У кожнага курорта ёсць асаблівае месца, якое можна лічыць яго «разыначкай». Менавіта такім і з'яўляецца начны рынак Тепразит Маркет (Teprasit Market) курортнага гарадка Паттайя , што размешчаны ў паўднёва-ўсходняй частцы Тайланда. Трапляючы на яго тэрыторыю, многія папросту губляюць самавалоданне ад багацця разнастайных страў на любы густ і парылых у паветры водараў сытнай рэзкай ежы. Адсюль нехаця выходзіш объевшимся, бо тавараў тут шмат, а варта ўсё досыць танна. Але апроч кулінарных шэдэўраў азіяцкай кухні, тут яшчэ можна вельмі танна купіць лёгкую летнюю вопратку вельмі ніштаваты якасці і велізарная колькасць арыгінальных і недарагіх сувеніраў.
| | | |
Начны рынак на вуліцы Тепразит
Як праехаць у Паттайе на начны рынак на вуліцы Тепразит ведае кожны мясцовы жыхар. Яго можна знайсці непадалёк ад вялікага гандлёвага цэнтра пад назвай Outtlet Mall. Нягледзячы на свой статус начнога рынку, на самай справе ён працуе ў вячэрнія гадзіны. Дзе б ні былі размешчаны ў Паттайе начныя рынкі, адкрываюцца і зачыняюцца яны прыблізна ў адзін і той жа час. Гандляры пачынаюць адкрываць свае крамы з 17:30, а згортваюць гандаль прыкладна да 22:00, вядома, толькі калі няма наведвальнікаў. З панядзелка па чацвер гэты рынак нічым не адрозніваецца ад дзесяткаў падобных, а вось з пятніцы да нядзелі тут усё мяняецца. Гандлёвых паліц у кожнага гандляра становіцца на гэтыя дні ўдвая-ўтрая больш, з крам дастаюць ўсе тавары. Эфект атрымліваецца дзівосны, быццам бы адкрываецца рог дастатку. Ад багацця яркіх тавараў разбягаюцца вочы, у кулінарных лавак на падносах вырастаюць вялікія горкі вельмі апетытнай ежы. Тут ёсць любая ежа: кураняты, засмажаны на мангале, печаная рыба, прысмакі, экзатычныя садавіна , ну і, вядома ж, горы морапрадуктаў і прыгатаваных па-тайску насякомых.
| | | |
Што рабіць на рынку ў выходныя дні?
Тут можна ў поўнай меры атрымаць асалоду ад самабытнасцю Тайланда. Зразумела, прыходзіць на рынак пажадана на галодны страўнік. Для пачатку Нагуляўшыся апетыт каля сувенірных крам, а вось калі стане зусім карціць, то адпраўляецеся на кулінарную частку рынку. Не варта накідвацца на першую якая трапіла ежу, будзьце пераборлівымі, пачніце з лёгкіх страў. «Замарыць чарвячка», можна пераходзіць на запечанае на мангале мяса, птушку, рыбу, морапрадукты. Потым пакаштуйце дэсерты, трапічныя садавіна, трохі прагуляйцеся. Можна схадзіць на рэчавы рынак, каб набыць парачку-другую футболак або сукенак, а затым зноў вярнуцца на Тепразит. На свежым паветры, у гэтым царстве водараў тайскай кухні і пышнага паху якія рыхтуюцца на вогнішчы страў, немагчыма ўтрымацца ад таго, каб паспрабаваць за ўсё па ледзь-ледзь. Прагулка па рынку можа не спадабацца аматарам рэстаранаў і свецкага грамадства, але ў гэтай «базарнай» атмасферы таксама ёсць сваё хараство. Дзе яшчэ можна весела патаргавацца з прадаўцамі? А тут гэта толькі вітаецца! Калі вы сапраўдны прамоўца, то зможаце зэканоміць значную суму на куплі сувеніраў і ежы. На выходных вельмі выгадна купляць прадукты. Калі купляць будзеце шмат, то прадаўцы могуць саступіць да траціны кошту пакупкі. А калі пахваліць мастацтва кухары, то можна смела разлічваць на бясплатную дабаўку, зразумела, калі вы здолееце размясціць яго да сябе. Мясцовае насельніцтва вельмі ветліва і лаяльна ставіцца да рускамоўных гасцям Паттайе.
Адпачыць у Паттайе і ня пабываць на рынку Тепразит - гэта сапраўднае злачынства. Ні ў якім разе не рабіце памылкі, не выпусціце шанец правесці там некалькі выдатных вечароў.
| | | |
