Дыета пры оксалатных камянях

Оксалаты, ці солі шчаўевай кіслаты, прысутнічаюць у арганізме абсалютна любога чалавека. Між тым, канцэнтрацыя гэтых рэчываў мае выразна акрэсленыя межы, таму перавышэнне нармальнага ўтрымання оксалатов практычна заўсёды паказвае на парушэнне дзейнасці мочавыдзяляльнай сістэмы і ў некаторых выпадках можа стаць прычынай адукацыі камянёў у нырках.

Паменшыць канцэнтрацыю соляў шчаўевай кіслаты практычна немагчыма. Тым не менш, у сілах медыцынскіх работнікаў і самога хворага не дапусціць яе далейшага павелічэння і спыніць распачаты працэс разбурэння. Лячэнне дадзенага парушэння павінна быць комплексным, а самую важную ролю ў ім гуляе правільнае харчаванне.

Чалавек, у якога дыягнаставаны оксалатные камяні ў нырках, павінен выконваць строгую дыету, якая будзе спрыяць іх растварэнню і папярэдзіць далейшае пагаршэнне працы нырак. У дадзеным артыкуле мы распавядзем вам, як павінен харчавацца хворы, і якія прадукты аказваюцца для яго пад забаронай.

Правілы дыеты пры оксалатных камянях у нырках

Правілы харчавання пры дадзеным хваробе зводзяцца да наступнага:

1. Неабходна выпіваць не менш за 2,5 літраў вадкасці штодня. Пры гэтым перавага варта аддаваць чыстай негазаванай вадзе. Піць трэба пераважна да абеду, паколькі вялікая колькасць вадкасці, якая паступае ў арганізм вечарам і ноччу, спрыяе адукацыі ацёкаў і пагаршэння цяжару сітуацыі.
2. Усе прадукты з высокай канцэнтрацыяй шчаўевай кіслаты неабходна выключыць з рацыёну.
3. Колькасць якая паступае з ежай солі варта абмежаваць да мінімуму.
4. Цукровы пясок таксама прыйдзецца абмежаваць - яго колькасць не павінна перавышаць 25 грам у суткі.
5. Паколькі павелічэнне канцэнтрацыі соляў шчаўевай кіслаты заўсёды суправаджаецца лішкам кальцыя ў арганізме чалавека, дыета пры оксалатных камянях у нырках павінна ўключаць у сябе мінімальная колькасць прадуктаў, багатых гэтым мінералам.
6. Марынады, кансервы, алкагольныя напоі і надта вострую ежу неабходна выключыць з рацыёну цалкам.
7. Харчаванне павінна ажыццяўляцца ў 5 прыёмаў ежы. Пры гэтым есці трэба маленькімі порцыямі.
8. Сутачная каларыйнасць рацыёну дарослага хворага павінна складаць парадку 2800-3000 ккал.

Прыкладны варыянт меню дыеты пры оксалатных камянях у нырках

Сутачны рацыён пры дадзеным захворванні можна складаць самастойна з улікам усіх вышэйпералічаных рэкамендацый ці ж выкарыстоўваць для гэтага гатовыя варыянты, распрацаваныя прафесійнымі дыетолагамі. У прыватнасці, меню на суткі пры наяўнасці конкрементов ў нырках можа выглядаць так:

• сняданак - салата з яблыкаў, груш, абрыкосаў і персікаў, маленькая порцыя геркулесовой кашы на малацэ з даданнем свежых садавіны і кубачак нямоцнага гарбаты;
• ланч - варанае нішчымнае мяса і шкляначка яблычнага соку;
• абед - порцыя вегетарыянскага агародніннага супу з адной сталовай лыжкай смятаны, кавалак хлеба, шклянку кампоту;
• падвячорак - маленькая порцыя вінегрэта, тварог 9% -най тлустасці, гуртка кефіру;
• вячэру - макаронныя вырабы з курыцай, салата з гародніны, напрыклад, кітайскай капусты і морквы, кубак хатняга кісяля.

Асаблівасці харчавання па выглядзе камянёў у нырках

Камяні ў нырках ўзнікаюць не толькі ў выніку павышэння канцэнтрацыі соляў шчаўевай кіслаты, але і па іншых прычынах. Так, калi адукацыя конкрементов абумоўлена адначасовым павелічэннем гэтага паказчыка і соляў мачавой кіслаты, кажуць аб наяўнасці ў хворага уратных-оксалатных камянёў. Калі ў арганізме пацыента дадаткова павялічана канцэнтрацыя кальцыевых соляў фосфарнай кіслаты, камяні ў нырках носяць назву фасфатных-оксалатных. У абодвух гэтых выпадках лячэбнае харчаванне можа мець пэўныя асаблівасці.

Так, пры наяўнасці уратных-оксалатных камянёў у рацыён рэкамендуецца ўключаць цытрусавыя садавіна. Акрамя таго, карысна дадаваць лімон у гарбату, а ў перапынках паміж сняданкам, абедам і вячэрай піць свежевыжатый апельсінавы сок. У сваю чаргу, выконваючы дыету пры фасфатных-оксалатных камянях у нырках трэба старацца абмежаваць ужыванне малака і малочных прадуктаў.