежыць ад віду мяса і яго памераў. Але за 5 хвілін да гатоўнасці вам трэба будзе разгарнуць фальгу і даць мясу падрумяніцца. Затым яго можна ёсць і проста з гарнірам, і рабіць сабе бутэрброды.
Рыбу таксама можна запякаць у духоўцы і варыць. Акрамя гэтага можна есці рыбу, прыгатаваную на пару і на грылі. Але з рыбай трэба быць асцярожнай, так як яна з'яўляецца алергенам, і ўводзіць яе трэба паступова, назіраючы за рэакцыяй малога.
Першыя стравы
Зараз пагаворым аб вадкім. Харчаванне корміць мамы можа ўключаць рэцэпты практычна ўсіх супаў. Выключыць у першы месяц варта толькі боршч, халаднік, а таксама супы, якія змяшчаюць бабовыя (гарох, фасолю і г.д.) А вось курыны суп з локшынай, супы на крупах, агароднінныя супы - як раз для кормячых мам.
У якасці прыкладу прапануем смачны рэцэпт супу для кормячых мам
Для пачатку трэба зварыць курыны булён. Затым вымаем з яго курыцу, рэжам яе на невялікія кавалачкі, а сам булён працаджваем. Затым у яго кладзём
напоі
І скажам некалькі слоў пра напоі. Цалкам відавочна, што алкаголь трэба выключыць. Гэтак жа як кава, моцны чай, газаваныя напоі і малако. Апошняе можа камусьці здацца дзіўным, бо нават лекары часам рэкамендуюць піць малако кормяць мамам. Але акрамя павышэння газаўтварэння ў мамы і ў малога, прысутнасць малака ў рацыёне больш нічога не дае. Гэта ж тычыцца і гарбаты са згушчонкі. Па-першае, згушчонка змяшчае шмат цукру, а па-другое, яна занадта тоўстая. І зноў жа, ніякай карысці ні маме, ні малому не нясе.