Зялёны чай, у адрозненне ад чорнага, праходзіць больш кароткі шлях ферментацыі, які займае каля 2-3 дзён, пры тым, што чорны акісляецца каля месяца. Таму яго ўплыў на арганізм больш выяўлена: ўласцівасці чайных лісця ў гэтым выпадку захоўваюцца, калі заварваць чай правільна - без выкарыстання кіпеню.
У сувязі з тым, што зялёны чай валодае больш магутным уздзеяннем на арганізм, сёння ўзнікла маса міфаў пра дзеянне гэтага напою: адны людзі кажуць, што чай моцна паніжае ціск, іншыя - наадварот, павышае. Давайце разбярэмся: зніжае ці ціск зялёны чай, ці наадварот, павышае.
Ўласцівасці зялёнага гарбаты, якія ўплываюць на ціск
У першую чаргу варта адзначыць, што зялёны чай з'яўляецца натуральным мочегонным сродкам. Многія звяртаюць увагу на гэты факт з пазітыўнай боку: маўляў, напой такім чынам пазбаўляе арганізм ад дзындраў, стымулюе абмен рэчываў, умацоўвае імунную сістэму і інш. Аднак гэта ўласцівасць гарбаты гуляе немалаважную ролю ў рэгуляванні артэрыяльнага ціску.
Яшчэ адна асаблівасць зялёнага чаю - высокае ўтрыманне кафеіну. У гэтым пытанні ён можа супернічаць з натуральным кава, прыгатаваным звычайным шляхам (не эспрэса): так, у зялёным гарбаце змяшчаецца 1-4% кафеіну, а ў натуральным кава (выключаючы падрыхтоўка з гатунку робуста) 1-2%.
Таксама варта ўдакладніць, што высокае ўтрыманне таніну і кафеіну ў гарбаце і іх узаемадзеянне падчас запаркі стымулюе нервовую дзейнасць, што ў той ці іншай ступені можа адбіцца на ціску, калі яго ваганне звязана з вегетатыўнымі засмучэннямі.
Паніжае Ці зялёны чай ціск?
Бясспрэчна тое, што адназначна вызначыць, зніжае Ці ціск зялёны чай, нельга: трэба ўлічваць індывідуальныя асаблівасці арганізма. Напрыклад, ў ваганні ціску гуляе вялікую ролю здольнасць да адаптацыі, якая падтрымліваецца працай вегетатыўнай нервовай сістэмы і наднырачнікамі.
Пры схільнасці да нізкага ціску, дэпрэсіўных і астэнічны станах, стабільнай апатыі зялёны чай ўжываць не рэкамендуецца, так як у гэтых выпадках ён можа панізіць ціск. Людзям з метэаадчувальных і дыягназам вегетососудістая дістонія па гіпатанічным тыпу ў перыяд ваганні тэмператур пажадана адмовіцца ад ужывання гэтага напою, але калі знешнія фактары не валодаюць да паніжэння ціску, зялёны чай можна піць.
Таксама зялёны чай як натуральнае мочегонное сродак можа нязначна паніжаць ціск, таму гіпатонікам лепш абмежавацца 1 кубкам зялёнага гарбаты ў суткі.
Ўплыў зялёнага гарбаты на ціск можа быць апасродкаваным пры парушэннях вегетатыўнай нервовай сістэмы (калі сардэчна-сасудзістая сістэма не мае паталогій, а ціск «скача»): з-за ўтрымання кафеіну і таніну гэты напой стымулюе нервовую дзейнасць, раздражняючы яе, і калі арганізм знясілены і маюцца астэнічныя стану, то натуральна, кафеін будзе толькі «перагружаць» і без таго знясіленую вегетатику. Калі ж нервовая сістэма наадварот, перевозбужден, то натуральна, кафеін паспрыяе ўскладнення гэтага стану.
Павышае Ці ціск зялёны чай?
Падымае Ці ціск зялёны чай сказаць складана па тых жа прычынах: трэба ўлічваць індывідуальныя асаблівасці арганізма. Калі чалавек схільны да павышэння ціску з-за парушэнняў у сардэчна-сасудзістай сістэме, то цалкам верагодна, што зялёны чай яго панізіць з-за свайго мочэгонного ўласцівасці. Людзям з высокім нутрачарапнога ціску нават карысна сістэматычна выпіваць 1-2 кубкі зялёнага гарбаты ў дзень.
Калі ж ціск павышаецца з-за вегетатыўнай дысфункцыі, тады зялёны чай напэўна павысіць ціск з-за вялікага ўтрымання кафеіну.
Як заварваць зялёны чай пры нізкім ціску?
Дзеянне моцнага зялёнага гарбаты на нізкі ціск спрыяльна: каб павялічыць ўтрыманне кафеіну, падчас запаркі дайце настаяцца чаю не менш як 7 хвілін.
Як заварваць зялёны чай пры высокім ціску?
Каб выкарыстоўваць зялёны чай для паніжэння ціску, заварыце невялікая колькасць гарбаты і дайце яму настаяцца не даўжэй за 1-2 хвілін. У адваротным выпадку, з-за крэпасці ён можа павысіць ціск.