Калі вы задаліся пытаннем адносна куплі патэльні-грылю, напэўна адносіце сябе да адэптам навукі правільнага харчавання . Бо патэльня-грыль для індукцыйнай пліты дазволіць вам рыхтаваць практычна без алею.
Як выбраць патэльню для індукцыйнай пліты?
У чым жа прыгажосць куплі такога роду посуду і ці падыходзіць чыгунная патэльня для індукцыйнай пліты? Чыгун цалкам паладзіць з індукцыйнай печчу. Яго несумнеўным перавагай застаецца даўгавечнасць, а таксама раўнамернае і павольнае награванне дна. Але ёсць яшчэ цэлы шэраг саветаў адносна пытання, як абраць патэльню для індукцыйнай пліты. Спіс ніжэй складаецца з гэтых саветаў:
- Для пачатку вызначымся з момантам, якія патэльні падыходзяць для індукцыйных пліт, акрамя чыгунных. Вы можаце падабраць для сябе скарадзіць з медзі або сталі. Медзь найбольш дарагі варыянт з усіх, таму такую куплю робяць альбо кухары, альбо ў якасці падарунка. Сталёвая посуд лічыцца максімальнай зручнай за кошт малога вагі, а таксама большасць мадэляў пакрытыя антіпрігарная пластом.
- Для гатавання важна, каб памер абранай патэльні-грылю максімальна супадаў з памерам фаеркі індукцыйнай пліты. Што тычыцца найменшага дапушчальнага памеру, то звычайна ён у межах 12 см. Калі ж памер дна значна перавышае памер фаеркі, вы нават ўключыць яе не зможаце.
- Часцей за ўсё для грылю прапануюць квадратныя патэльні, так як яны значна ёмісцей. Калі ж вы знойдзеце круглую форму, якая сустракаецца значна радзей, то атрымаеце дадатковы бонус: яна дазваляе прагрэць дно патэльні раўнамерна і хутка.
- У пошуках адказу на пытанне, якія патэльні падыходзяць для індукцыйных пліт, мы ўжо спыняліся на чыгуне. І як раз яго выкарыстоўваюць для грылю. Але рэдка пакупнік звяртае ўвагу на вышыню самага рэбры. Калі вы паглядзіце на рэбры і яны будуць не занадта высока выступаць, то лепш пакінуць патэльню на прылаўку. Менавіта вышыня рэбраў гарантуе вам добра прожаренное ежу без лішку алею.
- Не залянуецеся распытаць у кансультанта пра дно і сценкі абранай мадэлі. Згодна з агульным рэкамендацый, тоўстыя сценкі і дно -Абавязкова ўмова для рондаляў і патэльняў, у якіх вы сабраліся рыхтаваць ежу на пліце індукцыйнага тыпу. Найбольш пераважнай застаецца шматслаёвае дно. Гэта падоўжыць тэрмін службы посуду, ежа рыхтуецца раўнамерна за кошт паступовага разагрэву дна, ды і праслужыць шматслаёвае дно значна даўжэй.