Травой Чыа называюць іспанскі шалфей. З нядаўніх часоў насенне гэтай аднагадовага расліны сталі вельмі папулярнымі. Хоць яшчэ старажытныя ацтэкі адкрылі іх карысць - яны з'ядалі па жменьцы зярняткаў, лічачы, што гэта прынясе ім супер сілу. Натуральна, пра тое, што ў насення Чыа ёсць нейкія карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні, тады ніхто нават і не здагадваўся. Затое зараз свеце адкрываюцца ўсё новыя і новыя магчымасці гэтай травы.
Карысныя ўласцівасці насення Чыа
У насенні усяго 85 калорый, але пры гэтым вельмі шмат карысных рэчываў:
- тоўстыя кіслоты амега-3;
- абалоніна;
- кальцый;
- антыаксіданты;
- жалеза;
- калій;
- магній;
- фосфар;
- цынк;
- тыямін;
- рыбафлавін;
- вітаміны А, С, Е;
- ніацін.
Яны і забяспечваюць усе карысныя ўласцівасці насення Чыа. А ім пад сілу:
- нармалізаваць працу стрававальнай сістэмы;
- умацоўваць зубную эмаль ;
- кантраляваць працу сардэчна-сасудзістай сістэмы;
- спрыяльна ўплываць на працу эндакрыннай сістэмы і спрыяць сінтэзу ферментаў з гармонамі;
- умацоўваць імунітэт;
- рэгуляваць масу цела;
- зніжаць ўзровень халестэрыну;
- стабілізаваць працу нервовай сістэмы;
- паніжаць узровень цукру ў крыві;
- трымаць пад кантролем ўзровень ціску;
- змагацца з бактэрыямі;
- нейтралізаваць алергічныя рэакцыі;
- амалоджваць арганізм;
- паляпшаць памяць;
- актывізаваць працу рэпрадуктыўнай сістэмы;
- спрыяльна ўплываць на стан апорна-рухальнага апарата.
Карысныя ўласцівасці алею насення Чыа і свежых зерня рэкамендуюць выкарыстоўваць людзям, якім даводзіцца выпрабоўваць высокія фізічныя нагрузкі. Усё таму, што расліна можа ўбіраць у сябе вялікія аб'ёмы вадкасці.
Іспанскі шалфей - выдатны сродак для пахудання. Пары лыжачак насення дастаткова для таго, каб чалавек насыціўся і зусім перастаў хацець ёсць. Насенне Чыа кантралююць ўзровень цукру. А павышэнне яго - адна з магчымых прычын з'яўлення тлушчавых складочек на жываце. Акрамя ўсяго іншага, збожжа прымаюць удзел у працэсе метабалізму - яны паскараюць яго, - за кошт чаго значна хутчэй расшчапляюцца тлушчы.
Калі забаронаў і супрацьпаказанняў да ўжывання карысных уласцівасцяў насення Чыа няма, іх можна выкарыстоўваць для:
- нарошчвання слізістай органаў страўнікава-кішачнага гасцінца;
- ачышчэння арганізма ад дзындраў і таксінаў;
- ліквідацыі завал і міжнародныя эканамічныя;
- аднаўлення мікрафлоры;
- барацьбы з пякоткай ;
- нармалізацыі кіслотнасці страўнікавага соку.
А яшчэ за кошт амінакіслоты трыптафану зярняткі іспанскага шалвеі можна ўжываць у якасці снатворнага. Яны супакойваюць і паляпшаюць настрой.
Жаваць сырымі насенне не вельмі зручна - яны дробныя і захрасаюць паміж зубамі. Перад ужываннем іх пажадана заліваць вадой ці малаком. Пры жаданні на аснове зерняў можна прыгатаваць смузи.
Водгукі лекараў і супрацьпаказанні да ўжывання насення Чыа
Да народных сродках лекары ставяцца скептычна. Але супраць іспанскага шалвеі ў невялікай колькасці яны нічога не маюць. Багаты мінераламі і вітамінамі склад сродку спрыяльна адбіваецца на стане здароўя. Галоўнае - не перабіраць.
Ёсць у насення Чыа і супрацьпаказанні:
- Іх не варта ўжываць паралельна з Аспірынам і антыкаагулянтаў.
- З асаблівай асцярожнасцю ўжываць іспанскі шалфей варта алергікам.
- Нашкодзіць сродак можа пры гіпатаніі.
- Не рэкамендуецца ёсць насенне людзям з дрэннай згусальнасцю крыві.
- Адмовіцца ад Чыа пажадана пры вострым харчовым атручванні.
- Хоць збожжа і лічацца абсалютна бясшкоднымі, іх не трэба ўжываць падчас цяжарнасці і ў перыяд лактацыі.
- Непрадказальна сябе аповесці Чыа могуць і ў арганізме людзей з падвышанымі трыгліцерыдаў.