Яблыкі - гэта не толькі адзін з самых папулярных пладоў у нашай краіне. Практычна ў кожным прысядзібным ўчасткі мы можам убачыць фруктовае дрэва - яблыню. Існуе мноства розных гатункаў яблыкаў, кожны з якіх мае сваіх прыхільнікаў. Мы ж раскажам пра восеньскім гатунку яблыкаў Штрифель. У яго ёсць таксама некалькі іншых назваў - Штрейфлинг, або Восеньскае паласатае. Яго любяць за высокую ўраджайнасць і прыемны рэзкі густ пладоў. Гатунак адбыўся з тэрыторый Прыбалтыкі. Паступова ён распаўсюдзіўся практычна па ўсіх былым савецкім рэспублікам. Але часцей за ўсё гатунак яблыні Штрифель сустракаецца ў сярэдняй паласе Расіі, дзе гэтым дрэвам выдатна падыходзяць кліматычныя ўмовы.
Яблыня Штрифель: апісанне дрэва
Дрэвы гатункі яблыкаў Восеньскае паласатае адрозніваюцца магутнасцю (прыблізна 8 м у дыяметры) і вышынёй (да 8 м). У іх, як правіла, развіваецца котлообразная крона, у якой канцы галін сникают да нізу. Дрэвы яблыні Штрифель ставяцца да даўгавечным і зімаўстойлівых гатункам, прычым нават пры моцных маразах пацярпелыя расліны дэманструюць высокія аднаўленчыя здольнасці: за два гады яны цалкам праходзяць у норму і радуюць сваіх гаспадароў выдатным ураджаем. Праўда, пры гэтым яблыні Штрифель дрэнна пераносяць недастатковыя аб'ёмы паліву.
У шаравата-зялёных лісця яблынь Штрифель форма круглявая, шырокая без выгнутай, з досыць моцнай опушенные. Яны густа размяшчаюцца на ўцёках, у прыватнасці ў іх верхняй частцы, за кошт чаго і ўтвараюць шапку на верхавіне кроны.
А вось калі перайсці да апісання кветак яблыні Восеньскай паласатай, то варта паказаць, што яны досыць буйнога памеру. Светла-ружовыя духмяныя бутоны раскрываюцца ў белыя пялёсткі, якія ўтвараюць чашевидные або блюдцевидные кветкі.
Яблыня Штрифель: плён
Яблыні Штрифель лічацца ураджайным гатункам. Дрэва пачынае пладаносіць у познім узросце. У яблыні, якой 5-6 гадоў, звычайна з'яўляюцца адзінкавыя плён. Нядрэнны ўраджай варта чакаць да 7-8 гадовага ўзросту. А вось дзесяцігадовае дрэва ў сярэднім дае 10-11 кг яблыкаў. Салідны ўраджай варта чакаць ад яблыні Штрифель, узрост якой дасягае 15 гадоў.
Яблыкі ўстойлівыя да шолудзяў - грыбковых захворванняў, якое выяўляецца ў з'яўленні на паверхні пладоў карычневых плям, што, натуральна, пагаршае таварны выгляд і ўраджайнасць гэта фруктовай культуры.
Плён яблыні Штрифель адрозніваюцца буйным памерам, праўда, пры ўмове падвышанай вільготнасці глебы. У адваротным выпадку яблыкі драбнеюць. У іх неравнобокая і круглява-канічная форма, прычым у падставы яблыкаў ярка выяўленыя рэбры. Скурка восеньскіх паласатых яблыкаў тонкая і гладкая, і нібы пакрыта васковым налётам. Калі спее Штрифель для здыму (а гэта звычайна адбываецца ў першай палове верасня), колер пладоў мае зелянява-жоўты крапчатый афарбоўка, які затым пераходзіць жоўты. Ён неаднастайны: па паверхні яблыкаў размяшчаюцца ярка чырвона-аранжавыя паласы. Пры поўным паспяванні яны набываюць буры адценне. А вось мякаць
Захоўваюцца яблыкі да снежня. Іх звычайна выкарыстоўваюць для ўжывання ў свежым выглядзе. Пры жаданні іх можна ўжываць у якасці сыравіны прыгатавання сакавітага соку або смачных варэння .
Такім чынам, нягледзячы на позні плоданашэння і патрабавальнасць да падвышанай вільготнасці глебы, яблыкі гатункі Штрифель падкупляюць сваімі выдатнымі смакавымі якасцямі і таварных выглядам.