Ні для каго не з'яўляецца сакрэтам, што стравы, якія падаюцца на стол павінны быць не толькі смачнымі, але і прыгожымі. Цікава аформленае страва абудзіць адсутны апетыт і дасць магчымасць у поўнай меры атрымаць асалоду ад майстэрства гаспадыні. У нашы дні мастацтва карвинга набірае ўсё большыя абароты і прыдумляючы новыя цікавыя мадэлі. У гэтым артыкуле мы распавядзем вам як, выдаткаваўшы ўсяго 5 хвілін, зрабіць лебедзя з яблыка - ўпрыгожванне для любога стравы.
Майстар клас - лебедзь з яблыка
Аздоба з яблыка «лебедзь» - самая лёгкая фігура, якая даступная будзе нават пачаткоўцам. Каб не заблытацца ў дзеяннях, выразаючы лебедзя з яблыка, арыентуйцеся на нашу пакрокавую фотоинструкцию.
- Проста выдатна, калі ў вас хаты маюцца спецыяльныя нажы для карвинга, калі не, то узброіцеся самым тонкім нажом. Чым танчэй будзе ножык, тым больш слаёў «пярынак» атрымаецца выразаць. Таксама можна ўзяць сабе ў памочнікі яшчэ 2 звычайных нажа для масла, навошта - ўбачыце ніжэй.
- Абранае яблычак разразаем па дыяганалі, якая праходзіць праз цэнтр.
- Адну з паловак абкладзеце разрэзам ўніз на апрацоўчую дошку. А алейныя нажы размесціце знізу і зверху ад яблыка. Яны будуць спыняць нож, якім вы збіраецеся выразаць крылы, не даючы яму ўвайсьці глыбей, чым трэба.
- З абодвух ад асяродку бакоў абразаем яблык. Для гэтага візуальна намячаем ў сярэдзіне палоску шырынёй у 1 гл, робім нажом надрэз, але не да канца фрукта, знізу робім сустрэчны надрэз. Атрымаўся куток. Аналагічныя дзеянні праводзім і з другога боку.
- Цяпер асноўнай мэтай будзе нарэзаць як мага больш акуратных куткоў з таго кавалачка, які вы адрэзалі ў папярэднім кроку. Чым больш - тым прыгажэй будуць крылы. Не забудзьцеся, што куткоў павінна быць аднолькавая колькасць з абодвух бакоў.
- Калі ўсе нарэзанае, можна прыступаць да фарміравання крылцаў, укладваючы нарэзаныя куткі, адзін на аднаго.
- Прыгатуем месца для галавы. Для гэтага ў сярэдзіне амаль гатовага цела (тая палоска, што шырынёй 1 гл) робім глыбокі выраз.
- Для стварэння галавы возьмем астатнюю палоўку яблыка і выражам з яе лустачку, роўны па таўшчыні падрыхтаванага намі месцы для галавы.
- Арыентуючыся на фота, зрабіце некалькі надрэзаў. У вас павінна атрымацца акуратная галоўка.
- Засталіся нюансы. З яблычных семечак сфармуйце вочы і пастаўце ўжо гатовую галаву на падрыхтаванае для яе месца.
Усе, цяпер вы ведаеце, як лёгка і проста можна выразаць лебедзя з яблыка.
