Грэцкія арэхі даўно з'яўляюцца адным са складнікаў прадуктаў рацыёну чалавека. Яго карысць для арганізма цяжка пераацаніць. Але не менш карысным з'яўляецца і недаспелы, зялёны, грэцкі арэх. Ён змяшчае ў сабе вялікая колькасць тоўстых алеяў, аскарбінавай кіслаты, амінакіслот і вітамінаў.
Вобласць прымянення зялёнага грэцкага арэха
Нясьпелыя грэцкі арэх выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі вельмі смачных узвараў, варэння і марынадаў. Акрамя гэтага, у лячэбных мэтах, актыўна выкарыстоўваецца настойка з зялёных грэцкага арэха. Для яе выкарыстоўваецца газа, мёд, гарэлка або спірт.
Прымяненне настойкі грэцкага арэха дабратворны ўплывае і аказвае лячэбнае ўздзеянне на арганізм:
- пры захворваннях шчытападобнай залозы, выкліканых недахопам ёду;
- пры кішачных захворваннях (калітах і энтэракалітах );
- пры захворваннях печані (жаўтуха);
- пры бясплоддзі і гінекалагічных праблемах;
- пры захворваннях касцей і суставаў.
Акрамя таго, прымяненне настойкі зялёнага грэцкага арэха спрыяе палягчэнню клімактэрычных праяў і постстрессовых станаў.
Рэцэпты і правілы прымянення настойкі
Настойка грэцкага арэха на гарэлцы або спірце:
- Зялёныя арэхі перабраць, прамыць і разрэзаць на часткі.
- Абкласці ў банку на чвэрць яе вышыні. Заліць гарэлкай да рыльца і зачыніць вечкам.
- Захоўваць не менш за 30 дзён у цёмным месцы.
- Працадзіць і прымаць па адной сталовай лыжцы два-тры разы на дзень на працягу двух месяцаў перад ежай.
Калі арэхі нарэзаць дастаткова дробна (тонкімі кружкамі або кубікамі), то тэрмін настойвання можна скараціць да двух-трох тыдняў. Гатовая настойка валодае цёмным колерам і прыемным пахам.
Настойка грэцкага арэха на мёду:
- Здрабніць з дапамогай мясасечкі адзін кілаграм неспелых арэхаў і змяшаць з кілаграмам мёду. Мёд для гэтай мэты лепш браць салодкі, бо ён нейтралізуе глейкасць і горыч зялёных арэхаў.
- Размеркаваць сумесь у банкі і захоўваць два месяцы.
- Перад выкарыстаннем можна адцадзіць масу, а можна выкарыстоўваць у такім выглядзе.
- Прымаць гэты склад можна па чайнай лыжцы 3-4 разы на дзень перад ежай.
Непроцеженной сумесь добра дапамагае пры антипаразитарном ачышчэнні арганізма, а таксама для чысткі печані і кішачніка.
Настойка грэцкага арэха на газе:
- Дзесяць недаспелы арэхаў перамалоць у блендере або праз мясарубку і заліць трыма шклянкамі чыстага газы (авіяцыйнага або вычышчанага ў хатніх умовах).
- Настойваць два тыдні ў цёмным месцы, а затым яшчэ два тыдні - у светлым.
- Працадзіць.
Часцей за ўсё гэты рэцэпт выкарыстоўваецца ў якасці кампрэсаў і растирок пры захворваннях апорна-рухальнага апарата.
Ўнутр газавую настойку трэба ўжываць вельмі акуратна, пачынаючы з 5-6 капеж перад сняданкам і вячэрай. Кожны дзень дадаваць па адной кроплі і, дасягнуўшы да канца тыдня 15 кропель, другі тыдзень прымаць такую дозу. На трэцім тыдні памяншаць у дзень па кроплі, паступова дасягнуўшы першапачатковай дозы.