Ўявіць сабе вясновы ці гадовы стол без пятрушкі проста немагчыма. Гэта расліна палюбілася шматлікім і нездарма. Пятрушка валодае масай карысных уласцівасцяў і мінімум супрацьпаказанняў. Акрамя таго, што яна здольная зрабіць больш смачным любую страву, пятрушка дапамагае аздаравіцца. За гэта яе палюбіла і народная медыцына.
Лячэбныя ўласцівасці насення і лісця пятрушкі
У складзе пятрушкі - велізарная колькасць карысных мікраэлементаў і вітамінаў. Уявіце толькі, у стограммовую пучку свежай зеляніны вітаміна С у чатыры разы больш, чым у цытрыне. Гэта значыць, з некалькіх сакавітых галінак вы зможаце атрымаць сутачную дозу аскарбінавай кіслаты, неабходную арганізму.
Акрамя гэтага, у пятрушцы змяшчаецца бэта-каратын, вітаміны В1, В2, Да, РР, солі калію, жалеза, магнію, ферменты. Дзякуючы гэтаму расліна здолела заваяваць званне аднаго з самых лепшых імунамадулятараў расліннага паходжання.
З усіх лячэбных уласцівасцяў пятрушкі вылучыць хацелася б наступныя:
- абязбольвальнае;
- супрацьзапаленчае;
- кровоостанаўліваюшчае;
- мочегонное;
- желчегонное;
- антысептычнае;
- бактэрыцыднае;
- ранозажыўляюшчае;
- сосудоукрепляющее;
- танізавальнае;
- супрацьліхаманкавае;
- пажыўнае;
- звязальнае.
Некалькі лісцікаў пятрушкі, дададзеныя ў страву, паляпшаюць апетыт, стымулююць працэсы абмену рэчываў і спрыяльна ўплываюць на органы страўнікава-кішачнага гасцінца. Вельмі часта спецыялісты рэкамендуюць ужываць пятрушку пацыентам з нефрытам і захворваннямі мочеполовой сістэмы.
У перыяд лактацыі пятрушка спрыяе павелічэнню колькасці малака. Пасля ж пры дапамозе расліны можна прывесці цела ў парадак - трава выдатна зарэкамендавала сябе ў якасці сродку для пахудання. Акрамя таго, расліна вельмі актыўна выкарыстоўваецца ў касметалогіі і стаматалогіі - сок яго адбельвае зубы і умацоўвае дзясны, робіць больш мяккай скуру і пазбаўляе яе ад вугроў.
Лепшыя рэцэпты для прымянення лячэбных уласцівасцяў пятрушкі
Пятрушку можна прымаць як сырой, так і ў выглядзе настояў або адвараў:
- Ўмацоўваюць сродак можна прыгатаваць ўсяго за гадзіну. Заліце лісце са сцебламі шклянкай гарачай вады і пракіпяціце на працягу хвіліны. Пасля гэтага дайце вадкасці настаяцца паўгадзіны і працадзіце. Піць такі адвар трэба тройчы ў дзень па пары сталовых лыжак перад ежай.
- Каб вылечыць урэтрыт , дробна нарэжце некалькі буйных пучкоў пятрушкі і заліце малаком. На працягу некалькіх хвілін вытапливайте малако ў не занадта гарачай духоўцы. Акуратна працадзіце лекі і адцісніце (прасцей за ўсё зрабіць гэта з дапамогай марлі). Піце сродак па сталовай лыжцы кожную гадзіну.
- Для паляпшэння стрававання заліце парай шклянак вычышчанай вады дробку сухога здробненага насення пятрушкі. На працягу некалькіх дзён сумесь павінна настойвацца, пасля чаго яе можна піць па сталовай лыжцы перад ежай.
- Адвар пятрушкі з мёдам ўратуе ад менструальных боляў.
Супрацьпаказанні да ўжывання пятрушкі
Каб не нашкодзіць сабе пятрушкай, ўжываць яе трэба ў меру. Прасцей кажучы, нават калі вам расліна проціпаказана, некалькі галінак яго з'есці можна будзе без шкоды для арганізма.
І ўсё ж, акрамя вялікай колькасці карысных уласцівасцяў, у настою пятрушкі ёсць і супрацьпаказанні:
- Ўжываць траву не рэкамендуецца цяжарным. Пятрушка стымулюе скарачэння маткі, што можа прывесці да выкідка.
- На час адмовіцца ад ужывання расліны варта пры вострых формах запаленчых працэсаў.
- Нашкодзіць арганізму пятрушка можа пры нырачнакаменнай захворванні аксалурыі.
- Зразумела, адмовіцца ад пятрушкі прыйдзецца і тым, хто пакутуе ад алергіі на яе складнікі.