Кізіл ўжо даволі доўгі час выкарыстоўваецца ў якасці лячэбнага сродку. З яго вырабляюць варэнне, кампоты, засушвала ягады і лісце, якія захоўваюць свае каштоўныя якасці. Кізіл, карысныя ўласцівасці якога разгледжаныя далей, актыўна выкарыстоўваецца для барацьбы з рознымі праблемамі.
Чым карысны Кізіл?
Каштоўнасць ягад заключаецца ў прысутнасці масы важных для чалавека рэчываў. Да іх ставяцца вітаміны (А, аскарбінавая кіслата), мінералы (калій, магній, жалеза, кальцый), эфірныя алею, гликозоиды. Багаты склад кизила зрабіў магчымым яго выкарыстоўваць для барацьбы са шматлікімі захворваннямі:
- Дзякуючы наяўнасці пектіном, ўжыванне ягад кизила сушеного і свежага спрыяе збавенню арганізма ад прадуктаў абмену рэчываў.
- Актыўныя кампаненты ягад дапамагаюць нармалізаваць працу сэрца, працэс кровазабеспячэння мозгу. Таму іх часта раяць ужываць для збавення ад галаўнога болю і лячэння ранніх стадый склерозу.
- Кампрэсы з завараны лісця кизила эфектыўна спраўляюцца з скурнымі захворваннямі (дерматоза, сып, экзэма).
- Адвар з лісця ягады рэкамендуюць у якасці мочегонного і жэлчэгонного сродкі. Таксама яго раяць піць пры паносах.
- Костачкі кизила таксама валодаюць лячэбнымі ўласцівасцямі. Прыгатаваны з іх адвар карысны для заспакаення нервовай сістэмы, таму яго выкарыстоўваюць пры псіхічных засмучэннях.
- Плён расліны дапамагаюць перамагчы гемарой. Пры гэтым выкарыстоўваецца Кізіл для ўнутранага ўжывання, у выглядзе мікраклізмаў, ванначак і прымочак.
Сушеный Кізіл - карысныя ўласцівасці
Сушаныя плады захоўваюць практычна ўсе каштоўныя якасці ягад, таму да іх дапамогі звяртаюцца для лячэння мноства хвароб:
- Дзякуючы здольнасці прадукту зніжаць цукар у крыві, яго раяць дадаваць у рацыён пры дыябеце .
- Рэгулярнае ўжыванне пладоў пазбаўляе ад скурных праблем, дапамагае папоўніць дэфіцыт вітамінаў і перамагчы боль у суставах.
- Прымочкі, вырабленыя з адвара ягад кизила, эфектыўныя пры галаўнога болю.
- Наяўнасць жалеза і іншых важных элементаў танізуе сценкі сасудаў і папаўняе дэфіцыт гемаглабіну, што асабліва важна пры цяжарнасці.
- Дзякуючы супрацьзапаленчаму ўласцівасці і прысутнасці вітаміна З ягады дапамагаюць справіцца з прастудай і павысіць імунітэт .
А вось чым яшчэ карысны сушеный Кізіл: змяшчаюцца з прадукце пекціну спрыяюць высновы таксінаў і прывядзенню ў норму працы страўніка. Гэта ж ўласцівасць зрабіла магчымым выкарыстанне пладоў у якасці прафілактычнага кампанента пры верагоднасці атручвання свінцом.
Кізіл вяленая - карысныя ўласцівасці
Багатыя вяленыя плён фітонцідамі, рэчывамі, якія аказваюць процівомікробное дзеянне. Таму сістэматычны прыём у ежу кизила перашкаджае заражэнню арганізма інфекцыямі.
Кізіл раяць ўключыць у рацыён жадаючым схуднець, так як ягады паскараюць метабалізм і нармалізуюць працэс засваення тлушчаў.
Бо Кізіл характарызуецца здольнасцю павышаць гемаглабін у крыві, то яго ўжыванне прадухіляе развіццё малакроўя.
Ўласцівасці вяленых і сушаных пладоў практычна аднолькавыя. Таму выбар спосабу захоўвання ягад
Кізіл - супрацьпаказанні
Плён кизила, акрамя карысных уласцівасцяў, валодаюць яшчэ і супрацьпаказаннямі.
Па прычыне наяўнасці кіслот у ягадах іх не рэкамендуюць ужываць асобам, якія маюць празмерную кіслотнасць страўніка, гастрыт і язву страўніка ці дванаццаціперснай кішкі. Пры гэтым забараняюцца любыя формы кизила: варэнне, сок, сушаныя і вяленыя плён.
Паколькі прадукт валодае відавочным танізавальным эфектам, то яго нельга прымаць людзям, схільным да празмернай нервовай узбудлівасці.