Не заўсёды атрымоўваецца дачакацца, пакуль увесь ураджай таматаў пачырванее самастойна на корані. Бо дрэнныя ўмовы надвор'я ці захворванні могуць начыста загубіць увесь шматмесячнай праца дачніка. Але не варта вешаць нос, бо можна задаволіць паспяванне зялёных памідор дома, выкарыстоўваючы некалькі простых і даступных метадаў.
Дзе захоўваць зялёныя памідоры для паспявання?
Калі атрымалася сабраць вялікі ўраджай зялёных таматаў, то для яго захоўвання спатрэбяцца пэўныя ўмовы. Лепш за ўсё для гэтай мэты падыдзе кардонная скрынка або драўляны скрыню. Кожны плод варта агледзець на прадмет выяўлення гнілі, ўсыхання і іншых хвароб. Для захоўвання падыдуць толькі здаровыя і непашкоджаныя плён.
Кожны памідор варта загарнуць у паперу і акуратна радамі выкладваць у скрынку. Такіх пластом можна рабіць не больш за пяць, каб пад вагай верхніх ніжнія плён не псаваліся. Скрынку варта захоўваць у адносна цёплым і сухім памяшканні і тады таматы будуць у вас да стала да самых навагодніх святаў.
Сакрэты паспявання сарваных зялёных памідор
Каб у хатніх умовах памідоры пачырванелі можна звярнуцца да такіх спосабаў:
- Калі ёсць вольнае месца ў цёплым памяшканні, то здаровыя кусты з коранем вырываюцца з зямлі разам з віслымі на іх памідорамі. Затым яны падвешваюцца ўверх нагамі да столі, і такім чынам сокі расліны яшчэ некаторы час сілкуюць плён.
- Калі памідор не вельмі шмат, то іх можна выкласці радком на цёплым сонечным падваконніку і праз некалькі дзён яны па чарзе пачнуць дозревает. Калі на вуліцы пахмурна, то рэкамендуецца досветка пры дапамозе звычайнай настольнай лямпы.
- Яшчэ адзін добры метад, як паскорыць паспяванне сарваных зялёных памідораў - гэта змясціць іх у цёмны цёплае месца. Напрыклад скласці ў скрынку і атуліць ваўняным пледам. Але ёсць адна маленькая хітрасць - да зялёным плёну трэба падкласці адзін саспелы. Гэта робіцца для таго, каб выспелыя памідор, вылучаў ў паветра этылен (газ старэння). Ад яго астатнія памідоры і покраснеют. Замест чырвонага памідора можна ўзяць таксама спелае яблык ці банан.