Летні адпачынак на дачным участку ці доўгачаканыя выходныя з кампаніяй блізкіх сяброў на прыродзе практычна немагчыма ўявіць без прысмакаў, прыгатаваных на вуглях. Таму пры набліжэнні сезону адпачынку і адпачынкаў варта задумацца аб набыцці пераноснага мангала-вяндлярні або ўстаноўцы стацыянарнага прыстасаванні ў сваім садзе. У гэтым артыкуле гаворка пойдзе пра тое, якія разнавіднасці мангалаў, грыль, коптилен і барбекю існуюць і як не памыліцца з выбарам.
Стацыянарная садовая вяндлярня
Мангал-вяндлярня, пабудаваны з цэглы, стане цудоўным аб'ектам, дапаўняльным агульны ансамбль вашага садовага ўчастка. Такая канструкцыя можа быць створана вамі самастойна і, такім чынам, мець неабходныя менавіта вам памеры і дадатковыя прыстасаванні. Аднак ёсць у гэтага варыянту і недахопы, сярод якіх адным з галоўных з'яўляецца высокі кошт пабудовы і вялікая колькасць сіл і часу, выдаткаваных на ўзвядзенне. Пад стацыянарныя мангалы неабходна ўкладваць падмурак. Акрамя таго, для падрыхтоўкі розных тыпаў страў спатрэбіцца наяўнасць некалькіх топак. Так, для адначасовай працы мангала, вяндлярні і звычайнай печы, спатрэбіцца тры асобныя функцыянуюць топкі. У халодную пару года разагрэць такую вялікую канструкцыю будзе даволі складана, што таксама можна аднесці да мінусаў печаў такога тыпу.
кампактная вяндлярня
Мангал-вяндлярня з металу - гэта больш простая і лёгкая ў выкарыстанні канструкцыя. У крамах можна знайсці вялікую колькасць разнастайных мадэляў, і падабраць менавіта тую, якая будзе цалкам адказваць вашым патрабаванням і перавагам. Прылада ў такога мангала вельмі простае. Ён уяўляе сабой шчыльна закрыты кантэйнер, усярэдзіне якога размешчана некалькі ярусаў. Самы ніжні прызначаны для закладкі вугалю, паверхам вышэй ўкладваецца прадукт для вэнджання, а зверху ўсё гэта шчыльна зачыняецца вечкам. Існуюць больш буйныя мадэлі з некалькімі ярусамі для прадуктаў, у якіх можна адначасова рыхтаваць больш аднаго стравы. У некаторых канструкцый можна таксама знайсці спецыяльныя поддоны для збору які сцякае тлушчу, каб не дапусціць яго трапленне на гарачае вуголле.
Камбінаваныя мабільныя мангалы
Сярод багатага выбару сучасных мадэляў грыль і барбекю можна знайсці цікавыя і функцыянальныя прылады, якія дазволяць вам прыгатаваць адначасова як класічныя стравы на вуглях, так і вэнджаныя прадукты - гэта кампактныя мангалы з шафай вяндлярні. Такая мадэль, як правіла, маюць даволі высокі кошт, але разнастайнасць страў, якія вы зможаце прыгатаваць з дапамогай гэтага апарата, апраўдвае гэты кошт.
Правілы выбару вяндлярні
Раскажам крыху аб тым, на што ж варта ў першую чаргу звяртаць увагу, выбіраючы мангалы і вяндлярні для дачы. Добрая вяндлярня не можа быць лёгкай. Таўшчыня сценак канструкцыі павінна складаць мінімум 6 мм. Таму, улічваючы агульныя габарыты, важыць такі апарат будзе ад 60 кг. Гэты варыянт падыдзе тым, хто шукае
Тым жа, хто шукае ў першую чаргу лёгкую і мабільную канструкцыю, якую можна было б браць з сабой у паходы і на пікнікі , варта арыентавацца на іншыя лічбы. Таўшчыня сценак пераноснага апарата можа складаць каля 0,8 мм. Пры сярэдніх памерах корпуса такая вяндлярня не будзе шмат важыць, і вы з лёгкасцю зможаце ўзяць яе з сабой у падарожжа. Даўгавечнасць такой мадэлі, вядома, будзе нашмат ніжэй, але ж і паходы здараюцца не кожны тыдзень. Таму пры нячаста эксплуатацыі мабільны мангал-вяндлярня праслужыць вам да трох гадоў.