Гіпоаллергенные дыета - спіс забароненых прадуктаў для дзяцей
Калі дактарам ці бацькам удалося вызначыць, на што ў іх драбкі алергія, то гэта палягчае праблему, бо прыбраць з рацыёну адзін ці пару прадуктаў, значна прасцей, чым цэлы спіс. А вось для тых, хто гэтага не ведае, перш за ўсё, варта выключыць наступныя прадукты:
- чырвоная рыба і ікра, морапрадукты;
- прадукты, якія змяшчаюць сою і глютен;
- суцэльнае каровіна малако і яйкі;
- экзатычныя садавіна: ананасы, ківі, гранаты, бананы, а таксама чырвоныя яблыкі, персікі, клубніцы, маліну, ажыну, вінаград;
- гародніна чырвонага колеру: перац, памідоры і да т.п.
- мёд, шакалад, какава, арэхі.
Для дзяцей да года гіпоаллергенные дыета перш за ўсё мае на ўвазе карэкціроўку меню мамы, калі маляняці кормяць грудзьмі, і выключэнні з рацыёну вышэйпералічаных прадуктаў. Акрамя гэтага ў якасці прыкорму ўводзіцца ежа, ня якая выклікае алергію: кашы (грачаная, аўсяная, рысавая), мясныя пюрэ (трусік, індычка), агароднінныя пюрэ (шынкі, розныя віды капусты, агурок і г.д.), фруктовыя сокі, пюрэ і ўзвары.
Гіпоаллергенные дыета для дзяцей ад 1 года да 2 гадоў - меню
Харчаванне маляняці гэтага ўзросту ўяўляе сабой стравы, прыгатаваныя на пару, запечаныя або адвараныя. Як правіла, гародніна пераціраюць у блендере да кансістэнцыі пюрэ і падаюцца з 1 ч. Лыжкай алею (аліўкавага, ільнянога, кунжутное). Мясныя стравы пераважней даваць з фаршу (паравыя катлеткі, тэфтэлі і г.д.). Такім чынам, аднадзённае меню для карапуза гэтага ўзросту, пры ўмове, што ён не есць грудзі або сумесь, будзе выглядаць наступным чынам:
Сняданак: тварог з лыжкай нятлустай смятаны і запечаным яблыкам (можна перацерці ў блендере да кансістэнцыі пюрэ), зялёны чай ці кампот з сухафруктаў з галетным печывам.
Абед: суп з фрыкадэлькамі з індычкі з бульбай і гароднінай. Грачаная каша з паравой катлетай. Сок. З хлеба дазволеныя толькі перапечкі і хлеб «Дарніцкай».
Падвячорак: рысавая запяканка, кефір.
Вячэра: гороховое пюрэ і лянівыя галубцы. Пюрэ з садавіны. Сок або зялёны чай.
Позні вячэру: кісель або кефір. Калі дзіця галодны, то яму можна прапанаваць галетное печыва, перапечкі.
Гіпоаллергенные дыета для дзіцяці 2-3 гадоў і старэй
Харчаванне дзяцей гэтага ўзросту заснавана на тых жа прынцыпах, што і для малых больш ранняга ўзросту. Больш падрабязна з меню можна азнаёміцца ніжэй:
