У крамах прадстаўлена шмат экзатычных пладоў, якія можна вырошчваць у хатніх умовах. Фрукт ківаць родам з Афрыкі мае незвычайную форму і выгляд, таму пераблытаць яго з чымсьці іншым проста нерэальна. Унутры ён складаецца з жэле з насеннем.
Ківаць - апісанне
Экзатычны фрукт яшчэ называюць афрыканскім агурком ці рагатай дыняй, паколькі на паверхні ёсць пупырышков. Расліна - травяністая ліяна, якая даходзіць у даўжыню да 3-5 м. Варта высветліць, дзе расце ківаць, так расце гэтае культура ў краінах Цэнтральнай Амерыкі, Ізраілі, Новай Зеландыі і на іншых тэрыторыях з падобным кліматам.
- У гэтым аднагадовай ліяны кучаравыя і паўзучыя сцябліны, якія з'яўляецца далікатнымі і опушенным.
- Лісцікі з'яўляюцца расьсечанымі, а кветкі - буйныя і жоўтыя, а вонкава яны падобныя на кавуновыя.
- Праз 70 дзён пасля таго, як ўзыдуць насенне, можна будзе збіраць плады, якія ў даўжыню дасягаюць каля 15 см. Яны могуць быць жоўтага, аранжавага ці чырвонага колеру. Густ желеобразной мякаці нешта сярэдняе паміж бананам і агурком.
Нельга не надаць увагу таму, чым карысны фрукт ківаць, які на 89% складаецца з вады, што абумоўлівае нізкую каларыйнасць. Да асноўных уласцівасцяў адносяць наступную інфармацыю:
- На тэрыторыях, дзе вырошчваюць садавіна, мякаць выкарыстоўваюць, як сродак, якое спрыяе хуткаму гаенню ран. Лічаць, што яна дапамагае ачысціць арганізм ад магчымых дзындраў і таксінаў.
- Пры рэгулярным ужыванні можна ўмацаваць імунітэт і правесці танізацыю арганізма.
- У складзе мякаці фрукта ёсць вітамін А, З і група В, а гэтыя рэчывы важныя для правільнай працы арганізма.
- Карысны ківаць пры наяўнасці захворванняў ЖКТ і сардэчна-сасудзістай сістэмы, паколькі ў яго складзе ёсць шмат калію.
- Фрукт станоўча ўплывае на стане скуры, павялічвае яе эластычнасць і актывуе працэс рэгенерацыі клетак.
- Ківаць з'яўляецца ідэальным прадуктам для тых, хто хоча скінуць лішнюю вагу.
- Выкарыстоўваюць мякаць ў касметычных мэтах, так з яе робяць маскі, якія валодаюць танізавальным і падцягваюцца эфектам.
Многіх цікавіць, як правільна ёсць фрукт ківаць, так вось яго можна выкарыстаць для падрыхтоўкі розных страў, напрыклад, закусак, салатаў і дэсертаў. Плод неабходна разрэзаць на палоўкі і лыжкай выняць мякаць. Скарынку можна засушыць і выкарыстоўваць, у якасці дэкору або піялы для дэсерту. Ківаць можна ёсць у свежым выглядзе, а таксама марынаваць і саліць.
Вырошчванне ківаць з насення ў садзе і ў хатніх умовах
Пасадачны матэрыял можна атрымаць двума спосабамі: набыць іх у краме, але знайсці іх не так проста, або выняць з саспелага фрукта, прамыць, прасушыць і патрымаць у пажыўным растворы. Для вырошчвання ківае ў хатніх умовах вынікайце такой схеме:
- Замочваць насенне лепш у растворы «гумата натрыю» або «эпін-экстра». Яны павінны разбухнуть, што важна для прарошчвання. На гэта сыходзіць суткі.
- Саджаць падрыхтаваныя насенне рэкамендуецца ў асобныя ёмістасці і дыяметр гаршкоў павінен быць прыкладна 10 см. Пакладзеце ў кожную ёмістасць пажыўны грунт, які павінен быць друзлым.
- Высаджвайце насенне на глыбіню прыкладна ў 3 гл. Гаршкі неабходна паставіць у цяпліцу мінімум на два тыдні. Калі такой магчымасці няма, тады накрыйце ёмістасць шклом або плёнкай. Важна не дапускаць перасыхання глебы і пазбягаць прамых сонечных прамянёў.
- Калі парасткі з'явяцца, то можна зняць шкло і чакаць магчымасці перасадзіць расаду.
Як саджаць ківаць?
Вырошчваць расліна можна ў цяпліцы ці ж дачакацца цёплага часу для перасадкі ў адчынены грунт. Атрымаўшы добрую расаду ківаць з насення ў хатніх умовах, можна высаджваць яе па такіх правілах.
- Пасадку ў цяпліцы варта праводзіць у два рады, адлегласць паміж якімі павінна быць 40 см. Між саджанцамі ў адным шэрагу павінна быць 35-40 гл.
