Гэтая ягада шырока распаўсюджаная ў Расіі і Украіне. Яе ў багацці прадаюць у супермаркетах, аднак куды больш прыемна збіраць яе самім. Але для гэтага трэба ведаць, у якіх месцах расце чарніца і калі надыходзіць час яе збору. Пра гэта і пагаворым.
Дзе расце чарніца - арэал пасялення ў Расіі і Украіне
Чарніца ў вялікай колькасці расце на ўсёй еўрапейскай тэрыторыі Расіі, але больш у Карэліі, Пскоўскай і Архангельскай абласцях. Што тычыцца Ўкраіны, то найбольш распаўсюджаная ягада ў Карпатах, Валынскай, Цярнопальскай, Жытомірскай, Сумскай і Львоўскай абласцях, а таксама на поўначы Кіеўскай і Чарнігаўскай вобласці.
Паколькі чарніца расце ў лесе, яе культываванне абцяжарана. Для паўнавартаснага росту і развіцця, расліне патрэбныя пэўныя ўмовы надвор'я. У лясах на названых тэрыторыях гэтыя ўмовы ідэальныя. А вось на дачным участку вырасціць чарніцу ў вас наўрад ці атрымаецца.
Шукаць ягаду трэба ў лясах і на ўзлесках, дзе сонца актыўна грэе зямлю. У асноўным чарніца выбірае іглічныя лясы, аднак і ў лісцяных яе можна знайсці, хоць і значна радзей.
Любіць чарніца і багністыя мясцовасці. Дарэчы, будзьце асцярожныя - нярэдка ў такіх месцах пад кусцікамі чарніцы любяць адпачываць гадзюкі. Таксама не варта забываць і пра іншыя меры засцярогі ў лесе - хусткі і закрытай вопратцы каб пазбегнуць укусаў кляшчоў .
Каб сабраць ягаду, вам прыйдзецца ўвесь час нагінацца і прысядаць, паколькі ў Расіі і Украіне растуць нізкія кусцікі чарніц. Яны рэдка становяцца вышэй за паўметра. Ягадкі маюць сінявата-чорная афарбоўка, салодкія на густ з невялікай кіслінкай.
Час збору чарніц
Час паспявання першых ягадак чарніцы прыпадае на сярэдзіну ліпеня. Аднак масава яна паспявае ў жніўні. Часам, калі год выдаецца ураджайным, збор ўраджаю працягваецца аж да сярэдзіны верасня.
Аб карысці чарніцы
Чарніца - магутны омолаживатель арганізма. Рэгулярнае яе ўжыванне паляпшае кровазабеспячэнне вока, дзякуючы чаму тканіна сятчаткі рэгенеруе хутчэй.
Чарніца - багатая крыніца антоцианидинов, самых магутных антыаксідантаў. А флавониды, якія ўваходзяць у яе склад, падымаюць узровень глютатыёна - абаронцы нервовай сістэмы.
Усяго паўшклянкі чарніцы у дзень прадухіляюць развіццё хваробы Паркінсана і Альцгеймера. Таксама чарніца зніжае ўзровень халестэрыну ў крыві, умацоўвае сценкі сасудаў і супрацьстаіць хвароб сэрца. Вось такая вось чароўна-карысная ягада!