У адрозненне ад бульбы, памідораў і радыскі , больш звыклых на нашым стале і ў агародзе, спаржавая фасоля не гэтак распаўсюджана. Але ад гэтага яна не становіцца менш смачнай або карыснай. Стравы з спаржавай фасолі ўсмакуюцца ўсім, хто сочыць за сваім здароўем і фігурай, але пры гэтым не хоча пазбаўляць сябе гастранамічных задавальненняў.
Характэрнай асаблівасцю дадзенага расліны з'яўляецца збор яго пладоў у зялёным выглядзе. У ежу фасолю ўжываюць пасля адпаведнай тэрмічнай апрацоўкі, прама са стручкамі. Гэта і адрознівае яе ад звычайнай фасолі, якая таксама расце стручкамі. Да таго ж спаржавая або, як яе інакш называюць, спаржавая фасоля - прыгожае і вельмі цікавая расліна. Давайце разгледзім асноўныя моманты вырошчвання і догляду за раслінай спаржавая фасоля.
Вырошчванне спаржавай фасолі на дачы
Гэты гародніна будзе выдатна расці на любы глебе, але аддае перавагу ўсё ж нейтральны і урадлівы грунт. Пасадка спаржавай фасолі вырабляецца ў траўні, калі пагроза начных замаразак ужо канчаткова мінула. Месца выбірайце ў дастатковай меры асветленае і цёплае, паколькі фасолю хоць і непатрабавальная, але цеплалюбівыя.
Перад пасадкай насенне пажадана замачыць у марганцоўкай, але гэта не абавязкова. У лунку рэкамендуецца таксама пакласці трохі драўнянага попелу, што ўзбагаціць глебу вакол расліны каліем і фосфарам.
Ўсходы, якія з'явіліся ўжо праз тыдзень, рэкамендуецца прарэдзіць, каб паміж суседнімі раслінамі было адлегласць каля 10 см.
Рэгулярна палівайце спаржавай фасолі, калі хочаце, каб яе плады былі сакавітымі і буйнымі. У адваротным жа выпадку яны будуць драбнець, а сцеблы - дрэнна развівацца. Звярніце ўвагу, што ўцёкі струковай фасолі варта прищипнуть, калі яны дасягнуць 2,5 м у даўжыню. Гэта дасць расліне магчымасць абмежаваць свой рост і прастымуляваць плоданашэння. Калі ў вас павойны гатунак, то доўгія сцябліны трэба будзе прымацаваць да трывалай апоры (напрыклад, да плота). Але пазбягайце выкарыстання ў якасці такой апоры сеткі рабіца, інакш восенню вам вельмі цяжка будзе ачысціць яе ад бізуноў гэтага чэпкага расліны.
Сухое паветра фасолю пераносіць нармальна, але зямлю аддае перавагу воздухопроницаемую, таму не забывайце часцей рыхляць грунт. Паралельна з гэтым можна выдаляць пустазелле, якія замінаюць гэтай культуры нармальна развівацца. Без праполкі і абганянні добрых ураджаяў спаржавай фасолі можна і не дачакацца.
Спаржавая фасоля дрэнна суседнічае з такімі раслінамі, як часнок, цыбулю і гарох, таму паспрабуйце вырошчваць іх у розных частках агарода. Цікава, што спаржавай фасолі нярэдка выкарыстоўваюць у якасці дэкаратыўнага расліны (Кустава віды) або сідэраты, ўзбагачае глебу азотам. У наступным сезоне фасолю лепш пасадзіць у іншым месцы, а на ранейшым добра вырошчваць каляровую капусту.
Спаржавая фасоля - вырошчванне дома
Вырасціць стручковую фасолю можна і ў хатніх умовах. Зручна тое, што яна ставіцца да так званым раслінам кароткага светлавога дня, якім зусім не патрабуецца досвечивание. утрымліваць такую
Старайцеся як мага часцей аглядаць расліна на прадмет гатовых да збору струкоў - паспелых лапатак, збіраць іх патрабуецца своечасова. Пасадка, вырошчванне і сыход за спаржавай фасоляй нескладаны, а ўраджайнасць большасці яе гатункаў (асабліва павойных) досыць вялікая.