Белая фасолю «ЛіМа» мае злёгку пляскаты форму і бывае двух разнавіднасцяў - вялікі і маленькай. Буйная белая фасолю «ЛіМа» мае буйныя бабы выгнутай формы, якія запоўненыя мясістымі фасолинами. Маленькая, адпаведна, мае дробныя плён і яна больш хуткаспелая.
Фасолю «Бэйб Ліма» інакш называюць алейнай, бо яе збожжа маюць прыемны сметанковы густ, але пры гэтым стравы з ёй не каларыйныя. Часта гэтую фасолю ўжываюць у якасці заменніка мяса ў пост ці ў вегетарыянскай дыеце , паколькі ў ёй вельмі шмат бялку.
На стадыі маладога збожжа фасолю Ліма вельмі смачная. Яе ядуць нават у свежым выглядзе. У гэтым выпадку яе вавёркі вельмі лёгка засвойваюцца, а дзякуючы шчолачнай рэакцыі, яны з'яўляюцца прыродным сродкам ад пякоткі.
Вырошчванне фасолі «ЛіМа»
Вядома ж, вы можаце набыць фасолю ў супермаркеце, але калі ў вас ёсць участак, можна вырасціць яе самастойна. Калі вы маеце досвед у вырошчванні іншых гатункаў фасолі, то цяжкасцяў у вас не ўзнікне.
Садзіць яго трэба ў нейтральную або слабакіслымі глебу. Лепш за ўсё расце на градках, дзе ў мінулым годзе рос бульба, памідоры або гарбузы. Грунт павінен быць друзлым, угнаенняў кампостам з восені. Перад пасадкай трэба таксама дадаць фасфатныя і калійныя ўгнаенні і драўняны попел.
Збожжа садзяць пры надыходзе ўстойлівага цяпла, прыкладна ў другой палове траўня. Зямля павінна быць прогретой на 10 см да + 10-12 ° С. Пад насенне капаюць ямкі 4-5 см глыбінёй, папярэдне замочаныя фасолины кладуць у увлажненную глебу, затуляюць нятканым палатном.
Памятаеце, што фасоль не любіць замаразкі і пераўвільгатнення. Лімская фасолю вельмі добра і хутка развіваецца, не баіцца шкоднікаў і дае выдатны ўраджай. Водар яе лісця адпужвае насякомых, так што яна можа абараніць не толькі сябе, але нават расліны на суседніх градках.