- Калі фрукт ківаць будзе вырошчвацца ў адкрытым грунце, тады рэкамендуецца выбіраць месца, абароненыя ад ветру і важна забяспечыць месца для пляцення ліяны. Лепш высаджваць расаду каля будынка або плота. У такім выпадку аптымальнае адлегласць паміж саджанцамі складае 50-80см.
- Саджанцы абавязкова подвязывают шпагатам да вертыкальнай шпалере. Па меры росту галоўны сцябло трэба падкручваць вакол яе па гадзіннікавай стрэлцы.
Калі ёсць жаданне ўпрыгожыць свой балкон ці лоджыю прыгожай ліян і атрымліваць яшчэ смачныя садавіна ківаць, тады для гэтага падрыхтуйце ёмістасць аб'ёмам 5-25 л. Усе рэкамендацыі, разгледжаныя раней, актуальныя і адрозненне заключаецца ў тым, што прыйдзецца ажыццяўляць ручное апыленне кветак. Неабходна выкарыстоўваць ватовую палачку, пераносяць пылок з мужчынскіх раслін на лычык жаночых пэндзлікаў. Праводзіць працэдуру рэкамендуецца да 12 ч. Дня.
Калі садзіць ківаць?
Ужо згадвалася, што расліна з'яўляецца цеплалюбных, паколькі яно родам з Афрыкі, таму ківаць не пераносіць нізкія тэмпературы і тым больш замаразкаў. Расаду рагатай агурка ківае ў цяпліцу дазваляецца высаджваць у сярэдзіне ці ў канцы траўня. Што тычыцца высадкі ў адкрыты грунт, то тут прыйдзецца пачакаць, пакуль канчаткова не пацяплее і пройдзе перыяд замаразкаў.
Ківаць - умовы вырошчвання
Для развіцця ліяны і атрымання добрага ўраджаю, важна ажыццяўляць правільны сыход, які мае на ўвазе правядзенне некалькіх абавязковых працэдур: паліву, падкормкі, рыхлення і гэтак далей. Падчас вырошчвання ківаць, калі з'яўляецца шмат бакавых галінак, важна прищипывать ўцёкі на завязь. Пустоцвет лепш цалкам выдаляць. Маладыя завязі рэкамендуецца здымаць праз два дні, каб хутчэй нарасло новыя плён. Калі вегетацыйны перыяд скончыцца, збярыце плён, а расліна закладзеце ў кампост .
Дыня ківаць - глеба
Практычна для ўсіх раслін якасць грунту мае вялікае значэнне. Ёсць некалькі асаблівасцяў для гэтай ліяны:
- Каб фрукт ківаць стаў частым госцем на стале, неабходна высаджваць расліна ў друзлы грунт, што забяспечыць дастатковы прыток паветра і вады да каранёў.
- Пажыўны пласт глебы можа быць невялікім, паколькі каранёвая сістэма размешчаны блізка да паверхні, так хопіць 15-20 см. У глебавую сумесь павінен уваходзіць спелы кампост або перагной.
- Каб фрукт ківае ў садзе добра развіваўся, рэкамендуецца правесці мульчавання . Калі мульча будзе арганічнай, то дадаткова ўносіць угнаенне ў вегетацыйны перыяд не прыйдзецца.
- Важна пастаянна выдаляць пустазелле і праводзіць рыхленне глебы.
Ківае ў садзе - паліў
Вільгаць для гэтага фрукта важная, таму нельга дапускаць поўнага перасыхання зямлі. Рэжым паліву павінен быць такім, каб глеба вакол расліны была вільготнай, але пры гэтым не занадта мокрай, паколькі яно не любіць балота. Высвятляючы, як вырасціць ківаць, варта заўважыць, што частата паліву мае на ўвазе двухразовае абрашэнне на тыдзень. Калі лета засушлівае, тады можа спатрэбіцца дадатковы паліў.
Фрукт ківаць - падкорм
Экзатычнае расліна добра рэагуе на падкормкі, якія неабходна праводзіць рэгулярна. Лепш выкарыстоўваць дзіванна або настой травы, разведзены вадой або курыным памётам. Каб атрымаць буйныя плады рагатай дыні ківаць, вопытныя садоўнікі рэкамендуюць чаргаваць арганічныя і мінеральныя падкормкі. Выкарыстоўваць варта комплексныя мінеральныя ўгнаенні. Карыснымі з'яўляюцца і некорневые падкормкі рознымі мікраэлементамі.
Дыня ківаць - хваробы
Экзатычнае расліна славіцца тым, што яно рэдка хварэе, паколькі мае добрыя ахоўныя ўласцівасці. Калі няправільна даглядаць за раслінай ці не сачыць за насаджэннямі, тады кусты могуць быць здзіўленыя віруснымі хваробамі, напрыклад, агурочным вірусам мазаікі або вірусам тытунёвай мазаікі. У рэдкіх выпадках на расліне ківаць выяўляецца сопкая раса і фузариозное завяданне. Што тычыцца шкоднікаў, то могуць дзівіць ліяну аранжарэйныя белакрылкі.