Ёсць меркаванне, што найноўшыя рашэнні ў сферы кухоннай тэхнікі не толькі крочаць далёка наперадзе ў пытанні дызайну, але таксама прадастаўляюць хатнім гаспадыням значна больш магчымасцяў. Цалкам лагічна чакаць ад электрапліты з керамічнай паверхняй чагосьці большага, чым ад яе калегаў па цэху. Ці так гэта, мы даведаемся ніжэй.
Асаблівасці электрапліты з керамічным пакрыццём
Калі ўпершыню бачыш гэтую памочніцу гаспадыні, ствараецца ўражанне далікатнасці. Але яно даволі зманліва, бо на справе дадзены матэрыял вельмі трывалы і ўдары яму не такія ўжо страшныя, а вось мыць паверхню пажадана толькі зберагалымі хімікатамі і без грубых абразіўных часціц. Ёсць у керамічнай электрапліты з духоўкай яшчэ некалькі асаблівасцяў:
- Першае і найбольш важнае - гэта цеплаправоднасць керамікі. Калі фаеркі з металу награваюцца паступова, то кераміка амаль імгненна. А гэта станоўча адаб'ецца на рахунках за электраэнергію. Гэта ж можна сказаць і пра награвальным элеменце: так званыя хуткія як раз і даюць тую самую хуткасць нагрэву і астывання.
- Амаль усе мадэлі керамічнай электрапліты з духоўкай абсталяваныя сэнсарным тыпам кіравання, што дае некаторую плыўнасць змены рэжыму ад нізкай ступені нагрэву да высокай.
- Хочацца адзначыць і саму духовочную частку. У дарагіх мадэлях пытанне ачысткі духоўкі вырашаецца пры дапамозе спецыяльнага пакрыцця, які не дае наліпалі тлушча на сценкі. Ёсць таксама варыянт з кароткачасовым і вельмі моцным нагрэвам, калі са сценак ўсе папросту згарае.
Сыход за керамічнай электраплітой
Адразу давядзецца быць гатовым да таго, што найноўшыя тэхналогіі дадаюць не толькі магчымасці, але і клопаты. У першую чаргу гэта тычыцца сыходу за тэхнікай. Прыйдзецца выдаткавацца на спецыяльныя сродкі, так як звычайныя могуць не толькі падрапаць паверхню, але нават афарбаваць яе. Каб ачысціць электрапліту з керамічнай паверхняй ад моцных забруджванняў, выкарыстоўваем толькі спецыяльны скрабок, які ідзе ў камплекце.
Калі будзеце рыхтаваць на электраплітах з керамічным пакрыццём, сочыце за працэсам варэння асабліва старанна. Справа ў тым, што кераміка пры ўсёй сваёй трываласці застаецца далікатным матэрыялам. Таму пры вскипании вадкасці яе трэба адразу ж выдаліць мяккай анучкай, карысць паверхню астывае амаль імгненна. З гэтай жа мэтай ніколі не ўстанаўлівайце пліту блізкай ад мыйкі. Таксама ніколі не стаўце мокрую посуд на паверхню керамічнай электрапліты.