Ужыванне няякасных прадуктаў харчавання, невыкананне гігіенічных нормаў і апрацоўка ежы, посуду таксічнымі хімікатамі ўяўляюць пагрозу здароўю і жыццю. Пералічаныя прычыны амаль заўсёды выклікаюць атручванне ежай - сімптомы і лячэнне гэтага паталагічнага стану залежаць ад разнавіднасці правакацыйнага фактару (інфекцыя ці яд). Таксама мае значэнне працягласць знаходжання прадукту ў стрававальнай сістэме, стан імунітэту і супраціўляльнасць арганізма.
Якія назіраюцца сімптомы пры атручванні ежай?
Характэрныя клінічныя прыкметы апісванай хваробы складана зблытаць з чымсьці іншым:
- пастаянная млоснасць і частыя ваніты;
- дрымотнасць;
- падвышаны потаадлучэнне;
- дрыжыкі;
- вадкі крэсла;
- галавакружэнне і галаўны боль;
- інтэнсіўнае слінаадлучэнне;
- непрадуктыўныя пазывы да рвоты;
- павышэнне тэмпературы цела;
- востры болевы сіндром у эпігастрыі;
- засмучэнні цэнтральнай нервовай сістэмы;
- метэарызм.
Пры атручванні тоўстай ежай маюцца дадатковыя сімптомы ў выглядзе цяжару пад правым ніжнім рубам, прысмаку горычы ў роце , прымешак жоўці ў ванітавых масах, моцнай слабасці і млявасці.
Названыя праявы ўзнікаюць на працягу першых 24 гадзін пасля прыёму няякаснай ежы. Звычайна падобныя інтаксікацыі паддаюцца тэрапіі ў хатніх умовах, толькі ў рэдкіх выпадках патрабуецца дапамога медыкаў:
- прычына атручвання - атрутныя грыбы, расліны, хімікаты;
- гіпертэрмія, якая працягваецца больш за 36 гадзін;
- дыярэя з крывянымі прымешкамі або занадта частая (больш за 10 раз у дзень);
- пастаянная ваніты;
- слабасць аж да страты прытомнасці ;
- адсутнасць паляпшэнняў праз 2-3 сутак пасля інтаксікацыі.
У абавязковым парадку шпіталізуюцца цяжарныя, дзеці і пажылыя людзі.
Экстраннае лячэнне пры атручванні ежай
Першасныя мерапрыемствы пры выяўленні сімптомаў паталогіі:
- Прамыванне страўніка. Выпіць каля 500 мл кіпячонай вады, можна зрабіць слабы солевы, содавы раствор або дадаць трохі марганцоўкі. Паўтараць працэдуру да ваніт чыстай вадкасцю.
- Пасцельны рэжым. Пасля ачышчэння страўніка неабходна легчы, пры неабходнасці - схавацца цёплай коўдрай, і пастарацца адпачыць.
- Вывядзенне таксінаў. Атрутныя злучэнні добра звязваюцца і ўхіляюцца з арганізма з дапамогай прыёму сарбентаў (энтеросгель, Полипефан, Актоксил, Полісорб, Актываваны вугаль).
- Аднаўленне солевага і воднага балансу. Пры паносе і рвоты арганізм губляе велізарная колькасць вадкасці і патрэбных мікраэлементаў, якія неабходна пакрыць. Для гэтага падыдуць регидратационные растворы, напрыклад, регідрон.
- Ўстараненне сімптомаў інтаксікацыі. Па патрабаванні дазваляецца прыём спазмалітыкі (папаверын, но-шпа) і гарачкапаніжальных з супрацьзапаленчым эфектам (Парацэтамол, Ибуклин).
Далейшае лячэнне пасля атручвання ежай
Пасля паляпшэння самаадчування і агульнага стану арганізма варта працягваць тэрапію:
- Голад. Каб разгрузіць страўнікава-кішачны тракт трэба ўстрымацца ад прыёму любой ежы ў першыя 24 гадзіны лячэння.
- Працяг дэтоксікаціённое і аднаўлялай тэрапіі. Піць энтеросорбенты і регидратационные прэпараты рэкамендуецца яшчэ 2-4 дня.
- Захаванне зберагалай дыеты. На другія суткі дазваляецца ўводзіць у меню слізістыя кашы і агароднінныя булёны. Вяртанне да нармальнага рацыёну ажыццяўляецца на працягу 2-3 тыдняў.
- Аднаўленне мікрафлоры. Падчас акрыяння важна палепшыць біяцэноз кішачніка. Падыдуць прэпараты з лакто- і біфідабактэрыямі - Линекс, Бионорм, Бифиформ, Энтерожермина.
Пры лячэнні атручвання тоўстай ежай варта паклапаціцца пра функцыянаванне печані, таму варта прайсці курс гепатопротекторов, дапамогуць і раслінныя медыкаменты, і эсэнцыяльных фасфаліпіды (Гепабене, эссенціале).